Top các quán phở khô Bảo Lộc ngon nức tiếng phố núi 

Đi du lịch Bảo Lộc Lâm Đồng mà không thưởng thức phở khô hẳn sẽ là một thiếu sót rất lớn, bởi phở khô là một trong những món ăn hấp dẫn ở phố núi này. Dù nổi tiếng là đặc sản của Gia Lai nhưng ở Bảo Lộc cũng không thiếu các quán phở khô ngon để thực khách dừng chân thưởng thức. Các quán phở khô Bảo Lộc khá đa dạng, mang đến cho thực khách nhiều sự lựa chọn khi dừng chân tại đây.

Một bát phở khô kết hợp với nước sốt đặc biệt và một bát súp ngọt thanh nóng hổi sẽ là hương vị tuyệt vời khiến bạn nhớ mãi không quên. Nếu như chưa biết đi đâu để thưởng thức phở khô ngon ở Bảo Lộc thì dưới đây sẽ là những gợi ý tuyệt vời dành cho bạn.
 

Phở khô là một trong những món ngon hấp dẫn ở phố núi Bảo Lộc. Ảnh: @HUKHA.FOODAHOLIC

Bật mí những quán phở khô Bảo Lộc nổi tiếng cho tín đồ mê ăn 

1. Phở Khô Hào Ký Bảo Lộc

Nói đến những quán phở khô Bảo Lộc nổi tiếng nhất thì hẳn quán Hào Ký là một trong những cái tên tiêu biểu. Đây là một trong những tiệm phở lâu đời ở Bảo Lộc và chuyên về món phở khô trứ danh. Phở khô Hào Ký nằm ở đối diện quảng trường với mặt tiền rất rộng, thực khách đến quán có thể đậu xe ở phía đông quảng trường khá thoải mái. 

Không gian của quán phở khô Hào Ký Bảo Lộc rất rộng rãi, sạch sẽ mang đến cho khách cảm giác dễ chịu. Vì là quán nổi tiếng nên khách ở đây luôn đông đúc, tuy nhiên quán ra món rất nhanh, thực khách không cần chờ đợi lâu, giá cả được niêm yết rõ ràng.
 

Phở khô Hào Ký rất nổi tiếng ở Bảo Lộc. Ảnh: Phở khô Hào Ký Bảo Lộc

Phở khô ở đây có hương vị rất đặc trưng không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác, hương vị hấp dẫn, cách phối trộn nguyên liệu rất ngon, nước dùng đậm đà. Sợi phở được làm từ bột gạo nguyên chất vừa dai vừa mềm, hòa quyện với nước dùng đậm đà hầm từ xương heo và các loại gia vị bí truyền ngọt thanh, hương thơm nức mũi tạo nên hương vị rất khó cưỡng.

 Một yếu tố khác tạo nên sự hấp dẫn của phở khô Hào Ký chính là topping kết hợp rất đa dạng bao gồm nạm, gầu, tái, viên… và phần rau sống rất tươi bài trí đẹp mắt giúp cho món ăn gia tăng hương vị. 

Lưu ý dành cho những thực khách lần đầu đến quán giờ mở cửa ở đây là từ sáng đến 13h là đóng cửa và mở lại vào 16h bán đến tối, nên hãy cân nhắc khung giờ ghé quán hợp lý để thưởng thức.
 

Khẩu phần phở khô nhiều thịt, bò viên hương vị hấp dẫn. Ảnh: buivinhthe

Địa chỉ: 125 Nguyễn Công Trứ, Phường 2, Bảo Lộc, Lâm Đồng

Giờ hoạt động: 6h-21h

Giá cả: 30.000 - 50.000 đồng

2. Phở khô 2 tô Gia Lai

Đây là một trong những quán phở khô Bảo Lộc quen thuộc với dân bản địa, quán nằm ở khu trung tâm thành phố nên rất thuận tiện để thực khách di chuyển. Không gian quán này rất rộng rãi và thoáng, chỗ để xe rộng rãi có khu vực riêng cho xe máy và ô tô. 

Đặc điểm của món phở khô quán này chính là phần cọng phở tựa như cọng hủ tiếu, rất mềm, dài vừa phải, thơm mùi gạo. Nước dùng của phở có vị ngọt từ xương, thanh thanh đậm đà. Khẩu phần phở ở đây vừa phải, không quá nhiều nên thực khách sẽ không cảm thấy ngán.
 

Vị phở ở đây rất thơm, nước dùng thanh ngọt. Ảnh: ST

Một điểm đặc trưng của quán này được nhiều thực khách ưa thích chính là hành phi và tóp mỡ, sa tế đều được quán tự làm với hương vị rất riêng, tạo nên nét đặc trưng của món phở. Topping của quán mang đến hai sự lựa chọn cho thực khách là gà và bò đều rất hấp dẫn.
 

Một phần phở sẽ có hai tô gồm phở trộn và nước dùng. Ảnh: Diễm Thu Nguyễn

Địa chỉ: 35 Nguyễn Công Trứ, Phường 2, Bảo Lộc, Lâm Đồng. 

Giờ hoạt động: 6h-21h

Giá cả: 30.000 - 60.000 đồng

3. Phở Lập - Bảo Lộc

Phở Lập có không gian theo kiểu sân nhà rất thoáng mát và sạch sẽ. Vì là quán nổi tiếng nên lượng khách đến đây lúc nào cũng đông đúc, đặc biệt vào các dịp lễ tết, tuy nhiên phong cách phục vụ của quán khá nhanh nhẹn. Đây được đánh giá là một trong những quán phở khô Bảo Lộc ngon nhất nhì với tuổi đời lâu năm, thực khách chủ yếu là dân địa phương.
 

Không gian quán phở là sân vườn bình dị. Ảnh: Sơn Lê

Ngoài món phở khô và món phở truyền thống thì đặc sản của quán này chính là món phở bò Kobe độc quyền. Nước dùng thanh thơm, sốt đậm đặc, thịt rất nhiều, tươi kết hợp với các loại rau xanh và nước chấm mang đến hương vị hấp dẫn cho món phở. Quán có phần dấm tỏi rất ngon để kết hợp với nước dùng nên khi đến đây bạn đừng bỏ qua loại gia vị này.
 

Phở Lập hấp dẫn thực khách bởi nguyên liệu tươi ngon. Ảnh: Tuấn Quoăn

Địa chỉ: 50 Một Tháng Năm, P. Blao, Bảo Lộc, Lâm Đồng

Giờ hoạt động: 5h30-19h30

Giá cả: 40.000 - 75.000 đồng.

4. Phở Khô Nam Hưng Ký Bảo Lộc

Nam Hưng Ký cũng là một trong những quán phở khô Bảo Lộc có tiếng từ lâu đời tại phố núi này. Quán có không gian tương đối nhỏ nhưng rất sạch sẽ, phong cách phục vụ nhanh mặc dù khách luôn đông đúc.
 

Phở khô của quán Nam Hưng Ký rất hấp dẫn với phần nước dùng thơm nhưng không hề béo, sợi phở dai thơm kết hợp với nước trộn đặc trưng. Phở khô cũng là một trong những món best seller của quán được nhiều người ưa thích. Hương vị món phở mang nét đặc trưng bởi sự phối trộn các loại gia vị theo công thức riêng của quán, cùng với đó là topping đa dạng rau xanh và sạch sẽ.
 

Rau xanh dùng kèm phở rất tươi. Ảnh: Vũ Lê Trương

Địa chỉ: 74 Lê Hồng Phong, Phường 1, Bảo Lộc, Lâm Đồng

Giờ hoạt động: 6h00-12h00

Giá cả: 50.000 - 60.000 đồng. 

5. Tiệm Phở Duy Ký

Với người dân Bảo Lộc Duy Ký cũng là một trong những tiệm phở khô rất quen thuộc, tuổi đời lâu năm. Quán chuyên bán hai loại phở chính là phở nước và phở khô. Nước phở vừa thơm vừa ngọt nhẹ nhàng, sợi phở dai dai kết hợp với topping đa dạng. Thịt bò ở đây rất mềm thơm, bò viên dai dai lại có thêm nạm, gân tạo hương vị phong phú.
 

Phở Duy Ký có topping đa dạng gồm thịt, nạm, gầu, chả, viên. Ảnh: Hải Lê Thanh

Ăn cùng với phở sẽ là nước chấm tương đen, tương ớt và sa tế. Đặc biệt, để hương vị phở thêm phần hấp dẫn thực khách có thể xin thêm tóp mỡ quán tự, hương vị rất thơm và không bị ngậy dầu Chủ quán là hai cô tương đối lớn tuổi nên phục vụ sẽ hơi lâu nhưng bù lại phong cách nhiệt tình, vui vẻ nên biết được lòng thực khách.
 

Dùng kèm phở khô là tóp mỡ và tương ớt, tương đen. Ảnh: Huỳnh Ngân

Địa chỉ: Lê Hồng Phong, Phường 1, Bảo Lộc, Lâm Đồng

Giờ hoạt động: 6h00-12h00

Giá cả: 30,000đ - 50,000đ

6. Phở 18

Quán phở khô Bảo Lộc này nằm ở khu vực đường chính Trần Phú, đối diện hồ nên thực khách có thể dễ dàng tìm kiếm và di chuyển. Đây cũng là một trong những tiệm phở có tiếng từ lâu tại thành phố Bảo Lộc, lại tọa lạc ở vị trí đắc địa nên rất đông khách, nhất là các khung giờ cao điểm. Quán có không gian nhỏ gọn nhưng sạch sẽ, cách bài trí tựa như quán cà phê nên được lòng cách thực khách trẻ tuổi. 

Phở ở đây được khách đánh giá cao bởi hương vị thơm ngon, đậm vị kiểu truyền thống, vị ngọt thanh không bột ngọt. Một tô phở ở đây rất đầy đặn với topping đa dạng như tái, nạm, gân thêm phần nước dùng thơm ngon và trứng trụng, sợi phở dai dai ăn rất cuốn . Một điều khá ấn tượng ở quán này là đĩa rau đầy ắp, tươi ngon kết hợp với đó là bình trà đá để sẵn để thực khách sử dụng.
 

Phở khô quán 18 được bày trong dĩa đầy đặn. Ảnh: Quốc Nguyễn

Địa chỉ: 699 Trần Phú, Phường 1, Bảo Lộc, Lâm Đồng

Giờ hoạt động: 6h00-21h30

Giá cả: 30.000 - 35.000 đồng

Phở khô là một trong những thức quà hấp dẫn với hương vị quyến rũ làm nức lòng thực khách phương xa. Ghé các quán phở khô Bảo Lộc để thưởng thức hương vị phở phố núi thơm ngon hẳn sẽ là một trong những trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn nhất dành cho bạn khi đến với thành phố xinh đẹp này.
 

Nguyệt Cát (Tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn 

Ảnh: Internet