Những quán ăn vặt Nam Định phục vụ đủ món ăn chơi từ: bánh xíu páo, bánh mì cầu Đò Quan, xôi xíu, bún riêu tóp mỡ,... Đảm bảo các tín đồ yêu thích ẩm thực sẽ thích mê quên cả đường về mà không sợ tốn kém.
Xứ Thành Nam không chỉ có những địa điểm du lịch tâm linh nổi tiếng, danh thắng độc đáo mà còn là “thiên đường” cho những tín đồ yêu thích món ăn vặt từ sáng đến khuya. Có ti tỉ sự lựa chọn cho các món đa dạng, phong phú. Tuy đơn giản nhưng ngon thì hết ý luôn. Cùng khám phá những quán ăn vặt ở Nam Định chuẩn ngon - bổ - rẻ để la cà cùng bạn bè khi có dịp đến đây du lịch nhé.
Quán chè lâu năm nổi tiếng ở Nam Định, mặc dù không gian quán hơi nhỏ nhưng bù lại thực đơn vô cùng phong phú tha hồ cho bạn lựa chọn. Mỗi một thành phần đều được chủ quán tự tay chuẩn bị tỉ mỉ, đảm bảo chất lượng hàng đầu. Không những thế giá cả còn khá rẻ nên lúc nào cũng đông khách, nhất là các bạn học sinh và sinh viên đến ăn.
Bún đũa Nam Định là món ăn dân dã nhưng vô cùng hút khách của xứ Thành Nam. Sợi bún to như chiếc đũa, trắng ngần ăn đã miệng. Điểm thêm chút gạch cua, cà chua, giá, rau muống,... Bát bún đũa nóng hổi có nước dùng chua thanh, húp một miếng xì xụp mãi không biết chán. Một bát chỉ mười, mười lăm ngàn nhưng cũng đủ ấm lòng lữ khách phương xa trên đường đi tham quan du lịch.
Tiệm trà chanh bán những đồ ăn vặt cực nổi tiếng ở Nam Định. Quán được decor với phong cách độc đáo là nơi bạn tha hồ check in “sống ảo”. Menu đồ ăn, thức uống của quán toàn là những món ngon được các bạn trẻ yêu thích như: trà đào cam sả, trà chanh, trà quất, lạp xưởng, xúc xích, bánh bao chiên,... Không những thế ở đây còn bán đủ thứ món gắn liền với tuổi thơ khiến bạn cực thích mê.
Nhắc đến những quán ăn vặt Nam Định ngon không thể thiếu địa chỉ này được. Món bánh cuốn nổi tiếng khắp gần xa được tráng khéo léo với độ dầy vừa phải nên ăn vào không thấy ngán lại còn thơm mùi gạo ngon. Bánh cuốn rắc thêm chút hành phi lên trên nhìn thôi là đã thấy mê. Ăn kèm chả hay chút rau mùi, chấm vào nước mắm đặc biệt được pha theo công thức riêng đúng là cực “bánh cuốn”.
Quán ốc luộc nhỏ xinh nằm trên vỉa hè con đường Trần Hưng Đạo của cô Thanh lúc nào cũng tấp nập khách đến ăn. Cô chỉ bán tầm mấy tiếng từ 3 giờ chiều đến 7 giờ tối là hết hàng, nên nếu muốn thưởng thức bạn phải đến thật sớm. Các loại ốc luộc, ốc xào, ngao hấp được làm rất sạch sẽ, nóng hổi. Nước chấm sền sệt hoà quyện của chanh, tỏi, ớt giúp cho món ăn càng trở nên hấp dẫn hơn.
Quán nem lụi là địa chỉ ruột của các bạn trẻ với mức giá rẻ khi đến khám phá ẩm thực Nam Định. Nem chất lượng cộng thêm tẩm ướp gia vị vừa vặn, nướng trên than hoa thơm phức nên ăn một cái lại muốn ăn mãi không thôi. Nước chấm nem chua chua, ngọt ngọt ăn không hoặc cuốn với rau sống đều ngon “nhức nách” miễn bàn.
Quán bún ốc nằm ngay trước mặt trường Cao đẳng Sư phạm Nam Định là địa chỉ “ruột” không chỉ của các bạn sinh viên mà còn với cả du khách mỗi khi có dịp về đây. Bát bún ốc ở đây đầy ắp ự, những con ốc to được làm sạch kỹ lưỡng cắn vào giòn sần sật cực đã. Ngoài ra, còn có thêm đậu phụ, rau sống, măng ngâm ăn đã cơn thèm.
Nhắc đến những quán ăn vặt Nam Định nổi tiếng không thể bỏ lỡ quán xôi xíu trứ danh này. Món xôi đặc biệt này được bán ở rất nhiều nơi nhưng có lẽ phải đến đây bạn mới có thể thưởng thức hương vị chính gốc nhất. Những hạt xôi tơi, dẻo thơm hoà quyện cùng thịt xá xíu đậm đà, lạp xưởng béo ngậy. Xôi xíu chan ngập nước sốt lạ miệng là món ăn sáng quen thuộc mà bạn nhất định phải thử khi đến đây.
>>>Xem thêm: Xôi xíu Nam Định - món ăn truyền thống thơm ngon nức tiếng gần xa
Đây là cái tên quá quen thuộc đối với những ai yêu thích món bánh mì ở xứ Thành Nam này. Những chiếc bánh mì giòn giòn, thơm lừng và nóng hổi với vô số các loại nhân khác nhau như: xá xíu, pate, thịt quay, gà nướng,... Ăn kèm với jambon và bò khô, hoà quyện trong nước sốt. Cắn đến đâu là đổ đứ đừ đến đấy, đủ loại hương vị thơm ngon lan toả trong miệng.
Bánh xíu páo Nam Định nổi tiếng của người Hoa là món ăn sáng hay ăn vặt vào buổi chiều lý tưởng gợi ý cho bạn. Những chiếc bánh mới ra lò nóng hổi, vỏ giòn xốp bọc lấy phần nhân thịt ướp cùng gia vị thơm ngon và trứng. Nhìn bên ngoài trông có vẻ không được hấp dẫn, nhưng ăn vào đảm bảo hương vị bùng nổ sẽ khiến bạn thích mê.
Nếu có dịp đến thành phố Nam Định bạn nhất định phải ghé qua khu vực sân quảng trường để thưởng thức món nộm nổi tiếng ở đây biết bao năm qua. Quán nộm bà gù gắn với tuổi thơ của biết bao nhiêu thế hệ người dân Thành Nam. Món ăn đơn giản với các nguyên liệu như: đu đủ, bò khô, gan, lá lách, cà rốt và đu đủ bào sợi. Rưới lên trên chút nước trộn nộm và lạc rang ăn bao mê.
Món bánh gối ở quán ăn vặt Nam Định này có sự khác biệt và độc đáo hơn so với khi thưởng thức ở Hà Nội. Cũng với các loại nhân: trứng, thịt băm, mộc nhĩ, miến,... Tuy nhiên, phần vỏ bánh lại được làm từ bánh tráng phết chút bột mì. Bánh chiên trong dầu sôi, vớt ra vàng ươm nóng hổi. Chấm đẫm nước mắm chua ngọt, cắn vào một miếng giòn rụm, phần nhân ngon mê ly.
Bún chả thì ở đâu cũng có, nhưng nếu khi được nếm thử ở Nam Định đảm bảo vẫn có chất riêng khó lòng trộn lẫn. Bún chả ở đây được ăn cùng bún rối, rau sống và nước mắm dưa góp pha theo công thức gia truyền. Ấn tượng nhất là phần chả viên và thịt tẩm ướp gia vị sau đó xiên que nướng. Khi ăn có vị thơm cháy cạnh và rất vừa miệng.
Kinh nghiệm cẩm nang Nam Định, nếu muốn tìm kiếm hương vị tuổi thơ của người dân ở đây hãy nhớ ghé qua quán chè Bà Nguyệt ở 43 Hoàng Thao. Dù là hàng chè ở vỉa hè với những món mộc mạc như: chè đỗ đen, chè hoa cau, chè hạt súng,... nhưng lúc nào cũng đông đúc người đến ăn hay mua mang về. Những nồi chè đủ màu sắc, tay bà múc chè thoăn thoắt khiến ai đi qua cũng phải ngoái nhìn.
Quán ăn vặt nổi tiếng với giới trẻ ở Nam Định, đặc biệt là vào mỗi dịp hè. Theo như đánh giá thì chè ở đây không chỉ ngọt vừa mà còn rất nhiều màu sắc hấp dẫn. Với các nguyên liệu an toàn được chế biến kỹ lưỡng ai ăn rồi cũng phải tấm tắc khen. Bạn có thể thử món tào phớ caramen ăn cùng trân châu, dừa khô và thạch siêu ngon.
Một trong những quán ăn vặt ở Nam Định đã có thương hiệu nổi tiếng rất nhiều nơi như: Hà Nội, Hưng Yên, Ninh Bình,... Sữa chua được đông đá sắt thành từng miếng nhỏ tròn tròn ăn cùng với trân châu nhà làm dai dai. Ngoài ra, bạn còn có thể gọi thêm: nem chua rán, chân gà ngâm xoài,... để ăn thử cũng khá là ngon.
GỢI Ý TOUR DU LỊCH MIỀN BẮC KHUYẾN MÃI
|
Với những bạn là fan của bánh mỳ chảo thì địa chỉ này chắc chắn không thể bỏ qua. Một suất đầy đặn với rất nhiều các loại toppings: trứng ốp, thịt nguyên miếng nướng, pate, khoai tây nghiền với phô mai thơm ngậy,... Gọi theo suất thường hay suất đặc biệt tuỳ ý ăn kém bánh mỳ mới nướng giòn rụm đảm bảo vét sạch mới thôi. Có thể gọi thêm nem chua rán, khoai tây lắc phô mai,... ăn cùng cho bõ cơn thèm.
Vi vu khám phá Thành Nam từ sáng đến đêm không chỉ được ngắm cảnh và check in thoả thích. Mà những quán ăn vặt Nam Định cũng khiến bạn phải la cà cả ngày, khó lòng dứt ra được với vô số những món ngon. Hãy đi và thử nếu có dịp nhé. Căng ca bụng nhưng không hề “đau” ví đâu nha.
Hà Lê (tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn
Ảnh: Internet