Làm một chuyền du lịch Cần Thơ, tận hưởng cảm giác lênh đênh chợ nổi ăn hàng ngắm bình minh, rồi đi dạo nhà vườn trái cây sai trĩu quả, chiều tối lại lang thang tản bộ bên sông Hậu ngắm bến Ninh Kiều hiện lên sau ánh sáng đèn đường lung linh của thành phố... thì còn gì bằng.
Cần Thơ là mảnh đất trù phú một thời Tây đô xưa, có rất nhiều thứ để khám phá trải nghiệm cuộc sống miền Tây sông nước nơi đây. Người xưa có câu ca dao: “Cần Thơ gạo trắng nước trong – Ai đi đến đó lòng không muốn về”. Đã nói lên hết về một vùng đât trù phú được thiên nhiên ưu ái. Nếu như bạn có một chuyến du lịch Cần Thơ hãy nhớ thăm quan chợ nổi Cái Răng, cùng những miệt vườn hoa trái trĩu quả quanh năm,... chắc chắn nơi đây sẽ khiến bạn vô cùng thích thú.
Cần Thơ có khí hậu điều hoà dễ chịu lại hầu như không có bão. Quanh năm nắng ẩm và không có mùa lạnh. Mùa mưa thường bắt đâu từ tháng 5 cho đến tháng 11, mùa khô thường từ tháng 12 tới tháng 4 năm sau. Có nền nhiệt độ trung bình là 27ºC. Cho nên bạn hãy đến với Cần Thơ vào những tháng mùa khô còn những tháng mưa việc đi lại hết sức khó khăn.
Bạn có thể đến du lịch Cần Thơ quanh năm, mùa hoa quả nhiều nhất là mùa hè, bạn có thể đi vào các khu vườn, nếm đủ các loại trái cây của xứ Nam Bộ. Riêng vào dịp rằm tháng chạp và rằm tháng 4, có 2 lễ hội lớn tại đình Bình Thủy là lễ Thượng Điền và lễ Hạ Điền. Đây là một trong 3 lễ hội lớn nhất miền Tây.
Còn từ tầm tháng 9-11 là mùa nước nổi ở miền Tây, và Cần Thơ lại có chợ nổi Cái Răng nổi tiếng nhất ở miền Tây, bạn nào từng đến đây chắc có lẽ đã có những trải nghiệm thật tuyệt vời. Ngồi trên con thuyền nhỏ, nghe sóng vỗ chồng chềnh hai bên mạng thuyền, xuyên qua những chiếc ghe nhỏ để tận mắt nhìn thấy hoạt động họp chợ vô cùng sôi nổi, với đủ các “món đặc sản” như bưởi Năm Roi, sầu riêng Cái Mơn,vv… và đủ các loại nông sản khác nữa.
Rồi kết thúc mùa nước nổi, Cần Thơ lại trở nên rực rỡ sắc màu bởi những luống hoa nở rộ vào dịp cuối năm, cũng là thời điểm mà các chợ hoa bỗng nhiên nhịp nhàng hẳn lên, người người thi nhau mua những chậu hoa thật rực rỡ để kịp chưng tết.
Để đến du lịch Cần Thơ bạn có thể lựa chọn phương tiện di chuyển bằng máy bay hoặc xe khách tới Cần Thơ. Từ sân bay Cần Thơ về trung tâm hoặc bến Ninh Kiều giá taxi khoảng 200k. Nếu bạn di chuyển từ Sài Gòn tới Cần Thơ thì có thể chọn các hãng xe Phương Trang, Kumho Samco, Mai Linh v.v.v. Liên hệ các nhà xe để biết điểm đón (tại bến xe miền tây, hoặc mua vé tại Lê Hồng Phong, từ đây sẽ có xe trung chuyển ra bến xe).
Đi lại ở Cần Thơ bạn có thể đi taxi hoặc thuê xe máy ở khu bến Ninh Kiều, khu tập trung dân du lịch. Ở đây cũng tiện mua tour du lịch đi các khu sinh thái, chợ nổi. Hoặc tự đi nếu đi nhóm đông.
Bến Ninh Kiều Hay còn gọi là Công Viên Ninh Kiều là một bến nước và địa danh du lịch đặc trưng mà ai tới du lịch Cần Thơ cũng đều có thể ghé qua vì nằm ngay khu vực trung tâm thành phố. Bến Ninh Kiều tọa lạc ở bờ phải sông Hậu, nằm giữa ngã ba sông Hậu và sông Cần Thơ tiếp giáp với đường Hai Bà Trưng, phường Tân An, quận Ninh Kiều thuộc thành phố Cần Thơ.
Bến Ninh Kiều là đia danh từ lâu đã đi vào thơ ca như một cái duyên. Với vị trí đắc địa như vậy nên đây cũng là nơi mở ra nhiều dịch vụ du lịch, giải trí mang phong cách miền Tây đầy sôi động.
Câu hỏi được khá nhiều khách du lịch đều thắc mắc đó là Ở bến Ninh Kiều có gì chơi? Đến đây, nhớ thuê du thuyền đi ngắm cảnh bến Ninh Kiều bởi đây có thể nói là hoạt động lôi cuốn, thú vị nhất khi đến du lịch xứ Tây Đô. Ai mà chẳng một lần mong ước được ngồi trên những chiếc ghe thuyền xinh xinh, nghe sóng vỗ tròng trành rồi ngắm cho đã cảnh vật hai bên bờ sông Hậu.
Chợ nổi Cái Răng hình thành từ lâu đời do tập quán sinh hoạt của bà con miền Tây sông nước, song chợ nổi vẫn còn hoạt động và phát triển cho đến ngày hôm nay. Đến thăm chợ nổi Cái Răng bạn có thể thưởng thức các loại đặc sản của vùng, từ trái cây tươi ngon, đến các món ăn trên thuyền bè đặc sắc của miền Tây sẽ cho bạn trải nghiệm lênh đênh sông nước vô cùng thú vị.
Đến đây bạn sẽ phải chấp nhận là say sóng một chút vì thuyền cứ chòng chành lắc lư qua lại, bù lại bạn sẽ có một trải nghiệm thật đáng nhớ. Không khí ở chợ nổi phải nói là náo nhiệt, đông đúc vô cùng. Tất cả các mặt hàng đều có bán ở đây hết cả, từ hàng gia dụng, trái cây cho đến đồ ăn sáng, đủ thứ cả.
Ngồi trên thuyền, kêu một bán bún riêu rồi ngồi ăn thôi cũng đủ thấy ngon đến lạ, giữa chốn sông nước chỉ cần từng ấy thôi là đủ, cần gì cao lương mỹ vị.
>>> Tour Cần Thơ - Chợ Nổi Cái Răng - Mỹ Khánh - Thiền Viện Trúc Lâm 1N |
Cần Thơ có hơn 70 ngôi nhà cổ chứa đựng nhiều giá trị văn hóa lịch sử lâu đời của một thời Tây đô hào nhoáng. Nhà cổ Bình Thủy nằm ngay trên đường Bùi Hữu Nghĩa, phường Bình Thủy, ngôi nhà cổ được mệnh danh “nhà cổ đẹp nhất miền Tây” này được xây dựng vào năm 1870 của gia đình họ Dương, mỗi năm đón hàng ngàn lượt khách thăm quan tử khắp nơi đổ về.
Ngôi nhà hơn 100 năm tuổi này cũng là bối cảnh phim Người tình hay phim Người đẹp Tây Đô nổi tiếng một thời. Du lịch Cần Thơ đến với nhà cổ Bình Thủy nhớ mang theo máy ảnh hay điện thoại đầy pin nhé, dù là nhà cổ nhưng lại có khá là nhiều chốn check in siêu đẹp đó.
Đây là địa điểm mới chỉ mới xuất hiện, nhưng cầu Tình Yêu ở bến Ninh Kiều nối cồn Cái Khế thu hút nhiều khách đến chiêm ngưỡng và tham quan từ khắp mọi nơi. Cầu đi bộ có vị trí khá đẹp khi nằm giữa ngã ba sông Hậu, đứng từ trên cầu có thể nhìn khá rõ cầu Cần Thơ, cồn Ấu và gần như toàn cảnh bến Ninh Kiều.
Nằm cách TP Cần Thơ tầm 15km, thiền viện Trúc Lâm Phương Nam trở thành nơi lui tới thường xuyên của khác du lịch. Tọa lạc tại ấp Mỹ Nhơn, xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền.
Đây là một thiền viện thuộc hàng lớn nhất ở miền Tây Nam Bộ. Đến đây, bạn sẽ được tận mắt chứng kiến những bức tượng của 18 vị la hán cùng với tượng phật Thích Ca Mâu Ni, tượng Bồ Tát vô cùng độc đáo. Chánh điện lợp ngói tám mái theo theo phong cách nhà Trần. Tổ điện lợp ngói bốn mái theo phong cách nhà Lý. Lầu trống và Gác chuông được làm theo kiểu tháp chuông chùa Keo ở tỉnh Thái Bình. Vãn cảnh chùa, cùng ngắm nhìn những kiến trúc tinh tế, tỉ mỉ của thiền viện chắc chắn sẽ để lại những ký ức tuyệt vời cho bạn.
Khu du lịch Mỹ Khánh là một trong những điểm du lịch sinh thái hấp dẫn của TP.Cần Thơ. Mỹ Khánh nằm giữa hai chợ nổi Cái Răng và Phong Điền, với diện tích hơn 50.000m2 rất bề thế và thoáng mát, đáp ứng nhu cầu vui chơi, nghỉ dưỡng.
Để đi được đến đây, bạn xuất phát từ trung tâm thành phố, đi về cầu Cái Răng sau đó rẽ phải khoảng 5km là đến. Ở đây được trồng các loại cây ăn trái bốn mùa ngập tràn trong khuôn viên, các trò chơi dân gian lễ hội cũng thường xuyên được tổ chức cho khách thăm quan du lịch.
Giàn Gừa trước đây có diện tích rất lớn nhưng do sự tàn phá của bom đạn chiến tranh và sự tác động của môi trường nên hiện nay chỉ còn khoảng 2.700 m2. Đến di tích Giàn Gừa, khách tham quan cảm thấy ngạc nhiên, choáng ngợp trước một giàn gừa nguyên sinh vững chắc, với nhiều cây, nhiều nhánh đan xen, quyện chặt vào nhau như một tấm lưới khổng lồ. Có những cành gừa còn in hằn vết tích chiến tranh với những vết đứt, vết loang lổ do bom đạn. Tuy nhiên, với sức sống mãnh liệt, những cành gừa ấy vẫn đâm chồi, nảy lộc và vươn mình tỏa rợp bóng mát.
Cá lóc nướng trui (ngon nhất là nướng với rơm), món ăn đã có từ ngày khai phá đất Phương Nam – với hương vị đậm đà mà biết bao du khách khi đến Cần Thơ muốn thưởng thức.
Để nhấm nháp chút vị ngọt thơm ngon của cá lóc nướng trui – đặc sản miền Tây đầu cần phải đi đâu cho xa, ngay tại Cần Thơ bạn cũng có thể bắt gặp món ăn này ở bất cứ nơi đâu. Món cá lóc nướng trui ngon là phải nướng với rơm, sau đó thì dọn ăn kèm với bún tươi, khế chua, cà rốt, dưa leo cùng với nhiều loại rau sống khác.
Đến du lịch Tây Đô không thể không thưởng thức món ốc nướng tiêu. Ốc được luộc sơ rồi cho lên nướng, vừa nướng vừa cho nước mắm, tiêu, tỏi vào trong cho đến khi nước bên trong hơi cạn xuống thì dọn ra là ăn.
Có rất nhiều điều để nói về món ăn này, không chỉ đơn giản là một món ăn hương đồng gió nội mà còn nói lên tinh hoa ẩm thực của người Cần Thơ. Ốc nướng lên phải đủ độ cay từ tiêu, độ giòn của thịt ốc cùng với vị mặn mặn, ngọt ngọt của các gia vị mới gọi là ngon. Bạn biết không, món ốc bươu nướng tiêu cũng được liệt vào các món ăn đường phố hẫp dẫn tại Cần Thơ nữa
Nói về món lẩu mắm miền Tây thì ai cũng đã biết, nhưng để mà nói đến món lẩu độc đáo của Cần Thơ thì phải kể đến lẩu bần. Có rất nhiều cái hay để nói về món lẩu đặc biệt này, cả về cách chế biến lẫn mùi vị, nguyên liệu của nó, tất cả tạo nên một món lẩu độc – lạ – ngon nức tiếng Cần Thơ.
Lẩu bần được làm từ loại một loại quả bần, mà loại quả này ở miền Tây lại có vị chát chát chua chua, ở miền Bắc hay miền Trung cũng có loại quả này nhưng ít được tận dụng. Quả bần mà đem nấu lẩu thì số 1, vị nước lẩu cũng có vị chua thanh, không chua bằng me nhưng lại dễ hơn, vị thơm hơn nhiều.
Ở miền Tây rất dễ bắt gặp những nhà hàng, quán ăn có món lẩu bần này nhưng lẩu bần muốn có vị ngon nhất, nguyên thủy nhất thì phải về khu du lịch Phù Sa ở gần 3/2, quận Ninh Kiều
Bánh cóng ở xứ Tây Đô được biết đến như là một món bánh ăn chơi vậy, cứ tầm chiều chiều từ 4-5h lại thấy từng hàng quán nhỏ mở cửa bán món này. Mới chỉ nhìn sơ qua sẽ dễ thấy khá giống với bánh căn ở Vũng Tàu nhưng bánh lại dày hơn, nguyên liệu là bột, đậu xanh và cả tôm nữa.
Bánh cóng là món ăn đậm đà hương vị của thịt heo, đậu xanh và tôm. Bánh cóng ngon, giòn ăn kèm với rau xanh rất lạ miệng. Đây là món ăn đặc trưng của Cần Thơ nếu bạn đã thử món bánh này 1 lần thì bạn sẽ muốn thử lại lần thứ 2.
Món bánh này mà được chiên giòn lên, ăn kèm với nước mắm chua ngọt cùng với các loại rau thơm như đột xoài, xà lách hay rau diếp cá nữa mới thấy cái hay của nó.
Nét riêng của ẩm thực Cần Thơ cũng ghi dấu ấn bởi ba khía rang me, bánh tét lá cẩm, bún cá, cá kèo nướng ống sậy, gà vườn um dâu, vịt nấu chao nữa, tất cả đều mang đậm hương vị miền tây sông nước. Đến miền Tây và đi ngang qua Cần Thơ mà lại chưa từng ăn ít nhất một vài món trong đây thì kể cũng phí nhỉ?
Toàn bộ kinh nghiệm du lịch Cần Thơ đã đủ cho bạn xách ba lô lên và quẩy liền được rồi đấy. Nhớ đi và note lại những gì mới lạ để chia sẻ đến nhiều người kinh nghiệm du lịch hơn bạn nhé!
Thái Hà (Tổng hợp) - Luhanhvietnam.com.vn
Ảnh: Internet