Thưởng thức ngay những đặc sản Sóc Sơn Hà Nội khiến thực khách khó quên

Khi nhắc đến Sóc Sơn Hà Nội, không thể không nhắc đến những món đặc sản gây ấn tượng mạnh mẽ. Với bối cảnh làng quê nằm ngoại ô của Hà Nội, đa số món ăn có hương vị dân dã, mang đậm bản sắc quê hương và sự mộc mạc trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon chiếm trọn lòng người. Đặc biệt, với những người trẻ, những ai quen với đồ ăn nhanh và cuộc sống hối hả, những món đặc sản Sóc Sơn càng trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Ảnh: @nhahangphudongsocson

Những đặc sản Sóc Sơn Hà Nội ngon nức tiếng

1. Cá kho hồ Đồng Quan

Đặc sản nổi tiếng của Sóc Sơn nhất định phải kể đến cá kho hồ Đồng Quan. Món ăn này là biểu tượng của vùng đất Sóc Sơn và đã nhận được Giấy chứng nhận từ Cục sở hữu trí tuệ thương hiệu Việt Nam, chứng minh cho chất lượng cao của nguyên liệu và hương vị tươi ngon đặc trưng.

Ảnh: @Cá Kho Hồ Đồng Quan

Từng miếng cá tươi sống được sơ chế tỉ mỉ. Các khúc cá tươi được ướp đủ loại gia vị rồi đem kho nhỏ lửa trên bếp củi từ 14 đến 16 tiếng. Khi thưởng thức món cá kho Hồ Đồng Quan, bạn sẽ trải nghiệm được thịt cá mềm mịn tan chảy trong miệng. Vị ngọt ngọt tự nhiên của cá hòa quyện với hương vị đậm đà của các loại gia vị, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đích thực và khó quên.

Ảnh: @thlinhpham

Trong những ngày Tết, cá kho Hồ Đồng Quan là món ăn được nhiều người săn đón làm quà, do đó thường xuyên trong tình trạng hết hàng. Món ăn này được coi là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Sóc Sơn. Quý khách có thể thưởng thức món ngon này khi đến thăm Vườn sinh thái Hương Tràm ở khu E, hồ Đồng Quan, Quang Tiến, huyện Sóc Sơn, Hà Nội.

Ảnh: @nguoihanoi

2. Bánh đúc sốt xanh

Bánh đúc Đồng Quan là một loại bánh truyền thống được làm từ bột gạo tẻ nấu với nước vôi và thêm mỡ, hành để tạo độ thơm. Món bánh đúc này ban đầu được ưa chuộng ở nhiều tỉnh phía Bắc và vốn là một món ăn dân dã chống đói trong thời kỳ khó khăn. Dù cuộc sống có cải thiện, món bánh đúc vẫn giữ được sức hút và thậm chí còn được biến tấu thêm hương vị để tăng sự ngon miệng.

Ảnh: @thoitiet24h

Món đặc sản Sóc Sơn Hà Nội nổi tiếng này được làm từ rau ngót và rau cải, sau khi giã nhuyễn thì lấy phần nước, không sử dụng các loại phẩm tạo màu độc hại. Do đó, hương vị bánh đúc ở đây ngọt thanh, là món ăn đạm bạc nhưng rất thơm ngon, phù hợp với cả những người ăn chay, ăn kiêng. Bánh đúc trở thành món đặc sản ở Sóc Sơn và được yêu thích bởi du khách trong và ngoài nước, mọi người khi đến đây đều nên thử một lần.

Ảnh: @camvienquan

Để được thưởng thức bánh đúc sốt xanh thơm ngon nhất, bạn có thể ghé thăm những khu chợ quê tại Sóc Sơn. Ở đó, bạn sẽ gặp các bà, các mẹ với những gánh hàng “buôn thúng bán bưng”, mang đậm vẻ bình dị và mộc mạc. Bạn có thể ngồi thư giãn trên chiếc ghế nhựa, hòa mình vào hương vị mềm dẻo của chiếc bánh, cùng nhau chia sẻ những câu chuyện dân dã, thưởng thức không khí yên bình của miền quê Bắc. Ngoài ra, cũng có một số quán đồ ăn vặt chuyên nghiệp cung cấp loại bánh đặc trưng này cho thực khách.

Ảnh: @mia

3. Gà đồi

Gà này thường có mặt ở khắp mọi nơi, chỉ cần ra khỏi nhà bạn đã thấy nhiều loại gà khác nhau. Tuy nhiên, khám phá ẩm thực Hà Nội khi đến Sóc Sơn, món ăn này lại mang đến một hương vị đặc biệt khác biệt. Đây là loại gà thả rông tự nhiên nên thịt gà dai, ngọt và thơm lừng. Đối với những ai yêu thích gà thì đến đây có nhiều món ngon hấp dẫn. Chỉ cần thưởng thức miếng đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận sự đặc biệt so với gà công nghiệp thông thường trên thị trường.

