Những quán bún riêu ngon ở Huế chuẩn vị được khen không ngớt lời

Nhắc đến bún riêu, người ta sẽ nghĩ đến một món ăn vừa dân dã và quen thuộc với mỗi người dân Việt, đặc biệt là Hà Nội. Ở mỗi vùng miền thì sẽ có cách thức chế biến riêng để tạo nên hương vị đặc trưng và bún riêu Huế cũng vậy. Ghé các quán bún riêu ngon ở Huế và thưởng thức hương vị bún độc đáo, được biến tấu theo phong cách riêng của xứ cố đô hẳn sẽ là trải nghiệm vô cùng đặc biệt. Thưởng thức bún riêu Huế với những sợi bún mềm dài, nước dùng thanh, đậm đà và riêu cua beo béo cực kỳ chất lượng với dư vị vừa tinh tế vừa ấn tượng sẽ khiến bạn khó quên. Du lịch Huế nếu như muốn thưởng thức bún riêu chuẩn vị thì có thể ghé ngay những địa chỉ dưới đây nhé. 

Huế có nhiều quán bún riêu ngon nức tiếng mê hoặc thực khách. Ảnh: Ăn chi chừ Huế ơi

Bật mí các quán bún riêu ngon ở Huế nức tiếng gần xa 

1. Bún Riêu Cua Phương Ni

Đây là quán bún riêu ngon ở Huế nổi tiếng nhất và đã quá quen thuộc với những ai là tín đồ của món ăn này. Quán nằm ở khu vực bờ Nam của thành phố Huế, nên nếu ghé thăm khu vực này bạn chớ nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức. 

Món bún riêu của quán Phương Ni mê hoặc du khách bởi phần nước dùng thanh thanh, đậm đà, khi thưởng thức thực khách không cần phải nên thêm gia vị chỉ cần vắt thêm xíu chanh là có thể thưởng thức ngay.
 

Topping bún của quán rất đa dạng, ngoài riêu còn có giò, tôm, chả... Ảnh: Bún riêu Phương Ni

Các nguyên liệu tạo nên tô bún vô cùng tươi, đa dạng. Một tô bún riêu ở quán Phương Ni sẽ có đầy đủ bún, nước dùng, măng, ốc, huyết, cà chua, đậu khuôn, rau sống kết hợp với ớt ruốc và các gia vị khác…. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngon của nước dùng vừa thơm vừa đậm đà, vị bún dai vừa phải, các topping được nêm nếm rất vừa miệng, rau sống tươi ngon vô cùng hấp dẫn.
 

Hương vị bún riêu Phương Ni khiến thực khách siêu lòng bởi thơm ngon hấp dẫn. Ảnh: Bún riêu Phương Ni

Khi ghé quán Phương Ni dù ăn ít hay ăn nhiều thì bạn vẫn có thể thoải mái gọi, bởi quán chuẩn bị nhiều kích cỡ tô để phục vụ nhu cầu đa dạng của thực khách, không sợ lãng phí thức ăn.  Mỗi tô bún ở đây có mức giá chỉ từ 20.000đ rất bình dân. 

 Một điểm cộng nổi bật của quán là không gian rất sạch sẽ, chủ quán thân thiện và vui vẻ, cũng chính vì vậy mà quán luôn rất đông khách. Một kinh nghiệm dành cho những ai muốn check in quán bún riêu ngon ở Huế này là hãy đi thật sớm, vì quán bán từ 5:30 đến 8:30 là sẽ hết, chỗ ngồi tại quán không đủ để đáp ứng nhu cầu của thực khách nên nhiều người phải mua mang đi. 

Địa chỉ:  Gần ngã tư Thái Phiên & Nguyễn Xuân Ôn (đoạn chợ Tây Linh đi tới 1 chút)

2. Bún riêu cua O Hai

Nói đến các quán bún riêu ngon ở Huế thì chắc chắn không thể bỏ qua quán của O Hai. Chỉ cần ghé một lần thưởng thức, bạn hẳn sẽ bị vương vấn bởi hương vị của món ăn quá hấp dẫn và đặc biệt. Bún riêu của quán O Hai ngon hàng top ở thành phố Huế, chính bởi vậy mà quán luôn thu hút rất đông đảo thực khách địa phương và du khách tìm đến để thưởng thức.
 

Bún riêu của quán O Hai rất chất lượng, rau sống rất tươi. Ảnh: Hân Gia

Đặc trưng của tô bún riêu quán O Hai chính là nước dùng rất đậm đà, vừa miệng và topping đa dạng. Tô bún của quán ngoài nước dùng, bún thì điểm nhấn chính là những cục riêu cua rất to, mềm cảm giác khi ăn như tan trong miệng mà không cần phải nhai. Các topping khác cũng rất ngon, được nêm vô cùng vừa miệng. Kết hợp với bún là rau sống tươi ngon được kết hợp rất nhiều loại nhìn vô cùng hấp dẫn.
 

Hương vị bún rất đậm đà, đặc biệt riêu rất nhiều. Ảnh:AnaR

Quán O Hai  là quán bún bình dân, chính vì vậy không gian không quá rộng rãi, tuy nhiên rất sạch sẽ và lịch sự. Đặc biệt, giá bán ở đây cũng vô cùng hạt dẻ, mỗi phần bún riêu chỉ có giá 20.000đ, cô bán hàng rất dễ thương. Ngoài bún riêu thì quán còn có bán các loại bánh bèo, nậm, lọc, chả cũng rất ngon sữa đậu chỉ từ 5000đ/ ly . 

Địa chỉ: 17 Đặng Trần Côn, Thuận Hoà, TP. Huế, Thừa Thiên Huế.
 

3. Quán Bún Ngọc Bích 

Huế có rất nhiều quán bún riêu ngon và quán Bích cũng là một trong những gợi ý hấp dẫn mà thực khách không thể bỏ lỡ. Quán tọa lạc ngay cung đường Trần Phú, trung tâm thành phố Huế nên thực khách rất dễ để tìm đến. Không gian của quán mang đến cho thực khách cảm giác rất thoải mái, bởi vì rộng rãi và thoáng mát.
 

Bún riêu quán Ngọc Bịch siêu chất lượng và đầy ắp topping. Ảnh: truongthithanhthao.

Phần bún ở đây chắc chắn sẽ khiến thực khách ngỡ ngàng vì vô cùng đầy đặn và hấp dẫn. Theo đó, ngoài nước dùng đậm đà thơm ngon thì tô bún sẽ có thêm các thành phần topping vô cùng đa dạng như đậu khuôn, nấm, riêu được nêm nếm vô cùng hấp dẫn chuẩn vị Huế. 

Quán bún riêu ngon ở Huế này sẽ bán các loại bún riêu và bún bò mặn vào những ngày thường, riêng ngày rằm và mùng 1 quán sẽ phục vụ bún chay với hương vị cũng hấp dẫn không thua kém. 

Bún chay của quán được bán vào các ngày rằm và mồng 1. Ảnh:thaotruong

Địa chỉ: 169 Trần Phú, Phước Vĩnh, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế

4. Bún chả riêu cua bà Luận 

Nếu như đang tìm kiếm một quán bún riêu ngon ở Huế chất lượng, lại có giá hạt dẻ thì đừng bỏ qua quán bún riêu chả cua bà Luận. Đây là địa chỉ thưởng thức bún riêu đã quá quen thuộc với người dân Huế và hương vị được đánh giá là ngon hàng top ở thành phố này.
 

Bún riêu bà Luận chưa bao giờ khiến thực khách phải thất vọng về hương vị. Ảnh: leminhhieu

Một tô bún riêu cua ở quán bà Luận sẽ có đầy đủ khuôn đậu chiên, huyết, măng, bắp cải, riêu cua kết hợp với bún và nước dùng thơm ngon được chế biến sạch sẽ. Phần riêu của quán được làm rất ngon, ăn đúng chuẩn vị riêu cua Huế. Mỗi tô sẽ có đến ba cục riêu rất to nên thực khách có thể thỏa thích thưởng thức mà không sợ thiếu. Nếu như muốn ăn cay thực khách có thể cho thêm ớt nhuyễn để gia tăng hương vị cay nồng, ngoài ra đừng quên kết hợp với măng, bắp su chua chua, ngọt giòn và rau sống tươi.
 

Nồi nước dùng bún đầy ắp riêu và topping. Ảnh: leminhhieu

Một phần bún riêu cua đầy ụ ở quán bà Luận chỉ có giá 25.000đ, nên bạn có thể thưởng thức thỏa thích để tận hưởng trọn vẹn bị béo từ riêu cua, vị thanh thanh của cà chua và vị dai đặc trưng của miếng chả cá, đậu khuôn kết hợp với hương vị của tóp mỡ và mắm tôm….Đến Huế mà thèm bún riêu cua thì chắc chắn quán bà Luận sẽ là địa chỉ khiến bạn cảm thấy thật hài lòng. 

Địa chỉ: Số 1 Kiệt 85 Nguyễn Huệ, TP. Huế, Thừa Thiên Huế

5. O Thanh - Bún Riêu Cua

Ô Thanh cũng là một trong những quán bún riêu cua ngon ở Huế mà bạn không nên bỏ lỡ nếu như là một fan ghiền của món ăn này. Quán tọa lạc ở bên trong kiệt 134 đường Nguyễn Huệ với không gian rất bình dân, nhưng đặc biệt thu hút nhiều thực khách tìm đến để thưởng thức. 

Bún riêu cua của quán o Thanh được đánh giá là rất ngon miệng với nước lèo nêm nếm vô cùng vừa ăn, phần riêu được làm rất chất lượng mềm béo. Những miếng đậu phụ chiên giòn rụm,ngon miệng kết hợp với huyết, giò heo, chả, rau sống…  Đặc trưng một tô bún riêu ở đây sẽ có đầy ắp các nguyên liệu trông rất  bắt mắt và đủ để thực khách cảm thấy no bụng sau khi thưởng thức.
 

Nước dùng bún riêu với màu sắc hấp dẫn. Ảnh: O Lam

Các nguyên liệu để nấu bún riêu ở quán O Thanh được tuyển chọn và chế biến rất kỹ, nên thực khách không cần lo lắng quá nhiều về vấn đề vệ sinh. Với những tín đồ ẩm thực vừa muốn ăn ngon lại vừa muốn có ảnh sống ảo đẹp, thì chắc chắn bún riêu của quán o Thanh sẽ khiến bạn hài lòng bởi ngoài hương vị hấp dẫn thì hình thức của tô bún cũng vô cùng đẹp với sự kết hợp màu sắc hài hòa, ngon mắt . Mỗi phần bún riêu cua ở quán này sẽ có giá từ 25,000đ đến 45.000đ tùy yêu cầu.
 

Hình thức và hương vị của bún đều vô cùng hấp dẫn. Ảnh: O Lam

Địa chỉ: Số 33 Kiệt 134 Nguyễn Huệ, TP. Huế, Thừa Thiên Huế.
 

6. Bún Riêu Cua - La Sơn Phu Tử

La Sơn Phu Tử là quán bún riêu ngon ở Huế được nhiều thực khách địa phương và cả khách du lịch tìm đến thưởng thức. Quán này có không gian hơi nhỏ, nhưng lượng khách khá đông nên thường kín hết chỗ ngồi. Dù vậy, vì bún ngon và phong cách phục vụ của quán cũng rất dễ thương nên thực khách vẫn để đến rất đông.

Những tô bún riêu hấp dẫn, rau sống tươi ngon hẳn sẽ khiến bạn khó kiềm chế. Ảnh:nguyenmie

 Chưa cần thưởng thức chỉ cần nhìn nồi nước lèo riêu cua hấp dẫn của quán, cũng đã đủ khiến thực khách phải thèm thuồng. Một tô bún ở đây gồm rất nhiều nguyên liệu với phần nước dùng được nêm nếm đậm đà, vừa miệng. Phần rêu được làm tương đối lớn, mềm ăn rất béo hương vị đậm đà, kết hợp với đó là các loại topping đầy ú ụ như huyết, chả cá, đậu khuôn, rau…

 Chỉ cần một tô bún riêu của quán La Sơn Phu Tử, là đã đủ để bạn nạp năng lượng cho những chuyến hành trình khám phá cố đô trong ngày. Ngoài bún riêu quán còn có bán kèm nước sâm và sữa đậu nành nhà nấu cũng rất hấp dẫn để thực khách gọi kèm khi ăn bún. Giá mỗi tô bún ở đây từ 25,000đ đến 35.000 gửi nhu cầu thực khách. 

Nồi nước dùng bún với riêu siêu nhiều vô cùng hấp dẫn. Ảnh: nguyenmie

Địa chỉ: 27 La Sơn Phu Tử, TP. Huế, Thừa Thiên Huế

Bún riêu mặc dù không phải là đặc sản của Huế, nhưng qua bàn tay chế biến tài tình của những người đầu bếp lâu năm, thì hương vị món bún riêu ở đây trở nên vô cùng đặc biệt. Nếu như muốn thưởng thức món bún riêu với hương vị hấp dẫn, riêng có của sự cố đô thì chắc chắn các quán bún riêu ngon ở Huế trên, sẽ là gợi ý ẩm thực vô cùng hấp dẫn để bạn dừng chân và thưởng thức. 

Nguyệt Cát (Tổng hợp) - Luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet