Rủ nhau hái nấm mùa mưa ở Đà Lạt trải nghiệm thú vị và cực chill

Đà Lạt quả là miền đất được mẹ thiên nhiên ưu ái khi nơi đây có quá nhiều điều tuyệt vời khiến lữ khách si mê. Bất cứ mùa nào trong năm Đà Lạt đều có những vẻ đẹp riêng, sự thay đổi về thiên nhiên, cảnh quan tuyệt vời. Đặc biệt, mùa mưa một trong những thời điểm tưởng chừng như không lý tưởng để du hí Đà Lạt thì nơi đây lại có những trải nghiệm rất thú vị khiến các tín đồ du lịch thích thú, một trong số đó chính là đi hái nấm. Hái nấm mùa mưa ở Đà Lạt sẽ mang đến cho bạn cảm giác rất thú vị bởi bạn sẽ được trekking ở "cấp độ nhẹ", tận hưởng khung cảnh thơ mộng của những đồi thông nguyên sinh, khám phá thế giới đa dạng của các loài nấm rừng, tận hưởng cảm giác thu hoạch đầy mãn nhãn với những giỏ nầm đầy và thưởng thức những bữa ăn tươi từ nấm.
 

Trải nghiệm hái nấm mùa mưa ở Đà Lạt đang là lựa chọn HOT với du khách. Ảnh: Jenny Nguyễn

>>Xem thêm: Trọn bộ cẩm nang du lịch Đà Lạt siêu HOT

Hái nấm mùa mưa ở Đà Lạt - trải nghiệm thú vị để hoà mình cùng thiên nhiên 

Đà Lạt bước vào mùa mưa cũng là lúc những người dân phố núi chính thức bước vào mùa thu hoạch một loại lộc rừng đặc sản đó chính là các loại nấm rừng. Những buổi sớm mai từng đoàn người thấp thoáng từ bìa từng tay xách những chiếc giỏ khuất dần dưới tán thông xanh là hình ảnh đã rất quen thuộc, sau những cơm mưa rừng cũng là lúc mùa hái nấm bắt đầu, mùa bội thu lộc trời ban tặng trên những cánh rừng phố núi.
 

Nấm rừng mùa mưa chính là đặc sản hấp dẫn của Đà Lạt. Ảnh: Hie

Ở những tán rừng thông của vùng ngoại ô Đà Lạt, dưới những thảm thực vật dày và ẩm ướt của mùa mưa, nhô lên vô số các loại nấm đan xen đủ màu sắc rất hấp dẫn và đẹp mắt. Nấm rừng ở Đà Lạt rất đa dạng từ nấm hột gà vàng ruộm, nấm kaki màu trắng hồng, nấm san hô hay còn gọi là nấm hoa đá tuyệt đẹp, nấm đỏ màu sắc rực rỡ dưới nắm, nấm thông, nấm gan bò to bằng bàn tay người lớn… Không chỉ ăn rất ngon mà các loại nấm rừng Đà Lạt còn có giá trị dinh dưỡng cao điển hình như nấm gan bò có thể giải độc, tăng cường miễn dịch, nấm trứng gà nhiều vitamin A và chất chống oxy hoá, nấm san hô giá trị dinh dưỡng rất cao được ví như linh chi của núi rừng….
 

Các loại nấm ở Đà Lạt rất đa dạng. Ảnh: Lê Hồng Nhâm

Nấm trứng gà tròn xoe nhiều dinh dưỡng. Ảnh: Phương Liên Trần

Hái nấm mùa mưa ở Đà Lạt là hoạt động rất thú vị bởi nó như một chuyến trekking ở mức độ nhẹ để du khách được hoà mình giữa không gian xanh mướt, trong lành của những cánh rừng thông nguyên sinh, lang thang trên những mảnh rừng, con đường mòn thơ mộng dưới tán thông reo và tận hưởng cảm giác thích thú say mê khi được tự mình thu hoạch những cây nấm rừng béo múp. Không có người xe đông đúc hay hàng dài du khách chờ check-in, đi hái nấm ở Đà Lạt bạn sẽ được tận hưởng không gian yên tĩnh dưới tán rừng, lắng nghe tiếng chim reo, thác đổ hay đây đó những tiếng gọi nhau í ới của những gương mặt cười bên những chiếc giỏ đầy ắp nấm đủ sắc màu.
 

Khám phá thế giới nấm Đà Lạt là trải nghiệm rất kỳ thú. Ảnh: Luy Nguyễn

Thời điểm hái nấm lý tưởng ở Đà Lạt 

Mùa mưa ở Đà Lạt thường bắt đầu từ nửa cuối tháng 4 cho đến hết tháng 10, lúc này người ta sẽ đốt thực bì ở nhiều khu vực để phòng chống cháy từng và khi đó bề mặt đất hấp thu được nhiều ánh sáng, khi các cơn mưa đầu mùa bắt đầu cũng là lúc độ ẩm tăng cao tạo điều kiện để các loại nấm tự nhiên phát triển. Thời gian săn nấm lý tưởng là khoảng từ tháng 5, nên chọn hái nấm mùa mưa ở Đà Lạt sau cơn mưa từ 1 đến 2 ngày bởi lúc này nấm mọc rất nhiều và dễ tìm.
 

Thời gian hái nấm lý tưởng là từ 5h đến 8h sáng mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 10. Ảnh: Lê Hồng Nhâm

Thời gian để đi hái nấm trong rừng thông là sáng sớm từ 5 đến 8h bởi thời gian này nấm tươi mới nhất và cũng là lúc khung cảnh dưới những tán rừng thông vẫn còn phủ sương sớm vô cùng thơ mộng. Sau khung giờ này thì trong rừng thường sẽ xuất hiện nhiều côn trùng cũng như những loài ký sinh.

Gợi ý những địa điểm hái nấm ở Đà Lạt 

Các địa điểm hái nấm mùa mưa ở Đà Lạt rất đa dạng, tuỳ điều kiện rừng cũng như lượng mưa cụ thể mà số lượng nấm ở những khu vực này sẽ có sự khác nhau. 

Rừng thông hồ Tuyền Lâm

Khu vực này là một trong những nơi có nhiều nấm nhất vào mùa mưa ở Đà Lạt, địa điểm cụ thể chính là khu vực núi Voi hồ Tuyền Lâm, cung đường di chuyển ở đây không quá khó nhằn, cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp và tương đối dễ để săn nấm. Các loại nấm ở đây chủ yếu là nấm kaki, nấm gan bò, nấm trứng gà, nấm mỡ.
 

Đồi trên đường Huỳnh Tấn Phát

Khu vực hái nấm mùa mưa ở Đà Lạt này được dân xê dịch rỉ tai nhau rất nhiều bởi nơi đây có đồi thông cao, bên dưới là thảm cỏ tươi đối dày nên tạo môi trường để nấm sinh trưởng rất nhiều. Chỉ cần đến đường Huỳnh Tấn Phát nhìn về phía bên phải thấy đồi thông với thảm cỏ dày là có thể hạ đồ đi hái nấm.

Rừng thông xã Dar Sar 

Xã Dar Sar cũng được biết đến là thiên đường hái nấm ở Đà Lạt mỗi mùa mưa bởi rừng thông ở đây hầu như là rừng thông ba lá nguyên sinh, không khai thác du lịch, cũng chính bởi vậy mà các loại nấm tự nhiên phát triển nhiều và phong phú. Tuy nhiên cung hái nấm này không dễ đi đặc biệt với  du khách nếu chưa có kinh nghiệm thì không nên lựa chọn địa điểm này.
 

Các địa điểm càng xa thì nấm sẽ càng nhiều. Ảnh: Lê Hồng Nhâm

 

Khu rừng thông ở Trại Mát

Theo các hướng dẫn viên và cư dân địa phương thì rừng thông ở Trại Mái là nơi có thể trải nghiệm hái nấm phù hợp với du khách bởi đây chính là địa đường có đường đi dễ nhất lại an toàn. Ngoài hái nấm du khách có thể kết hợp check-in các địa điểm du lịch nổi tiếng gần đó như Cầu Đất hay săn mây buổi sáng. 

Ngoài ra, các địa điểm hái nấm mùa mưa ở Đà Lạt khác bạn có thể tham khảo như rừng Tà Nung, lối vào The Florest Hoa Trong Rừng, rừng Xuân Thọ…
 

Tuỳ nhu cầu và sở thích mà bạn có thể lựa chọn nơi hái nấm thích hợp. Ảnh: Luy Nguyễn

Lưu ý cần nhớ khi hái nấm mùa mưa ở Đà Lạt 

Du khách muốn đi hái nấm mùa mưa ở Đà Lạt có thể liên hệ tham gia các tour của các đơn vị chuyên nghiệp hay liên hệ những người dân địa phương có am hiểu về nấm, thường xuyên đi rừng hái nấm. Bạn có thể hỏi chủ khách sạn, homestay mình lưu trú để được giới thiệu nơi uy tín. Không nen đi hái nấm một mình bởi không rành địa hình sẽ khá nguy hiểm, đặc biệt khi mải hái nấm bạn sẽ dễ bị lạc trong rừng. 

Để trải nghiệm hái nấm mùa ở ở Đà Lạt của bạn diễn ra thuận lợi và an toàn, bạn nên chuẩn bị đầy đủ gang tay, gậy leo núi, giỏ đựng nấm, quần áo đi rừng kín đáo không nên mang đồ ngắn vì dễ bị côn trùng cắn, mang giày thể thao hoặc ủng dài để tránh trơn trượt, thuộc xịt côn trùng.
 

Nên trang bị thật kỹ khi đi hái nấm mùa mưa. Ảnh: Như Tâm

Lưu ý trong quá trình hái nấm nên nghe theo người hướng dẫn và nếu như bạn chưa biết đó là nấm gì thì không nên bỏ chung với những loại nấm ăn được. 

Nên mang theo những chiếc dao nhỏ để cắt, giữ lại gốc nấm. Nên hái những chiếc nấm có kích thước vừa và lớn, với những chiếc nấm mới nhú hoặc còn bé nên chừa lại để lần sau hái hoặc để những du khách đến sau thu hoạch nhé. Theo dân địa phương thì ở mỗi cá thế nẩm có thể chứa hàng triệu tế bào liti và chúng có thể phát triển khi có điều kiện thích hợp. Cũng nên hạn chế hái những cá thể nấm đã rất già lúc đó chúng đang chứa rất nhiều bào tử chuẩn bị phân tán.
 

Về chi phí, bạn có thể tham khảo trước ở những công ty dịch vụ cung cấp tour này, thường chi phí của một tour hái nấm từ 1 triệu/ người, các bé từ 9 tuổi trở lên giá khoảng 500,000đ/ người.
 

Gợi ý lịch trình hái nấm mùa mưa ở Đà Lạt 

Lịch trình tour hái nấm Đà Lạt ở mỗi một đơn vị sẽ có sự khác biệt, với những du khách mới trải nghiệm có thể lựa chọn điểm hái nấm ở Cầu Đất Trại Mát vì vừa gần lại dễ đi. Lịch trình du khách có thể tham khảo như sau: 

7h: Ăn sáng và tập trung di chuyển đến Cầu Đất từ trung tâm thành phố bằng xe máy.

8h: Bắt đầu di chuyển vào rừng 

9h: Khám phá rừng thông, tìm và hái nấm 

11h: Cắm trại hoặc di chuyển về nhà dân gần cửa rừng để chế biến các món ăn từ nấm vừa hái 

Nấm có thể chế biến thành nhiều món ngon dinh dưỡng. Ảnh: campingdalat

12h: Thưởng thức cơm trưa với các món ngon từ nấm và nghỉ ngơi 

14h: Khám phá các địa điểm gần đó như đồi chè Cầu Đất, Đường Hầm Hỏa Xa, Hầm rượu vang….

17h: Về thành phố và kết thúc hành trình.

Lịch trình các tour hái nấm sẽ có thể kết hợp các địa điểm du lịch thiên nhiên. Ảnh: Jenny Nguyễn

Sau những buổi hái nấm mùa mưa ở Đà Lạt, bạn sẽ có thêm những ký ức thật đẹp tại xứ sương mù, thưởng thức những món ngon từ đặc sản của núi rừng và có thêm cho mình những kiến thức lý thú về rừng, về thế giới nấm của Đà Lạt và từ đó thêm yêu thiên nhiên tuyệt vời. Vi vu Đà Lạt mùa mưa đừng bỏ qua trải nghiệm hái nấm trong rừng đầy hấp dẫn nhé. 

Nguyệt Cát (Tổng hợp) - Luhanhvietnam.com.vn 

Ảnh: Internet