Cuba

Những món ăn 'ngon quên sầu' ở Santiago de Cuba

Thứ hai, 13/07/2020, 09:15 GMT+7

Du lịch thành phố Santiago de Cuba, thưởng thức ẩm thực nơi đây là một trải nghiệm không thể thiếu. Bởi những món ăn thơm ngon, béo ngậy, cùng hương vị độc lạ, luôn là điểm nhấn thu hút sự quan tâm của thực khách khi tới Cuba. Và bài viết này sẽ giúp điểm tên những món ăn ngon ở Santiago de Cuba không thể bỏ lỡ.

Banner Tour

Santiago de Cuba là thành phố lớn thứ hai của Cuba, nằm ở phía đông Cuba, cách La Habana 540 dặm về phía đông nam. Xem thêm về thành phố này TẠI ĐÂY.

 

Các món ăn ngon ở Santiago de Cuba du khách không nên bỏ lỡ
 

Croquetas – Món bánh phô mai giòn ngon, béo ngậy

Croquetas được biết đến là món ăn đặc trưng của người dân Santiago de Cuba. Món ăn này có hình thức khá bắt mắt, bên ngoài là lớp vỏ bánh giòn rụm, bên trong là lớp phô mai vàng béo béo, hòa quyện với thịt băm đã được tẩm ướp gia vị. Khi cho miếng bánh Croquetas vào miệng, hương vị thơm béo của phô mai bị tan chảy vào đầu lưỡi, tạo cảm giác thơm ngon, hấp dẫn đến lạ thường. Đảm bảo, nếu bạn thưởng thức món ăn ngon ở Santiago de Cuba này một lần, sẽ nhớ mãi mùi vị béo ngậy của nó cho mà xem.

 

Món Croquetas - Món ăn ngon ở Santiago de CubaThưởng thức món Croquetas thơm ngon, giòn rụm, hấp dẫn ở Santiago de Cuba

 

Costillas – Món ăn với sườn ngon ngon tuyệt

Cũng nằm trong danh sách các món ăn ngon ở Santiago de Cuba được yêu thích nhất, món Costillas sẽ là chủ đề món ăn tiếp theo bạn nên thưởng thức. Nhìn thoáng qua, món ăn có khả khá giống với món sườn sào chua ngọt ở nước ta, nhưng hương vị thì khác hoàn toàn nhé. Để tạo ra được món Costillas ngon, chuẩn vị thì người ta cần phải lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất, để thịt dai, không bị bở. Sau đó đem tẩm hớp với các gia vị như: Nước cam, chanh chua, lá kinh giới, tỏi, dầu ô liu,… tối thiểu 30 phút để sườn ngấm gia vị, rồi đem đi chế biến. Những miếng sườn non sần sật, thịt mềm, đậm đà, mùi thơm nồng của các thảo mộc và gia vị, tạo nên một món sườn ngon tuyệt đỉnh. Vì vậy, nếu có cơ hội du lịch tới đây, đừng bỏ lỡ món ăn hấp dẫn ở Santiago de Cuba này nhé.

 

Món Costillitas - Món ăn ngon ở Santiago de CubaMón sườn Costillitas được yêu thích nhất ở Santiago de Cuba
>>Xem thêm: 9 món ăn Cuba thơm ngon nức tiếng

 

Frita – Món bánh mì kẹp ở Cuba

Tuy chỉ là món ăn dân dã ở Santiago de Cuba, những Frita cũng chiếm được cảm tình của không ít thực khách đâu nhé. Món ăn này được biết đến là món bánh mì kẹp thịt, với phần vỏ ngoài là bánh mì, bột thơm, mềm, ở giữa là phần nhân thịt bò được tẩm ướp, nướng chín, và xúc xích cay, khoai tây chiên, rau,… và không thể thiếu đó là nước sốt. Tất cả các nguyên liệu này khi được hòa quyện với nhau, tạo nên hương vị đậm đà, mùi thơm khó cưỡng. Đặc biệt, món ăn này mà được thưởng thức thêm cốc Cocktail Mojito thì còn gì bằng, đây cũng là đồ uống nổi tiếng ở Santiago de Cuba.

 

Món Frita - Món ăn ngon ở Santiago de CubaDu lịch Santiago de Cuba đừng bỏ lỡ món bánh mì kẹp Frita nhé

 

Cocktail Mojito – Đồ uống siêu ngon trong mùa hè

Bên cạnh khám phá các món ăn ngon, đặc sản nổi tiếng ở Santiago de Cuba, thì bạn cũng đừng quên thưởng thức đồ uống nổi tiếng tại thành phố xinh đẹp này, đó là Cocktail Mojito. Có mặt tự những năm 1946, Cocktail Mojito được bán khá phổ biến ở Cuba, bởi hương vị thơm mát, hấp dẫn. Loại đồ uống này được chế biến từ rượu Rhum, thêm một chút soda chanh đường và lá bạc hà để tạo nên sự thanh mát. Hương vị thơm nồng của rượu, vị chua nhẹ của chanh, chắc chắn rằng bạn sẽ thích mê với đồ uống này cho mà xem. Và là đồ uống được yêu thích ở Santiago de Cuba, nên bạn có thể dễ dàng tìm kiếm thức uống này tại các quán bar, nhà hàng, đâu cũng có bán nhé.

 

Cocktail Mojito - Món ăn ngon ở Santiago de CubaCocktail Mojito - Đồ uống ngon, đặc trưng ở Santiago de Cuba

 

Plantains – Món bánh chuối chiên

Thêm một món ăn vặt ngon ở Santiago de Cuba nữa mà bạn nên thưởng thức, đó là món bánh chuối chiên Plantains. Để chế biến được món này, người ta sẽ sử dụng loại chuối đặc trưng của thành phố, với hương vị thơm, khi ăn sống sẽ hơi có vị chát chát, nhưng khi chiên chín vàng hoặc nướng thì cực ngon. Bởi vị ngọt thanh, chuối giòn rụm, béo béo, khiến ai ăn cũng không hết lời khen ngợi. Tuy là món chuối chiên đơn giản thôi, nhưng không phải nơi nào cũng có loại chuối này và hương vị này, vì thế đừng bỏ lỡ đặc sản, món ăn ngon ở Santiago de Cuba này nha.

 

Món Plantains - Món ăn ngon ở Santiago de CubaMón bánh chuối Plantains ở Santiago de Cuba

 

Tamales – Món ngon nổi tiếng ở Cuba

Nên ăn gì khi du lịch Santiago de Cuba? Nếu bạn muốn khám phá trọn vẹn ẩm thực của thành phố, thì chắc chắn không thể bỏ qua món Tamales này rồi. Đây cũng là món ăn nổi tiếng ở Mexico, nhưng mỗi vùng lại có bí quyết chế biến riêng, để tạo ra hương vị ngon đặc trưng. Với món Tamales, người ta sẽ sử dụng thịt heo xay, Shortening trộn và các gia vị đặc trưng lại với nhau và bọc kín trong lá chuối (Hoặc lá bắp). Tiếp đó mới đem luộc bằng nước muối đến khi bánh chín. Khi mở món Tamales ra, hương vị thơm lan tỏa, khiến những người xung quanh chỉ ngửi thôi đã phát thèm.

 

Món Tamales - Món ăn ngon ở Santiago de CubaKhám phá ẩm thực Santiago mà quên thưởng thức món Tamales là thiếu sót lớn đấy

 

Súp đậu đen – Món ăn truyền thống ở Cuba

Không phải món ăn quá đặc biệt, nhưng chính bởi mùi vị ngon ngọt, hấp dẫn, đã giúp món súp đậu đen trở thành món ăn được yêu thích nhất ở Santiago de Cuba này. Với nguyên liệu chính từ đậu đen, bơ, rau Oregano được sơ chế làm sạch sẽ, rồi cho tất cả vào nồi nước đun sôi và hạ nhỏ lửa ninh đến khi các nguyên liệu chín mềm nhừ. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng ăn và thưởng thức. Và để làm tăng mùi vị cho món súp đậu đen ngon hơn, hợp vị hơn, người dân nơi đây thường ăn kèm với thịt hun khói. Nhiều người nói rằng, khi tới Cuba, hãy dành thời gian để thưởng thức món súp đậu đen để có thể hiểu được hương vị truyền thống của đất nước này nhé.

 

Món súp đậu đen - Món ăn ngon ở Santiago de CubaCùng thưởng thức món súp đậu đen - Món ăn truyền thống ở Santiago de Cuba

 

Paella – Món cơm hải sản lạ miệng

Món ăn ngon ở Santiago de Cuba cuối cùng mà mình muốn giới thiệu, đó là món cơm Paella. Một món ăn mang đậm hương vị của Tây Ban nha, nhìn có vẻ khá giống với cơm rang. Bởi món Paella này được sử dụng nguyên liệu chính là cơm, nấu với nghệ và các loại hải sản tươi như: Tôm, ngao, chem chép,… và không thể thiếu bước tẩm ướp các gia vị đặc trưng nơi đây. Mùi vị thơm ngon, món ăn bắt mát, chắc chắn sẽ là món ăn khiến bạn phải phát thèm và muốn quay lại thưởng thức.

 

Món Paella - Món ăn ngon ở Santiago de CubaMón Paella nhìn có vẻ khá giống với món cơm rang thập cẩm, hải sản

 

Chúng tôi vừa giúp bạn tổng hợp những món ăn ngon ở Santiago de Cuba siêu ngon, nổi tiếng rồi nhé. Hi vọng với những gợi ý này, bạn sẽ có thể dễ dàng khám phá trọn vẹn hương vị ẩm thực nơi đây. Chúc bạn ăn ngon miệng!

 

Tạ Bằng (Tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet

Banner Tour Golf
close
icom
Bình luận
Ý kiến bạn đọc