Câu hỏi ăn gì ngon ở Nha Trang luôn khiến nhiều du khách phải lo lắng trước chuyến đi thăm thú thành phố biển xinh đẹp này, Lữ hành Việt sẽ gợi ý cho các bạn một số món ngon mà chúng tôi đã từng được thưởng thức khi du lịch Nha Trang.
Là thành phố du lịch nổi tiếng ở Việt Nam, hàng năm Nha Trang thu hút hàng triệu lượt khách du lịch từ Nga, Trung Quốc và nhiều quốc gia khác trên thế giới tới thăm cũng như rất nhiều du khách nội địa. Để có được sự nổi tiếng đó, Nha Trang không chỉ nổi bật nhờ những bãi tắm trong xanh tuyệt đẹp hay những hòn đảo hoang sơ mà còn níu chân du khách bởi rất nhiều món ăn ngon.
Tất nhiên sở hữu bờ biển và vùng đặc quyền kinh tế trên biển rất rộng lớn, nhắc đến Nha Trang không thể không nhắc tới những món hải sản tươi ngon được chế biến theo khẩu vị rất riêng của người miền Trung. Trong chuyến du lịch Nha Trang của mình, tôi và bạn bè đã thử qua rất nhiều món ăn hải sản tươi sống và không thể quên được hương vị tươi ngon, thơm phức của những con cá, mực hay ốc, tôm mới được đánh bắt lên.
Lẩu hải sản là món không nên bỏ qua nếu ghé thăm tỉnh Khánh Hòa nói chung và Nha Trang nói riêng, Lẩu hải sản bao gồm các loại tổng hợp như tôm, mực, ghẹ, cua, và ốc... tất cả đều vô cùng tươi sống chính vì vậy nước lẩu ngọt dịu và thanh thanh, ăn một lần - nhớ một đời. Và món lẩu hải sản ngon nhất mà chúng tôi được thưởng thức là tại một quán ăn trên bè ở đảo Bình Hưng.
Ngoài lẩu, có nhiều loại hải sản được chế biến thành các món nhậu cực hấp dẫn khác như gỏi, các món xào, nướng... cũng rất nên thử.
Ở Nha Trang có rất nhiều loại ốc với đủ loại hình thù và tên gọi và dù được người dân chỉ cho tận nơi nhưng chúng tôi rất nhanh cũng quên mất cả tên. Ốc được rửa sạch nướng trên than củi hồng, sau đó chấm muối ớt ăn ngon vô cùng. Nếu ai đó hỏi tôi rằng ăn gì ngon ở Nha Trang nhất định tôi sẽ note món ốc để khuyên họ nhất định phải nếm thử. Ngoài ốc nướng thì một số loại ốc hấp, ốc luộc và xào cũng ngon tuyệt cú mèo bởi hương vị rất riêng của ẩm thực người miền Trung
Đến Nha Trang không thể bỏ qua món bánh căn trứ danh được nướng chín trong những khuôn nhỏ xinh xắn. Bánh có nhân hải sản như tôm mực tùy khẩu vị và sở thích của khách mà có thể lựa chọn. Ngoài ra các loại bánh xèo, nem nướng Nha Trang cũng nổi tiếng khắp cả Việt Nam. Còn gì tuyệt vời hơn khi được ăn nem nướng Nha Trang trên đất Nha Trang chính hiệu.
Bánh ướt lòng gà, bánh ướt chả là những món ăn vặt cũng rất đáng thử, chỉ với 25 - 30 nghìn đồng 1 tô bạn đã có một suất ăn no vật vã, chả thơm ngọt, bánh ướt mềm kèm nước chấm cay cay siêu ngon thực sự rất tuyệt.
Bánh canh thì hầu như các tỉnh miền Trung đều có, nhưng bánh canh Nha Trang cũng siêu ngon, nước dùng sóng sánh thơm nức mũi, tất nhiên cũng có vị hơi ngọt đúng điệu nhưng ăn kiểu gì mình cũng thấy có sự khang khác nhất định. Ăn gì ngon ở Nha Trang nữa nhỉ? Còn bún sứa, bún cá, thịt gà luộc lá răm... cũng ngon tuyệt cú mèo.
Gần đây nhiều du khách thường kết hợp du lịch Nha Trang và tiện thể ghé thăm Đà Lạt, Lữ hành Việt Nam cũng sẽ gợi ý tới các bạn một số món ngon nên thử khi đến thành phố ngàn hoa.
Nghe kỳ lạ đúng không? ăn Mỳ Quảng thì vào Quảng Nam hoặc Đà Nẵng mới chuẩn chứ tại sao lại ăn ở Đà Lạt thế nhưng bạn sẽ phải suy nghĩ lại sau khi thưởng thức nó ở Đà Lạt. Rất nhiều bạn đã review về món này với lời khen tấm tắc và tất cả đều nói tuy có cùng tên gọi nhưng Mỳ Quảng Đà Lạt thậm chí còn ngon hơn cả bản gốc bởi đậm vị và nhiều thịt, nhiều bánh đa ăn kèm.
Món nướng ngói này thì cả Nha Trang và Đà Lạt đều có nhưng mà lên núi thì cứ phải ăn ở Đà Lạt mới đúng điệu. Thịt trâu nướng trên miếng ngói, phía dưới là than hồng, khi miếng thịt vừa chín và thưởng thức sẽ thấy mùi thơm, ngậy của thịt trâu xứ cao nguyên sao mà quyến rũ đến thế, có thể gọi thêm nồi lẩu cá để bữa ăn thêm no nê, cá tươi ăn kèm gia vị Tây Nguyên thật không chê vào đâu được.
Món này nghe ngộ ghê, đây là món lẩu bao gồm thịt gà ta, lá é và măng. Lá é có mùi hơi nồng khá giống húng chó, được bỏ vào nồi lẩu ăn kèm, nước lẩu có vị thanh ngọt của gà và măng cộng cái tê tê nồng nồng rất đặc biệt của lá é khiến rất nhiều du khách thích thú, và món ăn này cũng chỉ có ở mạn miền trong Phú Yên, Đà Lạt mới thực sự chuẩn vị.
Xem thêm: Đặt phòng khách sạn giá tốt khi du lịch Nha Trang |
Ngọc Linh - Luhanhvietnam.com.vn