Ảnh: @Bnews

Món đặc sản Sóc Sơn trở nên đặc biệt hơn khi được chế biến bởi những đầu bếp tài ba, tạo nên hương vị đặc trưng khiến thực khách ấn tượng và khó quên. Hương vị gà đồi Sóc Sơn mang nhiều nét tương đồng với gà rừng Tây Bắc, có thể được chế biến theo nhiều cách như: luộc, nướng hay nấu lẩu, mỗi cách đều tạo ra hương vị tuyệt vời. 

Ảnh: @thoitiet24h

Kinh nghiệm du lịch Hà Nội, vì độ đặc biệt và nguồn gốc organic mà giá của đặc sản Sóc Sơn Hà Nội làm quà này cao hơn so với các loại gà khác, có thể tăng khoảng 20.000đ - 40.000đ/kg khi mua tại địa phương. Tại trung tâm thành phố Hà Nội, giá lại còn cao hơn và việc mua gà đồi Sóc Sơn chất lượng đúng chuẩn cũng trở nên khó khăn hơn.

Ảnh: @Gà đồi Sóc Sơn

Gà đồi chế biến được thành rất nhiều món hấp dẫn như: gà đồi om nước dừa, gà rang muối hay súp ngô gà đồi, gà hấp sả,... Nếu bạn đến từ những khu vực xa, trên đường đi bạn có thể ghé thăm các nhà hàng tại Sóc Sơn nổi tiếng để thưởng thức những món ăn ngon này, giá cũng rất phải chăng. Sóc Sơn hiện nay vẫn giữ được nét đẹp của một miền quê thanh bình, giá cả ở đây so với khu vực trung tâm Hà Nội sẽ có phần rẻ hơn.

Ảnh: @nhim5294

Ngoài ra, nếu bạn đến từ các tỉnh lân cận, bạn cũng có thể chọn mua loại đặc sản Sóc Sơn này làm quà cho chuyến đi, hoặc mua gà sống về nhà tự chế biến. Hương vị đặc biệt của loại gà đồi này đảm bảo người được nhận sẽ thích mê. Để thưởng thức hương vị tinh tế của gà đồi Sóc Sơn, một số quán ăn ngon ở Sóc Sơn bạn có thể đến như:

• Trang Anh Thượng Đỉnh Gà Ngon - Phố Thân Nhân Trung, Phù Linh, huyện Sóc Sơn, Hà Nội.
• Nhà Hàng Phù Đổng - 170 mặt đường đôi Đền Sóc – Thôn Vệ Linh, Phù Linh, huyện Sóc Sơn, Hà Nội.
• Nhà Hàng Hường Trường - Khu vực ngã 3 đồi Ra Đa, huyện Sóc Sơn, Hà Nội.

Ảnh: @Gà đồi Sóc Sơn

4. Rau củ quả OCOP Sóc Sơn 

Ngoài việc thưởng thức những món ăn đặc sản tại chỗ, Sóc Sơn cũng phát triển nhiều sản phẩm đặc sản tươi ngon phục vụ nhu cầu mua về làm quà cho người thân. Rau của quả Sóc Sơn hiện đạt chuẩn OCOP và được nhiều du khách yêu thích và lựa chọn. Tất cả các loại rau xanh tại địa phương này đều tuân thủ tiêu chuẩn sạch từ quá trình trồng trọt đến khi đến bàn ăn. 

Ảnh: @Vnbussiness

Điều này đem lại sự yên tâm cho khách hàng khi lựa chọn mua rau củ quả đặc sản Sóc Sơn, không chỉ để sử dụng trong gia đình mà còn làm quà tặng cho người thân, bạn bè và đồng nghiệp. Địa điểm mua rau OCOP: Rau Hữu Cơ Thanh Xuân - Thôn Bái Thượng, Thanh Xuân, huyện Sóc Sơn, Hà Nội.

Ảnh: @baonhandan
 

Bài viết này tổng hợp các món ăn đặc sản Sóc Sơn Hà Nội với hương vị thơm ngon đặc sắc mà Luhanhvietnam muốn giới thiệu. Bạn có thể thưởng thức trực tiếp những món ăn này tại Sóc Sơn, hoặc mua mang về làm quà cho người thân, bạn bè. Hy vọng ẩm thực tại đây sẽ mang lại nhiều niềm vui và kỷ niệm tốt đẹp trong thời gian khám phá Hà Nội của bạn.

Hà Lê (tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet