Món ăn vặt ở Hồng Kông khiến thực khách say như điếu đổ

Thưởng thức các món ăn vặt ở Hồng Kông ngon hết sảy

1. Món bánh Dimsum

Không chỉ là món bánh đặc sản ở Hồng Kông, mà Dimsum còn là món ăn vặt khoái khẩu của người dân nơi đây nữa nhé. Món bánh với phần bột bên ngoài mềm mịn, phần nhân bên trong chứa tôm, thịt, được tẩm ướp đậm đà. Sau đó người ta mang bánh Dimsum hấp chín trong các xửng gỗ. Khi thưởng thức, hương thơm hấp dẫn, khiến các thực khách khó lòng mà cưỡng lại.

Với món bánh Dimsum, bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở khắp các cửa hàng ăn tại Hồng Kông. Được biết, hiện nay bánh Dimsum được tạo ra hàng trăm loại khác nhau, với hương vị và hình dáng độc đáo, càng tạo thêm sức hút.

Hương vị thơm ngon, hình dạng bắt mắt của món Dimsum

2. Món bánh bao xá xíu

Trong danh sách các món ăn vặt ở Hồng Kông, thì bánh bao xá xíu luôn nhận được sự quan tâm đặc biệt từ thực khách và hầu như bất cứ ai đặt chân tới nơi đây, đều cũng muốn thưởng thức một lần. Bên cạnh đó, bánh bao cũng là món ăn phổ biến của người dân Hồng Kông, chúng được làm từ rất nhiều nguyên liệu khác nhau, nhưng vị truyền thống nhất vẫn là nhân xá xíu. Vỏ bánh mềm xốp, phần nhân đậm đà, ăn một lần đảm bảo bạn sẽ muốn thưởng thức lần hai.

Hãy dành thời gian thưởng thức món bánh bao nhân xá xíu ở Hồng Kông

3. Món lẩu khô Poon Choi

Đến Hồng Kông mà không thưởng thức lẩu khô Poon Choi thì coi như chưa khám phá trọn vẹn hương vị ẩm thực Hồng Kông rồi. Món lẩu này khá đặc biệt, sử dụng nhiều nguyên liệu khác nhau được hấp chín và để chung vào các thố lớn như: Thịt gà, thịt bò, hải sản, rau củ,…. Sau đó, bên cạnh sẽ có một nồi nước dùng đun nóng, bạn có thể ăn lẩu khô trực tiếp hoặc bỏ các nguyên liệu vào nồi nước dùng để thưởng thức đều được. Đặc biệt, món lẩu này sẽ hấp dẫn hơn khi được ăn kèm với nước chấm cay cay, đảm bảo ăn là mê.

Đặt chân tới Hồng Kông nên thưởng thức món lẩu Poon Choi ít nhất một lần

4. Món cá viên cà ri Yudan

Không phải tự nhiên món cá viên cà ri Yudan trở thành món ăn vặt ở Hồng Kông được yêu thích nhất. Mà món ăn này hấp dẫn thực khách từ hình thức bên ngoài cho tới hương vị. Nguyên liệu chính để làm món cá viên Yudan chính là những con cá tuyết tươi ngon, được sơ chế sạch sẽ và đem nặn thành những viên tròn. Sau đó thêm một chút sốt cà ri đậm đà, béo ngậy và sốt Yudan của người dân địa phương tự chế, rưới lên trên, giúp những miếng cá viên trở nên thơm ngon hơn.

Tới Hồng Kông không thưởng thức món cá viên cà ri Yudan là thiếu sót lớn đấy

5. Món bánh cuốn Cheong Fun

Du lịch Hồng Kông nên ăn gì? Bánh cuốn Cheong Fun cũng là món ăn không thể bỏ qua khi đặt chân tới vùng đất ‘hương cảng’. Để tạo ra được món bánh cuốn mang hương vị Hồng Kông, người ta có thể sử dụng rất nhiều loại bột khác nhau. Những lớp vỏ bánh được cán mỏng, cuộn với tôm, thịt ở bên trong. Khi thưởng thức được chấm với xì dầu để tăng hương vị đậm đà

Bánh cuốn Cheong Fun nhìn là thèm, ăn là mê

6. Món bánh trứng gà non Gai Daan Jai

Nhắc tới các món ăn vặt ở Hồng Kông thì không ai là không biến đến món bánh trứng gà non Gai Daan Jai. Món ăn sở hữu lớp vỏ mềm, vàng ruộm, được tạo hình khá độc đáo, nhìn giống như tổ ong. Khi thưởng thức, mùi vị đặc trưng của trứng, hòa quyện với hương thơm của quế, cùng với vị béo ngậy khiến bất cứ ai ăn cũng đều nhớ mãi. Đặc biệt, với món bánh trứng Gai Daan Jai này sẽ hấp dẫn hơn khi được ăn kèm cùng kem tươi mát lạnh đấy nhé.

Thưởng thức món bánh trứng thơm ngon, hấp dẫn

7. Món đậu phụ thối

Là đặc sản nổi tiếng Hồng Kông và cũng là món ăn nên thưởng thức ít nhất một lần. Món ăn độc lạ này giống như cái tên của nó, có mùi vị hơi khó ngửi, chính vì thế nó khá kén người ăn. Tuy nhiên, một sự thật khá thú vị, đó chính là đậu phụ thối càng nặng mùi, món ăn lại càng ngon. Những miếng đậu mềm, béo ngậy, được chấm kèm với tương ớt cay cay sẽ ngon hấp dẫn hơn rất nhiều.

Khám phá tinh hoa ẩm thực Hồng Kông không thể bỏ qua món đậu phụ thối

8. Món ốc bươu sốt cà ri

Có thể nói, món ốc bươu sốt cà ri là món ăn vặt ở Hồng Kông nổi tiếng nhất. Món ăn gây ‘thương nhớ’ không biết bao tín đồ ăn cay, bởi hương vị cay nồng, những con ốc béo, giòn sần sật, được tẩm ướp các gia vị đậm đà, cùng phần sốt cà ri ngon khó cưỡng. Nhất là món ăn này mà được thưởng thức vào những ngày mưa gió, lạnh lạnh thì sẽ rất tuyệt.

Hương vị đậm đà của món ốc bươu sốt cà ri

9. Trái cây xiên que

Chẳng phải là món ăn độc đáo hay đắt đỏ gì, nhưng trái cây xiên que lại là món ăn vặt được yêu thích ở Hồng Kông. Món ăn này được sử dụng rất nhiều loại trái cây khác nhau như: Đu đủ, xoài, dưa gang, dưa hấu,…. Tất cả được đem thái hạt lựu rồi xiên vào que tre nhọn. Sau đó chúng được phết thêm một lớp đường mỏng và cho vào thùng đá lạnh để làm mát. Tuy đơn giản, nhưng Hồng Kông nổi tiếng bởi sự tươi ngon của trái cây. Nên nếu có cơ hội tới đây, đừng bỏ lỡ món ăn này.

Thưởng thức món trái cây xiên que thơm ngon, mát dịu

10. Trà sữa Hồng Kông

Bên cạnh những món ăn vặt ở Hồng Kông thì trà sữa cũng là thức uống nổi tiếng và phổ biến ở xứ cảng thơm. Với rất nhiều hương vị đa dạng khác nhau, tha hồ cho bạn lựa chọn. Đặc biệt, trà sữa Hồng Kông với vị ngọt nhẹ, không quá ngậy, nên sẽ không gây cảm giác ngán cho thực khách. Bạn hãy dành thời gian thưởng thức những ly trà sữa ở đây và đánh giá xem hương vị có khác gì so với trà sữa nơi khác không nhé.

Trà sữa là thức uống ngon trứ danh ở Hồng Kông

Với danh sách các món ăn vặt ở Hồng Kông trên đây, hi vọng sẽ giúp ích cho hành trình khám phá ẩm thực của bạn trọn vẹn hơn. Và nếu biết thêm món ăn nào khác, hãy cùng chia sẻ bên dưới phần bình luận, để cùng luhanhvietnam hoàn thiện bài viết nhé.

Tạ Bằng (Tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet