Về Cà Mau ghé thăm Vườn dâu Cái Tàu

Nói đến dâu Cái Tàu không chỉ là nói đến một loại cây trái bình thường mà nó còn là tình cảm, là sự gắn bó sâu xa trong tiềm thức của mỗi người dân dành cho loại cây ăn trái này.

Tọa độ của vườn dâu Cái Tàu

Vườn dâu Cái Tàu ở xã Nguyễn Phích từ lâu nổi tiếng gần một thế kỷ qua. Đến với nơi này, các bạn sẽ được thưởng thức những trái dâu chín, ngọt trên cành. Khu vực gần đây hầu như nhà nào cũng trồng rất nhiều dâu. Nhìn vẻ đẹp của vườn dâu, khách du lịch sẽ không thể quên những lần đến đây.
 

Vườn dâu Cái Tàu - điểm đến nổi tiếng ở Cà Mau

Vườn dâu Cái Tàu Cà Mau nằm cách trung tâm Thành phố Cà Mau khoảng 30km về hướng Tây, có bề dày lịch sử hơn 100 năm. Hằng năm, từ tháng Tư cho tới hết tháng Sáu là mùa dâu chín rộ, là thời điểm các nhà vườn mở cửa đón khách tham quan. Lúc cao điểm, mỗi nhà có thể đón hàng trăm khách tới tham quan. 

Đây là loại đặc sản mà những người dân nơi đây dùng dể đãi khách. Ngắm nhìn vẻ đẹp của vườn cây ăn quả, bạn sẽ có cảm giác nơi đây thật yên bình. Các bạn đến đây chỉ đến đây để thưởng thức, mà còn đến đẻ được ngắm cảnh đẹp vùng quê. Với từng góc nhìn mộc mạc sẽ làm tăng thêm vẻ đẹp vốn có của vườn dâu Cái Tàu.

Đặc điểm của vườn dâu Cái Tàu 

Vườn dâu Cái Tàu là vương quốc của loài dâu vàng nổi tiếng khắp Đồng bằng Sông Cửu Long. Giống dâu này được người dân đi biển mang về trồng trong đất liền và đến nay nó được người dân ở xã Nguyễn Phích phát triển thành một khu vườn rất nổi tiếng. 
 

Những quả dâu vàng ươm, mọc sum suê từ gốc tới ngọn.

Cây dâu thuộc thân gỗ có tán, tuổi đời cao, nếu đến Cái Tàu bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những gốc dâu hàng chục năm tuổi. Có lẽ vì điều kiện tự nhiên hải đảo sóng to bão lớn nên cây dâu không đơm hoa kết trái từ ngọn cành mà phát triển ở gốc ở thân và cành. Bao nhiêu quả cùng nhau đu bám vào một chùm, treo lủng lẳng trên thân cây vững chắc nhìn thật lạ. Mà lạ hơn nữa là dâu Cái Tàu cho quả sai, sai chi chít chùm này ôm vào thân cây liền có chùm khác tựa vào, cứ thế ôm lấy nhau.Thường vào cuối đông thì cây trổ hoa, cuối mùa xuân thì chín. Lúc còn xanh, quả dâu cứng vỏ màu xanh đến khi chín thì vỏ mỏng đi, nhẵn bóng và chuyển màu vàng óng. Quả nào quả đó mọng nước, chia nhiều múi nhỏ; khi ăn có vị ngọt mát chua thanh rất hợp với tiết trời nóng nắng Nam Bộ.
 

Vườn dâu có hơn 100 gốc dâu khi vào mùa sai quả cả khu vườn bừng lên sắc vàng tươi sáng

Vườn dâu ở Cái Tàu có kích thước trái lớn, vỏ mỏng, vị ngọt và chua dìu dịu. Khi chín, cả khu vườn chuyển sang sắc vàng, trông như kiểu chúng ta đang bị lạc vào một thế giới của màu vàng ấy.  Dâu Cái Tàu tường trổ bông vào cuối Đông và chín vào cuối mùa Xuân khi những cơn mưa đầu mùa hạ bắt đầu nặng hạt, thường đúng vào dịp lễ 30/4 – 01/5 hằng năm. Vào thời điểm này, khách du lịch đến tham quan, du lịch tại các vườn dâu thường rất đông.

Ghé thăm vườn dâu Cái Tàu

Đến với nơi này, chắc hẳn du khách sẽ không thể nào quên cái cảm giác đi bộ giữa một sắc vàng, trên tay cầm những trái dâu chín mọng, được thưởng thức ngay tại vườn hương vị dâu Cái Tàu nổi tiếng. 
 

Thưởng thức dâu da tươi ngon ngay tại vườn mang đến nhiều trải nghiệm thú vị.

Đến vườn dâu Cà Mau nổi tiếng, du khách có thể mắc võng nằm dưới tán dâu xanh mướt, nhấm nháp những trái dâu chín mọng thơm phức, nghe đờn ca tài tử và thưởng thức những món ăn đồng quê nổi tiếng ẩm thực Miền Tây như cá lóc nướng trui, cá trê chiêng, cá rô kho tộ… rất hấp dẫn. Gần trăm năm nay, nhìn cành dâu thay phiên nhau ra quả. Phục vụ cho người dân nơi đây. Cây dâu đã trở thành một loại trái cây thân thuộc của những con người nơi đây. Hình ảnh đẹp và thơ mộng của nó đi sâu vào tâm hồn từng người dân trong xả nói riêng và Cà Mau nói chung.

Thời hoàng kim của dâu Cái Tàu (từ những năm 1990 trở về trước), ở xứ Cái Tàu (đoạn từ ấp 1 – 6, xã Nguyễn Phích) hầu như nhà nào cũng trồng dâu, ít thì vài cây để ăn, còn nhiều thì cả 01 ha. Có lúc, trong vườn nhà của nhiều hộ dân ở đây đã trồng đến vài trăm gốc dâu có tuổi hàng chục năm, sản lượng hàng chục tấn cho mỗi năm.
 

Thưởng thức dâu da tươi ngon ngay tại vườn mang đến nhiều trải nghiệm thú vị.

Với những đặc trưng vốn có nên từ lâu dâu Cái Tàu đã trở nên nổi tiếng, được nhiều người ưa chuộng bởi vị chua ngọt thanh tao đến thao đầu lưỡi. Nhưng điều thích thú nhất vẫn là mục sở thị những chùm dâu chín vàng đong đưa theo những tia nắng xuyên qua kẽ lá. Dưới tán những gốc dâu hàng chục năm tuổi là nơi nghỉ mát, dã ngoại lý tưởng cho bạn.

Nếu bạn chưa một lần đến du lịch Cà Mau thì các bạn hãy dành thời gian đến vùng đất này. Nơi tập trung rất nhiều cảnh đẹp mộc mạc của thôn quê. Đặc biệt là vườn dâu Cái Tàu. Hãy đến thăm nơi đây để ngắm nhìn hình ảnh vườn dâu xum xuê cây trái và thưởng thức những trái dâu ngon ngọt mà người dân nơi đây tiếp đãi các bạn.

Thái Hà (tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet