Đến các điểm du lịch cộng đồng ở Đà Nẵng đặc sắc khám phá văn hoá bản địa

Giữa vô vàn điểm đến hấp dẫn thì các điểm du lịch cộng đồng ở Đà Nẵng vẫn luôn có một sức hút riêng đối với du khách, đặc biệt là những ai đam mê khám phá văn hóa truyền thống. Vốn là mảnh đất có bề dày lịch sử và truyền thống văn hóa lâu đời nên Đà Nẵng từ lâu cũng đã hình thành những làng nghề có tuổi đời hàng trăm năm. Bên cạnh tạo sinh kế để người dân phát triển cuộc sống thì những làng nghề này còn trở thành điểm du lịch hấp dẫn, nơi du khách có thể khám phá văn hóa vùng miền và trải nghiệm nhiều hoạt động thú vị. Dưới đây sẽ là các điểm du lịch cộng đồng hấp dẫn nhất đáng để dừng chân trong chuyến hành trình sắp tới của bạn.

Bật mí các điểm du lịch cộng đồng ở Đà Nẵng hấp dẫn đáng để dừng chân

1. Thôn Tà Lang, Giàn Bí

Nói đến các điểm du lịch cộng đồng ở Đà Nẵng tiêu biểu thì hẳn rằng cái tên Tà Lang, Giàn Bí thời gian gần đây đã trở nên rất quen thuộc. Mặc dù chỉ cách trung tâm thành phố Đà Nẵng 35 km nhưng với nhiều người hẳn rằng cái tên này vẫn còn xa lạ. Tà Lang, Giàn Bí tọa lạc bên bờ sông Bắc và sông Nam ở khu vực thượng nguồn của sông Khu D. Tại đây là nơi đồng bào Cơ Tu quần cư sinh sống từ lâu đời với nền văn hóa bản địa độc đáo. Trong vài năm trở lại đây, du lịch cộng đồng ở Tà Lang, Giàn Bí đã bắt đầu phát triển và được du khách ưa thích check-in. Tại đây, bạn có thể tận hưởng không khí trong lành, mát mẻ cùng với đó là cảnh sắc hoang sơ của núi rừng bao la.

Tà Lang, Giàn Bí là điểm du lịch cộng đồng mang đậm màu sắc văn hoá Cơ Tu. Ảnh: ST

Các hoạt động trải nghiệm khi du lịch cộng đồng ở thôn Tà Lang, Giàn Bí rất phong phú. Du khách có thể dạo bước trên những con đường mòn, ngắm nhìn dòng suối trong vắt chảy qua bãi đá triệu năm, ngắm mây treo lơ lửng lưng chừng núi hay ngâm mình trong làn nước mát rượi.

Đặc biệt, ở Tà Lang có cộng đồng người Cơ Tu bản địa với văn hóa và phong tục tập quán độc đáo. Đây là nơi du khách có thể khám phá những câu chuyện thú vị về bản sắc dân tộc, những câu chuyện của làng, của bản, khám phá vẻ đẹp của trang phục truyền thống, nghề đan lát địa phương hoặc tham gia các hoạt động vui chơi, lễ hội truyền thống. Đặc biệt, tại điểm du lịch cộng đồng ở Đà Nẵng này bạn còn có thể khám phá ẩm thực hấp dẫn mang đặc trưng rất riêng của đồng bào Cơ Tu với các món ăn đặc sản như rau rừng và đọt măng cây, xôi nếp rẫy hay măng rừng…
 

2. Làng nước mắm Nam Ô

Gắn liền cùng với lịch sử phát triển của Đà Nẵng, cái tên Làng nước mắm Nam Ô từ lâu đã trở thành một trong những hình ảnh biểu tượng. Ngôi làng này tọa lạc ở phường Hải Vân, thành phố Đà Nẵng, được hình thành từ những năm đầu của thế kỷ XX. Đây cũng là một trong số ít những ngôi làng nghề làm nước mắm truyền thống ở Việt Nam vẫn giữ được nghề truyền thống đến hiện tại.

