Ẩm thực Hồng Kông

Mì gậy tre Hồng Kông - món ăn độc đáo đang dần bị lãng quên

Mì gậy tre Hồng Kông có nguồn gốc từ Quảng Đông. Đây là móm mì có cách thức nhào bột độc lạ có 1 - 0 - 2. Tuy nhiên nghệ thuật chế biến mì đặc sắc này đang có nguy cơ thất truyền.

08/01/2022

'Lật tung' các khu phố ẩm thực ở Hồng Kông ngon, bổ, rẻ

Văn hóa ẩm thực của mỗi quốc gia, tạo nên sự khác biệt và độc đáo riêng. Khi nhắc đến Hồng Kông, người ta không chỉ nhớ đến những khu vui chơi giải trí bậc nhất, các trung tâm mua sắm lớn, mà còn nhớ tới hương vị ẩm thực...

14/04/2021

Kẹo đường nghệ thuật hàng nghìn năm tuổi ở Hong Kong

Những chiếc kẹo được tạo hình với đủ loại hình dáng, màu sắc làm từ đường là một trong những nghệ thuật ẩm thực truyền thống của Hong Kong được gìn giữ qua hàng thế kỷ.

11/06/2020