Chân phương hương vị 10 món ngon ở Yangon Myanmar

Là đất nước nằm ở rìa phía Tây của Đông Nam Á, thế nhưng Myanmar lại là vùng đất sở hữu khung cảnh nên thơ, bình dị bên hồ Inle, hay vẻ đẹp huyền bí của cố đô Bagan qua những tàn tích của những ngôi đền, chùa chiền. Đặc biệt hơn cả, ẩm thực Myanmar cũng rất phong phú, đặc sắc khi có sự giao thoa của nhiều nền ẩm thực như Thái Lan, Trung Quốc, Ấn Độ...Và trong chuyến đi khám phá Myanmar, chúng ta hãy ngồi lại cùng nhau thưởng thức hương vị những món ngon ở Yangon xem có gì đặc sắc không nhé.

TOP 10 các món ngon ở Yangon, Myanmar mà bạn nên thử
 

1. Nộm Samosa

Các món ngon ở Yangon được nhiều thực khách ca ngợi đó chính là nộm Samosa. Đây chính là loại bánh chiên có phần nhân khá đơn giản từ khoai tây, nghệ, đậu. Vỏ bánh được làm từ bột mì, bánh có hình tam giác và sẽ được rán phồng lên nhìn khá hấp dẫn. Nộm Samosa sẽ được ăn kèm với sốt cay để tăng hương vị đậm đà. Tuy nhiên, món ăn này đã được biến tấu và sáng tạo hơn trong việc sử dụng nhiều loại nhân khác nhau để du khách có nhiều sự lựa chọn và hấp dẫn hơn.

Nộm Samosa

2. Bánh chuối Kauknyintok

Nếu như bánh chuối ở Việt Nam được tẩm ướt trong lớp bột mì pha loãng thì bánh chuối Kauknyintok ở Yangon Myanmar vỏ bánh lại được làm từ gạo nếp, nhân bên trong là chuối, đường và nước dừa. Và để thưởng thức món bánh này bạn có thể đến các quầy hàng trên đường phố Yangon được bán la liệt với hương vị thơm ngào ngạt khiến ai cũng phải thưởng thức một lần cho biết.

Món ngon ở Yangon - bánh chuối Kauknyintok

3. Quẩy E Kya Kway

Cũng là một trong những món ăn ngon ở Yangon mà bạn nhất định phải thưởng thức khi đi du lịch Myanmar. Quẩy E Kya Kway cũng khá giống quẩy Việt Nam khi nó được làm từ gạo chiên giòn. Đa phần người ta thưởng thức món quẩy này với cháo hay thưởng thức cùng ly cà phê hoặc trà vào buổi sáng cũng rất là ngon và thú vị.

Quẩy E Kya Kway

4. Bánh nếp Koh Pieh & Koh Puo

Một trong những món ngon ở Yangon Myanmar không thể bỏ quả đó chính là bánh nếp Koh puo & Koh pieh. Bánh nếp này được làm từ nguyên liệu chính là nếp đen hoặc trắng. Bánh sẽ được phủ thêm một lớp vừng mè sau đó nướng trên than củi sẽ giúp bánh trở nên thơm và ăn béo ngậy hơn. Khi ăn bánh nếp Koh pieh thêm dừa nạo, muối và một ít tiêu sẽ ngon hết thảy. Còn bánh nếp Koh puo thì lại được ăn kèm với siro đường thốt nốt tạo hương vị rất đậm đà.

Bánh nếp Koh Pieh & Koh Puo

5. Mont Lone Yay Paw

Và chắc chắn, đặt chân đến Yangon thì bạn không được bỏ lỡ món Mont Lone Yay Paw. Đây là một trong những món ăn truyền thống vô cùng nổi tiếng được nhiều du khách khen nức nở. Vì là món ăn truyền thống nên món Mont Lone Yay Paw sẽ chỉ được làm vào những ngày lễ Thingyan. Tuy nhiên, để du khách nước ngoài được thưởng thức thì món bánh này đã được bày bán rộng khắp trên mọi nẻo đường ở Yangon. Nguyên liệu làm món bánh này cũng rất đơn giản được làm từ bột nếp và nhân đường thốt nốt thêm lớp dừa nạo vụn ăn sẽ bùi miệng và thơm hơn.

Mont Lone Yay Paw

6. Bánh mì Roti

Ẩm thực Ấn Độ cũng ảnh hưởng ít nhiều đến nền ẩm thực Myanmar và bánh mì Roti chính là một minh chứng điển hình vì món ăn này xuất phát từ bên Ấn Độ và cũng là món ăn được người dân Myanmar vô cùng yêu thích. Bánh có hình dáng dẹt, được làm từ nguyên liệu chính là trứng, sữa, đường, bơ...và bánh mì Roti được ăn kèm cùng với cà ri và bánh mỳ là ngon chuẩn vị.

Bánh mì

7. Bánh chiên Bein Mont

Nằm trong TOP 10 món ngon ở Yangon mà không kể đến bánh chiên Bein Mont thì của là thiếu sót. Có thể nói đây là một món ăn vặt đường phố được cả người dân địa phương và du khách yêu thích bởi "Ngon - Bổ - Rẻ". Bánh được chiên giòn với nguyên liệu chính làm từ bột nếp, dừa tươi thái mỏng, hạnh nhân trộn chung ăn rất giòn và béo ngậy. 

Bánh chiên Bein Mont

8. Hto Hpu Nwe

Cũng nằm trong danh sách những món ăn ngon ở Yangon Myanmar phải kể đến Hto hpu nwe nghĩa là đậu phụ ấm áp - một cái tên rất thân thương trong ẩm thực nơi đây. Món ăn này thường được thưởng thức cùng cháo nấu từ đậu xanh. Thịt gà, thịt lợn sẽ được tẩm ướp kỹ càng ăn cùng nước dùng và rau ngâm sẽ khiến du khách cảm nhận được độ đậm đà, mặn nồng của món ăn.

Đậu phụ

9. Mì Mohinga

Bạn sẽ bắt gặp món ăn này phổ biến trên vỉa hè đường phố Yangon. Món ăn này có hình thức khá giống với mì ramen Nhật Bản nhưng thực chất là nước dùng của mì Mohinga được làm từ cá. Mỳ ăn kèm với nước mắm chanh tươi và rau sống sẽ có hương vị đậm đà, chua ngọt béo ngậy. Bạn có thể thưởng thức món mỳ này ở cửa hàng cafe hay đường phố tại Yangon.

Mì Mohinga

10. Laphet thoke

Cũng là một trong những món ăn ngon tại Yangon mà nhiều thực khách yêu mến. Đặc biệt món ăn này được làm từ lá trà đã lên men. Về hình thức, món ăn này trông giống như món salad trộn với bắp cải băm nhỏ, cà chua thái mỏng và đậu phụ chiên giòn, đậu hà lan, tỏi, dầu, ớt cay...Đây là món ăn khoái khẩu của nhiều người và nó hay xuất hiện ở những bữa tiệc lớn làm bữa ăn khai vị. Nhìn khá hấp dẫn và ngon mắt.

Lephet thoke

Mới kể qua thôi mà chiếc bụng đã cồn cào và chỉ muốn thưởng thức ngay những món ngon ở Yangon ngay lúc này. Vậy thì tại sao chúng ta không rủ hội bạn cạ cứng của mình làm chuyến du lịch Myanmar để thưởng thức những món ăn này nhỉ? Chắc chắn sẽ là trải nghiệm đáng nhớ nhất của tuổi thanh xuân chúng mình đấy.

Nguyễn Chiên (tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet