Hà Nội

‘Truy lùng’ những món bún ngon ở Hà Nội, chỉ cần nghe tên là thèm

Thứ bảy, 05/06/2021, 08:40 GMT+7

Bên cạnh phở bò, thì những món bún ngon ở Hà Nội hấp dẫn du khách với hương vị đặc trưng mà có lẽ chỉ khi tới mảnh đất Tràng An bạn mới được thưởng thức một cách trọn vẹn. Vậy đó là những món bún nào, ăn ở đâu ngon nhất Hà Nội? Luhanhvietnam sẽ giải đáp câu hỏi này của bạn qua bài viết sau. 

Banner Tour

Những món bún ngon ở Hà Nội kèm địa chỉ nổi tiếng 

Thật khó có thể đếm chính xác được Hà Nội có tất cả bao nhiêu loại bún. Tuy nhiên, nếu đếm sơ sơ cũng có khoảng trên dưới 10 món bún ngon ở Hà Nội nổi tiếng. Hãy cùng điểm danh xem bạn đã được thưởng thức những món bún nào rồi nhé!


1. Bún chả 

Đầu tiên phải kể tới món bún chả, đặc sản Hà Thành mà bất kỳ du khách nào cũng muốn được thưởng thức một lần. Bún chả từng nằm trong top 10 món ăn đường phố ngon và hấp dẫn du khách nhất trên thế giới. Bất kỳ quán ăn đường phố hay nhà hàng lớn tại Hà Nội đều phục vụ món ăn đặc sản này. Bún chả Hà Nội có cách chế biến khá giống với bún thịt nướng tại miền Trung và miền Nam, tuy nhiên có phần cầu kỳ hơn.

Nguyên liệu chính để làm bún chả gồm có bún và thịt nướng. Một suất bún chả gồm hai loại là chả miếng và chả viên ăn kèm với bún, nước chấm chua ngọt có đu đủ, cà rốt bào sợi, rau sống. Một số cửa hàng có phục vụ thêm nem rán và chả cua tùy theo khẩu vị của thực khách. Bí quyết của món bún chả Hà Nội đó chính là nước chấm và công đoạn tẩm ướp thịt nướng. Tùy từng quán cũng như thực đơn ăn kèm, mà mỗi suất bún chả có giá dao động từ 25.000đ - 50.000đ/suất. 


món bún ngon ở Hà Nội - bún chảĐặc sản bún chả nổi tiếng Hà Nội


Địa chỉ ăn bún chả ngon nhất tại Hà Nội phải kể tới:

- Bún chả Hương Liên tại 24 Lê Văn Hưu, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

- Bún chả 34 Hàng Than, quận Ba Đình, Hà Nội

- Bún chả Sinh Từ nằm ở 57 Nguyễn Khuyến, quận Đống Đa, Hà Nội

- Bún chả ngõ 74 Hàng Quạt, Hà Nội

- Bún chả Ngọc Khánh tại số 9, ngõ 105, Nguyễn Công Hoan, quận Ba Đình, Hà Nội

- Bún chả Cửa Đông tại 41 Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội 

- Bún chả Đắc Kim tại số 1 Hàng Mành, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

 

>>Xem thêm: Lùng sục các địa chỉ ăn bún chả Hà Nội ngon, chuẩn vị nhất


2. Bún ốc 

Những món bún ngon ở Hà Nội tiếp theo phải kể tới bún ốc, món ăn dân dã có thể thưởng thức vào bất kỳ thời gian nào trong ngày như sáng, trưa, chiều, tối. Món bún ốc của người Hà Nội đặc trưng với nước dùng chua thanh, vị béo ngậy của ốc, vị cay của ớt và vị bùi của đậu rán. Ăn kèm với tô bún ốc không thể thiếu được rau sống hoặc giá, cần, rau muống chẻ ngon mát. Có rất nhiều loại bún ốc cho bạn lựa chọn như: Bún ốc chuối đậu, bún ốc nguội, bún ốc riêu cua bò, bún ốc tóp mỡ...  Giá một tô bún ốc dao động khoảng 30.000đ - 50.000đ/tùy loại.


món bún ngon ở Hà Nội - bún ốcMón bún ốc thơm ngon, đẹp mắt


Địa chỉ ăn bún ốc ngon tại Hà Nội:

- Bún ốc bà Lương - Số 34 - 64 ngõ 191 Khương Thượng, quận Đống Đa, Hà Nội

- Bún ốc phủ Tây Hồ - Quảng Bá, Quảng An, Quận Tây Hồ, Hà Nội

- Bún ốc Cổ - 103 E4 Thanh Xuân Bắc, Quận Thanh Xuân, Hà Nội

- Bún ốc cô Béo - 2 Hòe Nhai, Quận Ba Đình, Hà Nội

- Bún ốc sườn - 57a Hai Bà Trưng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội


3. Bún thang

Các món bún ngon Hà Nội không thể bỏ qua bún thang, với sự kết hợp nguyên liệu vô cùng độc đáo. Một tô bún thang có chứa không dưới 20 thành phần, gồm có trứng chiên, giò lụa, tôm gà, thịt gà, hành tây, giá vị... tất cả được trang trí với hình cánh hoa ngũ sắc đẹp mắt. Bí quyết làm nên sức hấp dẫn của món bún thang Hà Nội đó chính là mắm tôm. Nhiều thực khách nhận xét rằng, nếu thưởng thức bún thang mà quên không cho mắm tôm thì không khác gì ăn phở mà thiếu nước dùng vậy. Chỉ cần cho thêm chút mắm tôm trộn đều cùng các nguyên liệu là bạn đã có tô bún thang thơm ngon để thưởng thức rồi.


món bún ngon ở Hà Nội - bún thangThưởng thức tô bún thang khi có dịp tới Hà Nội


Những địa chỉ ăn bún thang ngon ở Hà Nội các bạn có thể tham khảo:

- Bún thang – 48 Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Bún thang Hàng Hòm

- Bún thang Giảng Võ – D2 Giảng Võ, Quận Ba Đình

- Bún thang Hạ Hồi

- Bún thang Hàng Hành – Số 29 Hàng Hành, Hoàn Kiếm


4. Bún riêu cua

Sẽ là một thiếu sót lớn nếu có dịp ghé thăm thủ đô mà bạn quên chưa thưởng thức món bún riêu cua, món ăn dân dã mang đậm hương vị đồng quê. Bún riêu được nấu từ nguyên liệu chính là cua đồng xay, cà chua thái múi, hành khô, hành lá thái nhỏ. Tô bún riêu cua hấp dẫn với nước dùng thanh thanh, nhiều người ăn món bún này để nhẹ bụng. Một bát bún riêu cua chỉ với những nguyên liệu đơn giản như bún, gạch cua, nước dùng, hành hoa ăn kèm với xà lách, hoa chuối... Một số quán có bổ sung thêm nguyên liệu đa dạng hơn tùy theo khẩu vị của thực khách như: Giò tai, sườn sụn, giò lụa, đậu rán... Giá của một tô bún riêu cua dao động khoảng 20.000đ - 40.000đ/tùy khẩu vị.


món bún ngon ở Hà Nội - bún riêuTô bún riêu cua thanh mát giải nhiệt ngày hè


Địa chỉ ăn bún riêu cua ngon tại Hà Nội:

- Bún riêu cua 16 Hàng Lược Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Bún riêu Huyền Thu 2F Quang Trung, Hai Bà Trưng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Bún riêu bưng – 25A Bát Đàn, Hoàn Kiếm Hà Nội

- Bún riêu 22 Hồng Phúc, Ba Đình, Hà Nội

- Bún riêu vỉa hè 23 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm, Hà Nội


5. Bún đậu mắm tôm

Danh sách món bún ngon ở Hà Nội thật khó có thể bỏ qua bún đậu mắm tôm - món ăn nổi tiếng đặc trưng vỉa hè tại thủ đô khiến cả khách Việt và Tây mê mẩn. Một mẹt bún đậu mắm tôm gồm có bún thái miếng, đậu chiên giòn, chả cốm, nem rán, lòng dồi, thịt chân giò. Ăn kèm với món bún đậu mắm tôm gồm có các loại rau như dưa leo, kinh giới, tía tô. Linh hồn của món ăn này đó chính là mắm tôm, đó là loại mắm thơm ngon đặc trưng từ vùng biển Thanh Hóa. Mặc dù không phải du khách nào cũng có thể ăn được mắm tôm, nhưng khi thưởng thức một lần rồi có thể "nghiện".


món bún ngon ở Hà Nội - bún đậu mắm tômBún đậu mắm tôm nổi tiếng Hà Nội


Bát mắm tôm được chan dầu nóng, sau đó vắt thêm quất (tắc), ớt thái sợi, chút đường rồi dùng đũa đánh thật bông lên. Chấm từng nguyên liệu với mắm tôm và ăn kèm lát dưa chuột, rau kinh giới hòa quyện với nhau ngon xuýt xoa. Món bún đậu mắm tôm thường được ăn nhiều vào buổi trưa hoặc tối, ngoài ra nhiều quầy bán rong tại Hà Nội cũng phục vụ bán sáng. So với các loại bún trên thì bún đậu mắm tôm có giá bình dân hơn, khoảng 15.000đ - 40.000đ/tùy suất. Một số quán có phục vụ miễn phí kẹo cao su và trà đá cho du khách. 


Địa chỉ ăn bún đậu mắm tôm ngon ở Hà Nội:

- Bún đậu Hàng Cũ - Cô Tuyến số 31 - Ngõ 29 - Hàng Khay - Hoàn Kiếm - Hà Nội

- Bún đậu Cây Đa 235B Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội

- Bún đậu Trung Hương 49 Ngõ Phất Lộc - Hàng Buồm - Hoàn Kiếm - Hà Nội

- Quán Giang - Bún đậu lòng rán, B4, TT. Trung Tự, Quận Đống Đa, Hà Nội

- Bún đậu Nghĩa Tân 104 C3 Nghĩa Tân,  Quận Cầu Giấy, Hà Nội 

 


Đó là những món bún ngon ở Hà Nội đặc trưng nhất, ngoài ra còn rất nhiều món nổi tiếng như: Bún ngan, bún bung, bún mọc, bún gà… Vì vậy, nếu có dịp du lịch Hà Nội bạn hãy một lần thưởng thức cho bằng hết những món bún nổi tiếng này và cảm nhận nhé. 


Phương Nga (tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet

Banner Tour Golf
Ý kiến bạn đọc
Hotline: 0899567779
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.