Nước mắm Nam Ô không chỉ là một sản phẩm quen thuộc hiện diện trong bữa ăn hàng ngày mà còn ẩn chứa nhiều giá trị về văn hóa, lịch sử của cộng đồng cư dân vùng biển này. Cũng chính vì thế mà nơi đây đã chính thức được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia năm 2019.

Làng nước mắm Nam Ô từ lâu đã trứ danh ở xứ Đà. Ảnh: Nước mắm Nam Ô

Đến điểm du lịch cộng đồng ở Đà Nẵng này, du khách sẽ có cơ hội tìm hiểu về nghề làm nước mắm Nam Ô truyền thống được truyền lại từ nhiều thế hệ. Theo đó, người dân ở đây chỉ sử dụng cá và muối ủ chượp để làm nước mắm. Cá phải là loại cá cơm than được đánh bắt từ tháng 3 đến tháng 8, chọn những con vừa phải, tươi và rửa bằng nước biển thật sạch. Sau đó đem ướp cùng với muối tinh khiết rồi ủ ròng trong vòng 6 tháng để vị mặn dịu lại rồi mới đem lọc. Nước mắm thành phẩm trong sáng, màu cánh gián, mùi thơm đặc trưng lan tỏa là thức quà được nhiều người ưa thích.

Bên cạnh làng nước mắm Nam Ô truyền thống thì khi du lịch ở làng nghề này, du khách còn có thể kết hợp khám phá vẻ đẹp thiên nhiên hấp dẫn của vùng đất Nam Ô với những bờ biển tuyệt đẹp, bãi đá rêu phong và các di chỉ lịch sử lâu đời như: Mộ tiền hiền làng Nam Ô, đền thờ Bà Liễu Hạnh, lăng thờ Cá Ông… Hay ẩm thực hấp dẫn với đặc sản gỏi cá Nam Ô, hải sản, rong mứt…

3. Làng gốm Thanh Hà

Làng gốm Thanh Hà đang trở thành một trong những điểm du lịch cộng đồng ở Đà Nẵng mang đến trải nghiệm đặc sắc cho du khách. Làng nghề này tọa lạc tại phường Hội An Tây của thành phố Đà Nẵng, đã có lịch sử hơn 500 năm tồn tại. Đây cũng được biết đến là một trong những làng nghề thủ công có lịch sử lâu đời nhất ở miền Trung còn tồn tại cho đến tận ngày nay. Thậm chí, làng nghề này đã dần trở thành một điểm du lịch hấp dẫn với những nét đặc trưng rất riêng thu hút du khách, đồng thời cũng đã được chính thức vinh danh là điểm du lịch cộng đồng ở Đà Nẵng tốt nhất tại Giải thưởng Du lịch Việt Nam vào năm 2025.

Đến với làng gốm Thanh Hà, du khách không chỉ được tận hưởng khung cảnh làng quê bình yên, mộc mạc mà còn được trải nghiệm các hoạt động thú vị như: làm gốm, biểu diễn trực tiếp nặn đất hay tạo hình thành những sản phẩm theo ý muốn để mang về làm quà. Ngoài ra, trong không gian làng nghề du khách còn có thể ghé thăm các xưởng sản xuất, các khu trưng bày sản phẩm với các mặt hàng truyền thống như: bình, vại, chum, các mặt hàng mỹ nghệ, quà lưu niệm nhỏ gọn, xinh xắn hoặc dừng chân tại Công viên đất nung Thanh Hà để chiêm ngưỡng những hiện vật trưng bày độc đáo và check-in sống ảo.

Du khách trải nghiệm làm gốm ở làng Thanh Hà. Ảnh: @houseofmoose_

4. Làng nghề Điêu khắc Đá mỹ nghệ Non Nước

Làng đá mỹ nghệ Non Nước cũng là một trong những điểm du lịch cộng đồng ở Đà Nẵng có lịch sử lâu đời và là điểm du lịch quen thuộc trong hành trình khám phá Ngũ Hành Sơn.

Làng nghề điêu khắc đá mỹ nghệ Non Nước được hình thành từ thế kỷ thứ 17 bởi nghệ nhân Huỳnh Bá Quát lập nên, đến nay đã có lịch sử hơn 400 năm, gắn liền với nghề điêu khắc đá với quy mô hoạt động lớn và tiềm năng phát triển phong phú.

Lúc đầu, nghề làm đá  ở Non Nước chỉ là nghề phụ sau nghề chính là nghề làm nông. Tuy nhiên, dần dần các sản phẩm chế tác từ làng nghề có giá trị ngày càng lớn đã thu hút nhiều lao động và hình thành nên một làng nghề điêu khắc đá với đặc trưng rất riêng của vùng đất Ngũ Hành Sơn. Ghé thăm Làng nghề điêu khắc đá mỹ nghệ Non Nước, du khách sẽ được tìm hiểu về quy trình tạo nên những sản phẩm đá mỹ nghệ tinh xảo, đẹp mắt bởi bàn tay cần cù của những nghệ nhân địa phương. Các sản phẩm của làng nghề rất đa dạng từ những món đồ thông dụng cho đến những món đồ trang sức hay đồ trang trí cỡ lớn, tượng đá tinh xảo.

Các sản phẩm đá ở Non Nước đều rất tinh xảo. Ảnh: ST

Cùng với làng nghề điêu khắc đá, du khách còn có thể kết hợp check-in Ngũ Hành Sơn - điểm du lịch nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên ấn tượng, những ngôi chùa linh thiêng với nét trầm mặc, huyền bí và lễ hội Quan Thế Âm đặc sắc.

5. Làng rau Trà Quế

Làng rau Trà Quế có lịch sử từ thế kỷ thứ XIV, không chỉ nổi tiếng trên bản đồ du lịch phố Hội mà còn trở thành một điểm du lịch cộng đồng ở Đà Nẵng rất nổi tiếng. Ngôi làng này cách trung tâm thành phố Đà Nẵng 20 km, tọa lạc trên một hòn đảo bao bọc bởi sông Cổ Cò và đầm Trà Quế. Với điều kiện thổ nhưỡng thuận lợi, khí hậu ôn hòa nên nghề trồng rau ở đây rất phát triển.

Du khách đến với Làng rau Trà Quế sẽ được ngắm nhìn vẻ đẹp của một làng quê Trung Bộ đúng nghĩa với những vườn rau xen kẽ nhà cửa, cánh đồng bao la. Ngoài dạo chơi ngắm nhìn cảnh quan thiên nhiên tuyệt vời của làng quê, dạo quanh cánh đồng, du khách còn có thể trải nghiệm các công đoạn trồng rau dưới sự hướng dẫn của người dân địa phương và tự mình chế biến các món ăn đặc sản nổi tiếng ở Trà Quế như: Tam hữu, Mì Quảng, Cao Lầu, Bánh Xèo hay Ram cuốn…

Du khách trải nghiệm cùng nông dân ở Trà Quế. Ảnh: @summeravila.

Đặc biệt, tại làng cũng có những di tích lịch sử lâu đời gắn liền với sự phát triển của làng như: miếu Thổ Thần, mộ ông Nguyễn Văn Điển, miếu Ngũ Hành hay các phong tục tập quán, tín ngưỡng độc đáo.

6. Làng nghề Tre dừa nước Cẩm Thanh

Nói đến Cẩm Thanh, người ta sẽ nhớ ngay đến rừng dừa nước bao la với vẻ đẹp đậm chất Nam Bộ ngay giữa lòng miền Trung. Thế nhưng ít ai biết rằng ở đây còn có Làng nghề Tre dừa nước với truyền thống lâu đời.

Ngôi làng này nằm ở phường Hội An, thành phố Đà Nẵng, chuyên làm những ngôi nhà bằng vật liệu từ tre và cây dừa nước. Làng đã được vinh danh là di sản phi vật thể quốc gia và cũng là một trong những điểm du lịch cộng đồng ở Đà Nẵng ấn tượng với những giá trị di sản văn hóa địa phương độc đáo.

Không chỉ có rừng dừa Bảy Mẫu, Cẩm Thanh còn có làng nghề truyền thống lâu đời. Ảnh: danadi

Những ngôi nhà bằng tre và cây dừa nước ở vùng đất Cẩm Thanh nổi tiếng khắp nơi bởi độ bền có thể lên tới 20 năm, mùa đông thì ấm, mùa hè thì mát. Ngoài ra, người dân ở đây còn làm ra nhiều sản phẩm từ tre và dừa nước phục vụ du lịch như: tranh giấy dừa, nón dừa hay các sản phẩm thủ công mỹ nghệ, các loại bình, giỏ, kệ, bát, đồ chơi… Du khách khi đến với Rừng dừa nước Cẩm Thanh có thể ghé làng nghề này để tham quan, khám phá về nghề truyền thống, đồng thời tự mình trải nghiệm làm một số món đồ đơn giản như những chiếc mũ từ dừa nước, nhẫn, con rối hay vòng…
 

7. Làng nghề nước mắm Cửa Khe

Với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ của vùng biển Thăng Bình, Làng chài Cửa Khe đang là một trong những điểm du lịch cộng đồng ở Đà Nẵng được tìm kiếm nhiều nhất. Làng tọa lạc ngay trên trục đường du lịch Huế – Đà Nẵng – Quảng Nam, chỉ cách trung tâm Hội An 15 phút di chuyển, thuộc làng Cửa Khe, thôn Duy Hà, xã Thăng An, TP Đà Nẵng.

Làng nghề đã có lịch sử hàng trăm năm, gắn liền với nghề làm nước mắm truyền thống. Người dân ở làng nghề này từ khi sinh ra đã nghe mùi mắm và đây cũng là một trong những sản vật quen thuộc gắn liền với lịch sử phát triển của làng.

Nguyên liệu để làm nước mắm Cửa Khe là cá cơm than được đánh bắt từ vùng biển Cù Lao Chàm. Quy trình sản xuất nước mắm bắt đầu ngay từ trên tàu cá. Sau khi vớt lên sẽ được rửa sạch bằng nước biển, loại bỏ hết tạp chất, sau đó đem trộn với muối theo một tỉ lệ nhất định. Cá lúc này được gọi là cá chượp. Cá chượp sẽ được bảo quản trong hầm tàu. Sau khi về đến biển Cửa Khe sẽ được dỡ cho vào thùng, kèm ủ trong khoảng 9 đến 18 tháng thì bắt đầu rút nước mắm nhĩ. Vì nước mắm Cửa Khe được làm từ những con cá tươi ướp trên thuyền ngay sau khi đánh bắt nên giá trị dinh dưỡng rất cao, hương vị thơm ngon hấp dẫn, cũng chính vì thế mà loại nước mắm này rất được ưa chuộng.

Làng nước mắm Cửa Khe mang đến cho du khách cơ hội khám phá về nghề sản xuất nước mắm truyền thống. Ảnh: ST

Du lịch ở Làng nước mắm Cửa Khe, du khách không chỉ được khám phá quy trình tạo nên sản phẩm nước mắm Cửa Khe nổi tiếng mà còn có thể kết hợp khám phá vẻ đẹp của một làng chài ven biển với các hoạt động phong phú như: đi thuyền thúng cùng ngư dân, đánh lưới, kéo rùng hay tham gia các hoạt động lễ hội như: Cầu Ngư, hát Bá trạo, thưởng thức ẩm thực hải sản làng chài, tham quan hầm rượu Pháp hay các di tích như: lăng Ông, nhà thờ ông tổ nghề mắm…

Các điểm du lịch cộng đồng ở Đà Nẵng đang trở thành lựa chọn hấp dẫn cho du khách muốn trải nghiệm chân thực về cuộc sống, văn hóa bản địa. Đây sẽ là những điểm dừng chân thú vị để bạn cảm nhận những giá trị văn hóa sâu sắc và thú vị khi đến với thành phố đáng sống.

Nguyệt Cát (Tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn 

Ảnh: Internet