8 món ngon ở Huế nức tiếng nhất định phải thử một lần

1. Món ngon ở Huế: Bánh khoái

Bánh khoái là một trong những món ăn ngon nức tiếng của xứ Huế. Do đó, khi có cơ hội đi du lịch Huế, bạn nhất định phải thử ăn món này một lần cho biết. Đây là món ăn sẽ làm bạn tan chảy trong thời tiết mùa đông giá rét như hiện nay. Bởi món bánh khoái vừa thơm vừa giòn khi chấm cùng với nước lèo sẽ rất ngon. Đặc biệt, sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị thơm tự nhiên của thịt kết hợp với vị bùi bùi từ đậu phộng sẽ khiến cho món bánh khoái càng trở nên hấp dẫn và cuốn hút hơn.

Bánh khoái là món ngon nổi tiếng ở Huế

 

Khi thưởng thức món đặc sản Huế này, thực khách sẽ ăn kèm với rau sống và khế chua, chuối xanh thái lát.

Địa chỉ nổi tiếng bán món bánh khoái:

+ Bánh khoái bà Hạnh ở 11 Phó Đức Chính

+ Bánh khoái Ngự Uyển tại đường Điện Biên Phủ

+ Bánh khoái Lạc Thiện nằm ở số 6 đường Đinh Tiên Hoàng

2. Món bánh canh Nam Phổ nức tiếng

Bánh canh là món ngon đã gắn bó với vùng đất làng Phổ của huyện Phú Vang từ rất lâu đời. Nó được xem là một trong những món ăn ở Huế mà nếu không thử bạn sẽ cảm thấy vô cùng tiếc nuối. Sợi bánh canh có màu trắng và được làm từ bột gạo, bột lọc. Quy trình làm nên sợi bánh canh Nam Phổ cũng rất tỉ mỉ.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, đặc biệt của món bánh canh nổi tiếng này. Món ăn này ăn kèm với chả và phần nhân bên trên sẽ rất ngon. Đặc biệt, món bánh canh này sẽ càng trở nên hấp dẫn hơn nếu bạn ăn cùng với ớt xanh thái nhỏ cho vào bát nước mắm đậm vị.

Bánh canh Nam Phổ là món ăn ngon nổi tiếng mà bạn nên thử một lần cho biết

 

Tại Huế có rất nhiều địa chỉ bán bánh canh Nam Phổ. Tuy nhiên, ngon và hấp dẫn nhẫn phải kể tới các quán ăn sau:

+ Quán bánh canh Nam Phổ Thúy tại 16 Phạm Hồng Thái

+ Quán bánh canh Nam Phổ ngụ tại 374 đường Chi Lăng

3. Món bún thịt nướng thơm nức mũi

Những ai là tín đồ yêu thích món thịt nướng thơm ngon chắc chắn sẽ không thể bỏ qua một món ăn ngon như bún thịt nướng ở Huế. Đây là món ăn tuy rất đỗi quen thuộc và bạn có thể thưởng thức ở rất nhiều nơi. Tuy nhiên tại Huế món ăn này lại trở nên vô cùng đặc biệt. Bởi thịt nướng tại đây được làm từ thịt ba chỉ mỏng đã được tẩm ướp đầy đủ gia vị gồm tiêu, hành, mắm và mè, ngũ vị hương. Khi nướng, xiên thịt sẽ rất thơm ngon. Bất cứ ai khi thưởng thức món ăn này đều sẽ cảm thấy bị nghiện. Bởi khi ăn cùng với bún, rau sống, đồ chua, nước lèo hoặc chấm nước mắm sẽ rất ngon. Nước chấm dùng để ăn cùng với món ngon ở Huế này là loại nước mắm được làm từ gan heo nên hương vị rất khác biệt.

Món bún thịt nướng thơm nức mũi

 

Bạn có thể tham khảo một số địa chỉ tại Huế chuyên phục vụ món thịt nướng thơm ngon như:

+ Quán bún thịt nướng Bà Tý ở 81 đường Đào Duy Từ

+ Quán bún thịt nướng ở đối diện 35 Nguyễn Trường Tộ

+ Quán bún thịt nướng nổi tiếng tại 130 Trần Phú

4. Món bánh nậm chuẩn vị Huế

Món ngon ở Huế tiếp theo mà bạn không thể bỏ qua khi đi du lịch tại Huế đó là món bánh nậm. Đây là món ăn có thể sử dụng để ăn vặt hoặc ăn cùng với món chính đều rất ngon. 

Bánh nậm đúng vị Huế phải là loại bánh được gói bằng lá dong. Mặt trên của bánh có thêm chút nhân tôm thịt đã được băm nhỏ và nêm nếm gia vị đậm đà. Khi ăn sẽ ăn cùng với nước mắm Huế cho thêm vài lát ớt xanh cho đậm vị. 

Món bánh nậm chuẩn vị Huế ăn một lần nhớ mãi không quên

 

Địa chỉ nổi tiếng để bạn ghé qua thưởng thức món bánh nậm ở Huế:

+ Quán bánh nậm bà Đỏ tại 71 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phú Cát

+ Quán bánh nậm Hàng Me ở 14 Võ Thị Sáu thuộc Phú Hội

5. Thưởng thức món ngon vả trộn đặc sản Huế

Nhắc tới món ngon đặc sản ở Huế không thể không nhắc tới món vả trộn. Đây là món ăn thoạt nghe tên sẽ thấy hơi lạ. Tuy nhiên nó lại là món ăn nổi tiếng tại Huế. Món ăn này đặc biệt ở chỗ là sử dụng quả vả được trồng tại Huế để chế biến. 

Vả trộn là một trong những đặc sản nổi tiếng của xứ Huế

 

Khi chế biến, người ta sẽ trộn quả vả với các loại nguyên liệu khác như tôm luộc, thịt heo nạc, da heo cùng với các loại gia vị cho đậm đà. Khi ăn sẽ thưởng thức vả trộn cùng với vừng và rau thơm. Cộng thêm hành lá, ngò rí, rau rắm, ngò gai đã được thái nhỏ thì ngon tuyệt cú mèo. Món ăn này kết hợp với bánh tráng nướng và nước mắm chấm chuẩn vị Huế thì ngon không gì sánh bằng

6. Món cơm hến thơm ngon bùi bùi 

Cơm hến là món ăn tuy dân giã nhưng lại rất nổi tiếng tại Huế. Món ngon ở Huế này được chế biến từ cơm trắng. Sau khi nấu chín sẽ để cho cơm nguội và ăn cùng với tóp mỡ, hến thêm đậu phộng rang và nước mắm với mắn ruốc thì ngon tuyệt cú mèo.

Cơm hến là món ngon được rất nhiều thực khách yêu thích

 

Bạn có thể ghé qua các địa chỉ sau để thưởng thức món cơm hến đặc sản Huế:

+ Quán cơm hến Đập Đá ở số 1 Hàn Mặc Tử, Vỹ Dạ 

+ Quán cơm hến chị Nhỏ nằm ở ngã tư Phạm Hồng Thái thuộc Trương Định

+ Quán cháo bún, cơm hến ở số 98 Nguyễn Huệ

7. Món bánh ướt thịt nướng thơm ngon

Bánh ướt thịt nướng là món ngon ở Huế mà bạn nên thưởng thức một lần cho biết. Món ăn này có cách chế biến tương tự món bún thịt nướng. Khi ăn sẽ cuốn bánh ướt bên ngoài thịt nướng. Sau đó cho thêm ít giá đỗ đã chần qua và ăn cùng với rau thơm và nước chấm vị chua ngọt của tỏi của ớt sẽ rất ngon và lạ miệng.

Bánh ướt thịt nướng là món ngon mang đậm hương vị của Huế

 

Để có thể thưởng thức món bánh ướt thịt nướng ngon đúng chuẩn vị Huế, bạn hãy tới ngay địa chỉ: 

+ Quán bánh ướt thịt nướng Huyền Anh ở số 52/11 Kim Long

8. Bún bò Huế đặc sản nức tiếng xứ Huế

Nhắc tới văn hóa ẩm thực Huế không thể không nhắc tới món bún bò Huế nổi tiếng. Đây là món ngon ở Huế được rất nhiều du khách yêu thích. Món bún bò Huế này khi ăn sẽ ăn kèm giò heo, thịt ba chỉ cùng với thịt bò đã được xắt mỏng. Khi ăn sẽ ăn kèm cùng với rau sống, chanh tỏi ớt…

Bún bò Huế là món ngon được rất nhiều du khách trong và ngoài nước yêu thích

 

Các quán bún bò nổi tiếng tại Huế phải kể tới các quán ăn sau:

+ Quán bún bò Huế ở 14 Lý Thường Kiệt

+ Quán bún bò Huế ở 43 Nguyễn Công Trứ

+ Quán bún bò bà Mỹ ở 71 Nguyễn Công Trứ

Ngoài ra, ở Huế còn có rất nhiều món ngon nổi tiếng khác để bạn thưởng thức như bánh bột lọc hay chè ngon ở Huế với rất nhiều loại chè khác nhau. Từ chè hạt sen cho tới chè hạt lựu, chè bông cau, chè môn sáp…

Hy vọng với những món ngon ở Huế được chia sẻ bên trên, bạn sẽ hiểu rõ hơn về thế giới ẩm thực đa sắc màu của Huế. Tới với Huế mộng mơ, bạn sẽ được khám phá rất nhiều điều thú vị bởi ngoài việc được tham quan, ngắm cảnh tại các địa điểm du lịch Huế nổi tiếng, bạn còn được thưởng thức rất nhiều món ngon mà chỉ Huế mới có. Chúc bạn có một chuyến đi du lịch Huế thực sự vui vẻ và ấm áp.

Huê Vũ  (tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet