Cà phê vợt 2 Ngầu: Quán cà phê tồn tại hơn 50 năm ở An Giang

Địa chỉ quán cà phê vợt 2 Ngầu 

Cà phê vợt 2 Ngầu tọa lạc tại trung tâm thành phố Long Xuyên và nằm trên đường Nam Rạch Ông Mạnh, thuộc phường Đông Xuyên, thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang. Quán nằm một bên kênh Rạch Giá - Long Xuyên, gần cầu Nguyễn Thái Học. Bạn có thể tìm đường đến quán cà phê bằng một trong những hướng dẫn sau:
 

Cà phê vợt 2 Ngầu tọa lạc tại trung tâm thành phố Long Xuyên và nằm trên đường Nam Rạch Ông Mạnh, thuộc phường Đông Xuyên, thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang

• Nếu xuất phát từ trường Đại học An Giang – Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh, bạn di chuyển ra đường Ung Văn Khiêm, hướng về phía bệnh viện mắt mắt Long Xuyên. Chạy thẳng gặp đường Hà Hoàng Hổ thì rẻ phải. Sau đó, rẻ trái vào đường Bùi Thị Xuân. Gặp đường Bùi Văn Danh thì rẻ trái. Bạn chạy dọc kênh Rạch Giá – Long Xuyên sẽ gặp được quán cà phê vợt 2 Ngầu
• Nếu xuất phát từ chợ nổi Long Xuyên, bạn di chuyển ra đường Nguyễn Trải, hướng về ngã tư đèn Bốn Ngọn. Tại Ngã tư đèn Bốn Ngọn bạn đi thẳng vào đường Hà Hoàng Hổ và rẻ trái vào đường Bùi Thị Xuân. Bạn tiếp tục di chuyển như hướng dẫn bên trên là tới được quán.

Thưởng thức ly cà phê chuẩn vị miền Tây 

Quán cà phê vợt 2 Ngầu được bà Hồ Thị Hạnh mở bán tính đến nay đã được hơn 50 năm. Không chỉ nổi tiếng về tuổi đời mà điểm “mấu chốt” để quán luôn tấp nập thực khách chính là hương vị đặc biệt của ly cà phê do bà Hạnh pha.
 

Không chỉ nổi tiếng về tuổi đời mà điểm “mấu chốt” để quán luôn tấp nập thực khách chính là hương vị đặc biệt của ly cà phê do bà Hạnh pha. 

Để có ly cà phê đậm vị đặc trưng, trong quá trình pha chế của bà Hạnh có rất nhiều điểm “khác biệt” so với cách pha cà phê thông thường. Bà Hạnh sẽ sử dụng loại cà phê xay nguyễn. Sau đó, lọc qua nước trong chiếc vải the dài rồi đem ủ trong ấm thường được dùng để nấu thuốc bắc để cà phê ra hết vị. Thứ nước này tiếp tục được đem đun liu riu trên bếp với nguyên liệu đốt là trấu.

Trước khi rót cà phê cho khách, ly đựng cà phê sẽ được trụng qua nước sôi để giữ ấm. Tất cả đồ dùng từ gáo múc nước đến ấm đun đều sử dụng loại được làm bằng thiếc và nhôm, không đồ dùng nào được làm bằng nhựa.
 

Để có ly cà phê đậm vị đặc trưng, trong quá trình pha chế của bà Hạnh có rất nhiều điểm “khác biệt” so với cách pha cà phê thông thường

Có lẽ vì những điều tỉ mỉ và cẩn thận trong cách pha chế mà ly cà phê ở Hai Ngầu sở hữu hương vị đặc trưng, khó có thể tìm thấy hương vị ở bất kỳ quán cà phê nào khác. Ở quán cà phê vợt 2 Ngầu phục vụ 2 loại cà phê, đó là cà phê đen và cà phê sữa. Loại nào cũng nồng nàn hương thơm của loại cà phê nguyên chất. 

Cà phê đen sẽ được bà Hạnh pha thêm chút đường. Đá được thêm vào hoặc không tùy theo yêu cầu của khách. Ly cà phê đen ở 2 Ngầu uống có vị đắng nhẹ nhưng hậu lại có chút ngọt. Còn cà phê sữa ở đây thì lại vô cùng đặc biệt, có cách pha chuẩn “phong cách” miền Tây. Sữa đặc sẽ được rót gần bằng nửa ly. Sau đó, cà phê sẽ được rót vào. Sữa đặc và cà phê có tỷ lệ gần bằng nhau. Do đó, uống sẽ thấy rõ vị ngọt béo của sữa quyện cùng vị đậm của cà phê.
 

Ở quán cà phê vợt 2 Ngầu phục vụ 2 loại cà phê, đó là cà phê đen và cà phê sữa

Buổi sáng sớm mà được ngồi tại quán của cô Mười Ngầu, nhâm nhi trong miệng một ly cà phê nóng hổi, hít thở không khí trong lành của sương mai và chờ đợi để đón bình minh lên thì quả thật không còn điều gì tuyệt vời hơn.

Tận hưởng không gian bình dị buổi sớm mai tại cà phê 2 Ngầu

Quán cà phê vợt 2 Ngầu được dựng lên trong khuôn viên của một ngôi nhà cũ, tường lửng không sơn, phía trên được quây bằng rào kẽm và lợp tôn. Quán có diện tích khá nhỏ, chỉ đủ kê một vài bộ bàn ghế đã cũ. Vách tường, trần nhà, các đồ vật trong quán đều ám mùi và màu cà phê trong suốt 50 năm qua.
 

Quán cà phê vợt 2 Ngầu được dựng lên trong khuôn viên của một ngôi nhà cũ, tường lửng không sơn, phía trên được quây bằng rào kẽm và lợp tôn

Nếu đến quán, bạn nên cố gắng dậy sớm và đến vào lúc sáng sớm. Quán nằm cạnh sông nên không gian buổi sáng cực kỳ mát mẻ. Ngoài ra, buổi sáng người dân Long Xuyên đến quán uống cà phê rất đông. Thưởng thức ly cà phê vợt đặc biệt, trong không gian trong lành của buổi sớm mai, đợi chờ bình minh lên và lắng nghe những câu chuyện dân dã của người dân địa phương, quả thật là một trải nghiệm vô cùng tuyệt vời.
 

Quán nằm cạnh sông nên không gian buổi sáng cực kỳ mát mẻ

Thời gian hoạt động và giá cả quán cà phê cô Mười Ngầu

Quán cà phê vợt 2 Ngầu mở cửa hoạt động cả ngày và có giá cả vô cùng phải chăng. 
•    Giờ mở cửa: 04:00 – 21:00
•    Giá cả: 10.000 đồng – 20.000 đồng/ly

Cà phê vợt 2 Ngầu là một trong những địa điểm không thể bỏ qua khi đến An Giang. Với những thông tin của bài viết, hy vọng sẽ đem đến cho bạn những thông tin bổ ích và đem đến cho bạn một gợi ý thú vị về địa điểm vui chơi, tham quan khi đến xứ Bảy Núi. Chúc bạn có nhiều trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch An Giang sắp tới! 

Hoàng Anh (tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet