Mì gậy tre Hồng Kông có nguồn gốc từ Quảng Đông. Đây là móm mì có cách thức nhào bột độc lạ có 1 - 0 - 2. Tuy nhiên nghệ thuật chế biến mì đặc sắc này đang có nguy cơ thất truyền.
Những chiếc kẹo được tạo hình với đủ loại hình dáng, màu sắc làm từ đường là một trong những nghệ thuật ẩm thực truyền thống của Hong Kong được gìn giữ qua hàng thế kỷ.