Đức

Mê mệt với các món ăn truyền thống ở Đức ngon nức tiếng

Thứ tư, 05/05/2021, 09:05 GMT+7

Ẩm thực Đức đa dạng, phong phú, tuy đơn giản nhưng không kém phần tinh tế. Đặc biệt là các món ăn truyền thống ở Đức luôn mang tới hương vị đặc trưng, khác biệt, vì thế mà thu hút sự quan tâm của rất nhiều thực khách. Và nếu bạn cũng nằm trong số đó, đừng bỏ qua các món ăn ngon nổi tiếng này nhé.

Banner Tour

Các món ăn truyền thống ở Đức thơm ngon nức tiếng

 

1. Món xúc xích Đức

Không chỉ là món ăn truyền thống ở Đức ngon, hấp dẫn, mà xúc xích Đức còn biết đến như món ăn thương hiệu của quốc gia xinh đẹp này. Bởi chúng nổi tiếng ở rất nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có cả Việt Nam. Với món xúc xích này, được làm từ rất nhiều loại thịt, để tạo ra nhiều hương vị mới lạ, nhưng phổ biến nhất vẫn là làm từ: Thịt lợn, bê, bò, gà,.... Sau đó người ta có thể dùng xúc xích để chế biến theo nhiều công thức khác nhau như: Nướng, chiên, hun khói,... tùy vào khẩu vị ăn của từng thực khách. Với xúc xích, bạn có thể ăn không hoặc dùng kèm với bánh mì, rau củ đều được nhé.

 

Xúc xích - Món ăn truyền thống ở Đức nổi tiếng nhấtThưởng thức món xúc xích thơm ngon, nóng hổi của Đức

 

2. Món bánh Brezel

Nên ăn gì khi tới Đức? Nếu bạn là tín đồ của các món bánh, thì đừng bỏ lỡ món Brezel nhé. Bởi đây cũng là món ăn truyền thống ở Đức được nhiều người yêu thích. Món bánh này thực chất là loại bánh mì vòng đặc biệt, được làm từ bột, men và muối. Khi thưởng thức bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được hương vị độc đáo, khác biệt, không giống với bất kỳ món bánh mì nào trên thế giới. Có lẽ chính vì thế mà nó đã thu hút được sự quan tâm của rất nhiều thực khách. Với món bánh Brezel này, bạn có thể dùng kèm với bơ, thịt nguội, phô mai hoặc xúc xích sẽ ngon hơn rất nhiều.

 

Bánh Brezel - Món ăn truyền thống ở ĐứcMàu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon của bánh Brezel

 

3. Món thịt Sauerkraut

Để khám phá tinh hoa ẩm thực Đức thì bạn không nên bỏ lỡ món thịt Sauerkraut hay còn gọi là món giò heo bắp cải muối chua nhé. Được biết tới là đặc sản lâu đời ở Đức, món ăn này được làm từ: Giò heo, cải thảo, các gia vị đặc biệt,... Đầu tiên người ta sẽ làm sạch cải thảo và đem thái sợi nhỏ, sau đó đem đi muối vàng, lên vị chua. Còn giò heo đem đi luộc hoặc hun khói, tùy khẩu vị của từng người. Khi kết hợp cả thịt heo và dưa muối với nhau, sẽ mang tới hương vị ngon lạ, không hề bị ngấy chút nào. Với món ăn này, hầu như gia đình nào ở Đức cũng có, vì thế nếu được ai đó mời về nhà dùng bữa, thì rất có thể bạn sẽ được thưởng thức món ăn này.

 

Món Sauerkraut - Món ăn truyền thống ở ĐứcSauerkraut là món ăn khoái khẩu của người dân Đức

 

4. Món thịt viên Konigsberger Klopse

Du lịch Đức mà bỏ qua món thịt viên Konigsberger Klopse là một thiếu sót cực kỳ lớn đấy nhé. Bởi đây là món ăn nằm trong danh sách các món ăn truyền thống ở Đức hấp dẫn nhất. Với món Konigsberger Klopse được chế biến khá phức tạp, đầu tiên người ta cần lựa chọn các loại nguyên liệu tươi ngon như: Thịt bê băm nhỏ, hành tây, trứng cá cơm, hạt tiêu,... rồi xay nhuyễn lại với nhau, nặn thành các viên thịt tròn, nhỏ. Sau đó tạo thêm phần nước sốt làm từ nụ bạch, nước cốt chanh và nấu chung lại với nhau. Các nguyên liệu hòa quyện, thấm vào từng viên thịt, mang tới hương vị ngon tuyệt cú mèo. Tin chắc, thưởng thức món Konigsberger Klopse này một lần, bạn sẽ mê mẩn cho mà xem.

 

Món Konigsberger Klopse - Món ăn truyền thống ở ĐứcDu lịch Đức đừng quên thưởng thức món thịt viên Konigsberger Klopse nhé

 

>>Xem thêm: Mê mẩn với thiên đường đồ uống ở Đức

 

5. Món bánh Maultaschen

Trong các món ngon nổi tiếng ở Đức, thì bánh Maultaschen vẫn là sự lựa chọn của nhiều thực khách. Món ăn này nhìn hình dáng bên ngoài khá giống với món bánh gối vuông, nhưng nó lại mang hương vị khác biệt hoàn toàn nhé. Bởi nguyên liệu làm món bánh này khá đa dang như: Thịt băm, bột bánh mì, hành tây, rau bina,.... Sau khi tạo hình bánh xong, chúng được đem ninh nhừ và ăn kèm với nước sốt đặc biệt, để tạo vị đậm đà. Với bánh Maultaschen được bán khá phổ biến, vì thế bạn có thể dễ dàng thưởng thức từ các cửa hàng nhỏ, cho đến các nhà hàng lớn nhé.

 

Món Maultaschen - Món ăn truyền thống ở ĐứcMaultaschen đơn giản, nhưng đầy tinh tế

 

6. Món Salad khoai tây

Tuy là món ăn dân dã, đơn giản, nhưng nó cũng là món ăn truyền thống ở Đức mà bạn nhất định phải thưởng thức ít nhất một lần. Với món Salad này được dùng khoai tây làm nguyên liệu chính, kết hợp thịt lợn muối và các gia vị như: Đường, hạt tiêu, các loại rau thơm,.... Chúng được trộn đều tất cả với nhau, để vài phút cho ngấm gia vị rồi mới đem thưởng thức. Hương vị thanh mát, bùi bùi, ngọt ngọt, đảm bảo ăn là mê.

 

Món Salad khoai tây - Món ăn truyền thống ở ĐứcCùng thưởng thức món Salad khoai tây của người dân Đức

 

7. Món bánh táo Apfelstrudel

Du lịch Đức nên ăn gì ngon và hấp dẫn? Món bánh táo Apfelstrudel cũng là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho các thực khách. Tuy chỉ là món ăn đơn giản, được làm từ táo gọt bỏ vỏ, cắt lát, trộn với hỗn hợp đường, bột, rồi bọc bên ngoài là lớp lá bơ mỏng. Sau đó người ta sẽ đem làm đông trong khoảng 1 tiếng là có thể dùng được. Phần vỏ bên ngoài giòn giòn, bên trong là hỗn hợp táo mềm ngọt, sự kết hợp hoàn hảo này khiến nhiều thực khách mê mẩn.

 

Món bánh táo Apfelstrudel - Món ăn truyền thống ở ĐứcHương vị món bánh táo Apfelstrudel khiến nhiều thực khách mê mẩn

 

8. Món bánh mì Đức

Không phải là món ăn cầu kỳ hay đắt đỏ gì, nhưng bánh mì Đức luôn được lòng các thực khách. Chính vì thế mà nó trở thành món ăn truyền thống ở Đức được bày bán khá phổ biến trong các ngày thường. Được biết, ở Đức có tới hơn 600 loại bánh mì khác nhau, mỗi một loại lại mang tới hương vị khác biệt riêng. Tuy nhiên được sử dụng phổ biến nhất vẫn là loại bánh mì đen, bánh mì trắng và bánh mì xám. Bánh mì ở đây có thể ăn không và ngon hơn nếu bạn dùng kèm với xúc xích, bơ, phô mai hoặc các loại rau củ nhé.

 

Bánh mì - Món ăn truyền thống ở ĐứcCác loại bánh mì Đức cũng là sự lựa chọn lý tưởng khi bạn muốn khám phá ẩm thực nơi đây

 

 

Với những gợi ý trên đây, bạn đã biết nên ăn gì khi du lịch Đức chưa? Và khi thưởng thức các món ăn truyền thống ở Đức này, đừng quên nhâm nhi thêm chút bia tươi như: Kellerbier, Bitburger, Zwickelbier,... để có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị ẩm thực của đất nước này.

 

Tạ Bằng (Tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet

Banner Tour Golf
Ý kiến bạn đọc
Hotline: 0899567779
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.