Điểm tên các quán bánh ép ngon ở Huế không thử là tiếc hùi hụi

Nếu như nói đến Đà Lạt người ta sẽ nhớ đến món bánh tráng nướng trứ danh thì ở Huế bánh ép chính là món ăn khiến nhiều người thương nhớ. Hương vị thơm ngon và dễ gây nghiện của món ăn đặc sản này chính là lý do khiến món ăn ngày càng trở nên nổi tiếng. Cũng chính bởi độ ngon và sự phổ biến như vậy nên không khó để bạn tìm được các quán bánh ép ngon ở Huế và nếu như đang tìm kiếm những địa chỉ thưởng thức bánh ép đặc sản chất lượng thì dưới đây sẽ là những gợi ý hấp dẫn dành cho bạn. 

Các quán bánh ép ngon ở Huế chuẩn vị nên thử  

1. Bánh ép Mệ Thi 

Quán Mệ Thi rất nổi tiếng với cả du khách và người dân địa phương, không gian quán bình dân, gần gũi nhưng điểm nhấn chính là sự đông đúc bởi lượng khách tìm đến đây rất nhiều. 

Một điểm cộng của quán là bánh được làm mới và ép liên tục nên hương vị luôn tươi mới hấp dẫn. Những chiếc bánh ép của quán vừa dẻo vừa thơm, nhân rất nhiều thịt dùng kèm với một dĩa rau nộm chấm sốt nữa là trọn vị.
 

Bánh ép quán Mệ Thi rất to và nhiều nhân. Ảnh: @toitenhieu

Giá cả của quán bánh ép ngon ở Huế này cũng rất hạt dẻ, chỉ từ 2000đ/ chiếc bánh ép, kết hợp với rau chấm phong phú và sốt đậm đà. Ngoài bánh ép quán còn có menu các món ăn vặt rất phong phú để thực khách trải nghiệm như bánh tráng trứng, gỏi…

Địa chỉ: Kiệt 45 Đỗ Nam, Thủy Châu, Hương Thủy, Thành phố Huế

2. Bánh ép Trang 

Thương hiệu bánh ép Trang ở Huế đã rất nổi tiếng và quen thuộc với nhiều du khách, thương hiệu này thậm chí đã phát triển và du nhập ở nhiều tỉnh thành, cho thấy sự hấp dẫn của món bánh ép của quán. 

Bánh ép Trang ở Huế nằm trên đường Lê Viết Lượng, không gian rất rộng, thoáng đãng và sạch sẽ. Đặc điểm của bánh ép quán trang là được ép với phần bột rất mỏng nên không dễ ngán, kết cấu bánh dẻo, topping phong phú như hải sản, tôm, thịt, trứng… Mặc dù nhân bánh không đấy ắp nhưng lại mang đến cảm giác vừa ăn, rất hấp dẫn.
 

Bánh ép Trang có hương vị rất vừa vặn. Ảnh: vuthanhlong

Quán cho rau và dưa rất phong phú, đặc biệt rau rất tươi nên khi cuốn cùng bánh ép lại càng hấp dẫn. Có hai loại nước chấm để thực khách lựa chọn là mắm chua ngọt và mắm nêm, loại nào cũng hấp dẫn. Giá bánh ép ở đây sẽ từ 3000đ, 10,000đ hoặc 13,000đ/ chiếc tuỳ loại. 

Địa chỉ: 3 Lê Viết Lượng, Xuân Phú, Huế, Thành phố Huế.
 

3. Bánh ép Cây Sứ

Với dân gốc Huế, khi thèm bánh ép sẽ nhớ ngay đến con đường Nhật Lệ ngay ở khu trung tâm thành nội. Con đường này có rất nhiều quán bánh ép, trong đó nổi tiếng nhất là quán Cây Sứ nằm ở kiệt 103. 

Quán này hoạt động rất khuya nên là địa chỉ ẩm thực hấp dẫn cho các cú đêm khi đói lòng và muốn thưởng thức bánh ép ngon. Bánh ép của quán rất đơn giản gồm một chút bột đem ép nóng, thêm xíu nhân đậm đà và cuốn cùng với rau dưa tươi và hấp dẫn. Nước chấm thực khách có thể tự pha theo khẩu vị. 

Quán không bán lẻ từng chiếc mà sẽ bán theo phần, mỗi phần 5 chiếc bánh ép giá 15000đ. Ngoài bánh ép quán còn có bánh lọc chiên cũng rất ngon, bên ngoài giòn xốp, bên trong dẻo thơm hay món mì ép giá chỉ 10,000đ nhưng rất thơm và beo béo hấp dẫn.
 

Bánh ép được tráng rất mỏng. Ảnh: hoangyenxuan

Địa chỉ: 31 Kiệt 103 Nhật Lệ, Thuận Thành, thành phố Huế

4. Bánh ép O Nị 

Mặc dù có rất nhiều quán bánh ép ngon ở Huế nhưng với nhiều người thì quán O Nị vẫn là một cái tên có nhiều sự khác biệt. Quán này nằm ở đường Điện Biên Phủ, nếu lần đầu ghé đường hẳn sẽ hơi lòng vòng tuy hiên kinh nghiệm cho bạn là đi từ số 68 Điện Biên Phủ, tới các ngã rẽ quan sát sẽ thấy có biển hướng dẫn vô quán. 

Bánh ép ở đây có ba loại chính là bánh ép khô bò, bánh ép thịt và bánh ép pate. Quán refill rau rất thoải mái nên bạn có thể thoải mái thưởng thức cho đến no. Mắm chấm ở đây có hai loại là mắm nêm và nước mắm chua ngọt trong đó nước chấm mắm nêm vẫn là loại được ưa thích nhất bởi mang đến hương vị đặc trưng cho món bánh ép. 

Một điểm trừ ở quán O Nị đó chính là từ khung giờ 17h đến 18h quán sẽ rất đông khách nên dễ lộn món nên bạn hãy lưu ý order kỹ và rõ để không gặp sự cố ngoài ý muốn.
 

Những chiếc bánh có hương vị đặc trưng. Ảnh: quantuantran

Địa chỉ: 68 đường Điện Biên Phủ, Phường Đúc, Huế, Thành phố Huế

5. Bánh ép La Cà 

Bánh ép La Cà có không gian rất thoáng và sạch sẽ, mang đến cảm giác thoải mái cho thực khách khi dừng chân, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn nên thực khách không mất thời gian chờ đợi quá lâu. Quán có menu các món bánh ép rất phong phú, mỗi loại một hương vị, bánh ép tôm thịt là lựa chọn phổ biến của thực khách khi đến quán, nếu như muốn ăn béo hơn thì có thể gọi bánh ép có pate hoặc gọi bánh ép thịt dồi… Nhân bánh siêu nhiều, ép bột mỏng, dẻo, thơm nên ăn rất cuốn. Rau được cho kèm nhiều để thực khách đỡ ngán khi ăn nhiều. Quán cũng có hai loại sốt chấm bánh ép để thực khách lựa chọn là nước mắm chua ngọt và mắm nêm đậm đà.
 

Món ăn hấp dẫn của quán bánh ép La Cà. Ảnh: hieuhuu

Địa chỉ: 58 Nguyễn Hữu Thọ, tổ 17, Huế, Thành phố Huế.
 

6. Bánh ép O Du 

Đây là một trong những quán bánh ép ngon ở Huế hiếm hoi có khung giờ mở cửa vào sáng sớm, từ 6h sáng là đã đón khách. Ở đây bạn sẽ tìm thấy hầu hết các loại bánh ép ngon của Huế, nổi bật như bánh ép thịt, bánh ép tôm, bánh ép pate, bánh ép tré… Dùng kèm với bánh ép là rau, dưa chua chấm cùng mắm chua ngọt hấp dẫn.

Một điều khiến nhiều thực khách ưa thích tại quán bánh ép này đó chính là bánh rất ít dầu mỡ nên ăn không dễ bị ngán, bánh đưa đến bàn thực khách luôn nóng hổi, thơm phức, giá cả lại hợp lý. Bên cạnh bánh ép, quán còn có menu các món ăn vặt hấp dẫn khác để thực khách đổi gió.
 

Địa chỉ: 59 Trần Quốc Toản, Tây Lộc, Huế, Thành phố Huế

7. Bánh ép 1992

Quán 1992 cũng là một trong những quán bánh ép ngon ở Huế được nhiều thực khách recommend. Không gian có gồm 2 tầng, thoáng đãng, tuy nhiên lượng khách đến đây rất đông nên luôn có cảm giác không quá rộng. Bù lại phong cách phục vụ ở đây rất chuyên nghiệp, lên món nhanh. Bánh ép với đây mỗi phần sẽ có 4 chiếc, nếu đi 1 người thì chỉ cần 1 dĩa là đủ để ăn no.

Topping bánh ép gồm các loại cơ bản như tôm, thịt, pate, bánh ép mỏng, thơ và nóng hổi, cuốn cùng rau tươi ngon và nước chấm đặc trưng. Quán còn có món best seller là ốc nhồi rất hấp dẫn, menu nước có món trà tắc và trà đào ngon miệng. Địa chỉ: 7/18, Hoàng Quốc Việt, An Đông, Huế, Thành phố Huế.
 

Bánh ép quán 1992 có rất nhiều nhân. Ảnh: @ngoclinhpham

Địa chỉ: 7/18, Hoàng Quốc Việt, An Đông, Huế, Thành phố Huế

8.  Bánh ép chị Huệ

Quán bánh ép ngon ở Huế này chắc chắn đã khá quen thuộc với du khách bởi tên quán xuất hiện khá nhiều trên các bài review, giới thiệu ẩm thực cố đô. Đặc biệt, một điểm cộng khác của quán là nằm ngay gần làng Hương Thuỷ Xuân, bạn có thể đi bộ sang check-in nên càng thuận tiện để dừng chân. 

Bánh ép của quán một phần sẽ gồm 2 chiếc, ép rất dẻo, thơm mỏng như bánh tráng. Chính vì sử dụng bột sắn chất lượng nên có độ mềm, dẻo nhất định, không hề nát, kết hợp với trứng gà, thịt nạc, hành… Khi ăn chỉ cần cho đu đủ, dưa leo, rau răm lên bánh cuốn lại và chấm cùng nước tương siêu cay để thưởng thức. Một dĩa bánh của quán chỉ 12,000đ, bạn có thể kết hợp gọi thêm các món ăn vặt khác để có trải nghiệm ẩm thực phong phú hơn.
 

Bánh ép quán chị Huệ được tráng mỏng và thơm. Ảnh: kimpham

Địa chỉ: 118 Lê Ngô Cát, phường Thủy Xuân, Thành phố Huế.
 

9.  Bánh ép Gia Di

Quán Gia Di cũng nổi tiếng với đặc sản bánh ép từ lâu cùng với đó là cả một thiên đường ẩm thực hấp dẫn với các món ăn vặt phong phú, đảm bảo sẽ khiến bạn cảm thật vô cùng hài lòng. 

Về không gian, quán được thiết kế rộng rãi, thoáng đãng, khu vực làm bánh ép được làm mở nên thực khách có thể nhìn thấy quy trình chế biến trực tiếp của đầu bếp từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khi hoàn thành món ăn. Đặc biệt, quán cũng triển khai order bằng cách quét mã QR ngay tại bàn một cách thuận tiện. 

Món ăn của quán bánh ép ngon ở Huế này rất hấp dẫn, bánh ép kỹ, mềm và dẻo, nhân tôm, thịt, bò, trứng ăn kèm rau sống. Quán có sẵn quầy rau sống và nước chấm rất phong phú để thực khách tự phục vụ. Giá cả so với khẩu phần rất hợp lý. Ngoài thưởng thức bánh ép dẻo, đến đây bạn cũng có thể thưởng thức bánh ép khô hoặc mua về làm quà. 

Địa chỉ: 4 Phùng Chí Kiên, Xuân Phú, Huế, Thành phố Huế

10. Bánh ép O Kiều - Thuận An

Nói đến những quán bánh ép ngon ở Huế đáng để thử nhất thì chắc chắn quán O Kiều là cái tên rất nổi bật. Quán nằm trên con đường Lê Sỹ, dẫn ra biển Thuận An nên thuận tiện để du khách check-in. 

Dù không có biển hiệu nổi bật mà chỉ là không gian dân dã, gần gũi của một căn nhà cấp bốn và những chiếc bếp đỏ lửa từ sáng đến tối nhưng với nhiều người đây đích thực là một thiên đường ẩm thực. 

Bánh ép O Kiều rất ngon với bột bánh dẻo dai, thơm thơm mùi trứng, vị thịt béo ngậy. Khi ăn chỉ cần trải bánh ra dĩa, cho thêm rau răm, cà rốt, đu đủ sợi rồi cuộn lại và chấm với nước mắm. Nhiều người còn thích cho thêm tré Huế để cuốn cho thêm đậm đà. 

Được biết, quán O Kiều đã có lịch sử hơn 20 năm do đó đã định vị trong lòng thực khách là một trong những quán ngon địa phương chất lượng, bánh ép quán O Kiều thậm chí còn được mang gửi sang nước ngoài vì độ ngon khó cưỡng. 

Địa chỉ: 4 Lê Sỹ, Hải Tiến, Phú Vang, Thành phố Huế

Ngoài những gợi ý trên thì ở Huế vẫn còn rất nhiều quán bánh ép ngon, hấp dẫn để thực khách khám phá và tận hưởng trọn vẹn hương vị hấp dẫn của món đặc sản dân dã đất cố đô, bạn có thể tham khảo thêm một số cái tên như bánh ép Hằng Mập, bánh ép Dì Phú, bánh ép O Thảo, bánh ép O Na, bánh ép O Bình, bánh ép O Truyền, bánh ép mụ Nị, bánh ép nhà Su, Bánh ép Nguyễn Du, Bánh ép Cây Dừa, Bánh ép Thuận An, Bánh ép Nhất Hồ 

Ghé các quán bánh ép ngon ở Huế, du khách sẽ được thưởng thức hương vị của một món ăn dân dã mà hấp dẫn, đây hứa hẹn sẽ là một trong những trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn nhất cho chuyến vi vu của bạn nên đừng bỏ lỡ nhé. 

Nguyệt Cát (Tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn 

Ảnh: Internet