Banner Voucher KS cả nước
Guidebook
Miền Tây

Thưởng thức ẩm thực chợ nổi Cái Răng ngon ‘quên lối về’

Thứ sáu, 30/09/2022, 13:33 GMT+7

Không chỉ mê hoặc du khách với khung cảnh sông nước thơ mộng và cảnh mua bán tấp nập, khi tới chợ nổi Cái Răng du khách còn được thưởng thức ẩm thực đặc sắc. Cùng theo chân luhanhvietnam khám phá ẩm thực chợ nổi Cái Răng độc đáo qua bài viết sau nhé.

test

Thời gian lý tưởng ‘săn’ món ngon tại chợ nổi Cái Răng 

Kinh nghiệm ăn uống ở chợ nổi Cái Răng là để “săn” được những món ngon nhất bạn nên xác định đúng thời điểm đi chợ nổi. Chợ nổi Cái Răng bắt đầu họp từ tờ mờ sáng đến khoảng 8 - 9 giờ bắt đầu tan. Mỗi ghe thuyền bày bán từng loại mặt hàng khác nhau và có một cây sào chống (còn được gọi là cây bẹo) treo loại hàng bán giúp người mua dễ dàng nhận biết. Tầm 7h sáng là thời điểm chợ đông nhất. Chợ nổi Cái Răng họp từ sáng sớm tinh mơ khoảng 2 - 3 giờ sáng với đầy đủ các ghe thuyền bày bán nông sản, đồ ăn uống. 

Vì vậy, để thưởng thức ẩm thực chợ nổi Cái Răng bạn nên đi từ sớm vừa để tìm hiểu văn hóa đặc trưng vùng sông nước và khám phá ẩm thực. Thời điểm lý tưởng nhất là 5 - 6 giờ sáng, tốt nhất bạn nên bắt đầu đi lúc 4h30 và có mặt ở chợ nổi lúc 5h sáng. 

Tới khoảng 9h chợ nổi tan, nhưng thực tế tầm 7h30 chỉ còn vài chiếc ghe nhỏ bán cafe và các ghe bán bún riêu, hủ tiếu cũng hết hàng. Do đó, bạn nên thức dậy sớm đi chợ nổi Cái Răng để thưởng thức ẩm thực nơi đây.
 

ẩm thực chợ nổi Cái Răng - thời điểm lý tưởngThời điểm lý tưởng khám phá ẩm thực chợ nổi Cái Răng từ 5 - 6h


Thưởng thức ẩm thực chợ nổi Cái Răng đặc sắc nhất

Khi đã chọn được cho mình thời điểm lý tưởng để thưởng thức ẩm thực chợ nổi Cái Răng rồi, sẽ tới lúc bạn được thỏa thích lựa chọn cho mình những món ngon đặc sản nơi đây như:      


Hủ tiếu 

Nổi tiếng nhất là món hủ tiếu đặc sản miền Tây thơm ngon nức mũi mà du khách nào cũng muốn được thưởng thức. Du khách có thể lựa chọn nhiều loại hủ tiếu khác nhau tùy theo khẩu vị của mình. Tô hủ tiếu thơm ngon với bánh hủ tiếu, thịt heo, hành lá và giá cùng nước dùng. Cùng xì xụp tô hủ tiếu thơm ngon nóng hổi và ngắm nhìn cảnh sông nước thơ mộng. 

ẩm thực chợ nổi Cái Răng - hủ tiếuHủ tiếu món ăn nổi tiếng ở chợ Cái Răng


Bún riêu 

Cùng với hủ tiếu, bún riêu cũng là món ăn từng gây nhiều thương nhớ mỗi khi du khách có dịp tới chợ nổi Cái Răng. Hương vị hấp dẫn của món bún riêu chợ nổi Cái Răng đó chính là vị mắm tôm đặc trưng. Thưởng thức tô bún riêu với màu sắc đẹp mắt, màu đỏ của cà chua hòa quyện với màu xanh của hành. Cùng với vị cay của ớt và hương mắm thơm thơm nức ăn một lần nhớ mãi.
 

ẩm thực chợ nổi Cái Răng - bún riêuTô bún riêu thơm ngon ở chợ nổ Cái Răng


Bún thịt nướng

Bún thịt nướng là một trong những món ăn hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua khi thưởng thức ẩm thực chợ nổi Cái Răng. Không phải là món cao lương mĩ vị nhưng tô bún thịt nướng ở chợ nổi Cái Răng lại mê hoặc không ít du khách khắp mọi nơi. Tô bún với những nguyên liệu mộc mạc như bún tươi, thịt nướng và rau sống. Thịt được thái nhỏ và tẩm ướp gia vị, sau đó nướng sơ. Khi có khách gọi món sẽ nướng lại thịt mềm và thơm nức mũi rồi bỏ vào hộp. Bún ăn kèm thịt nướng ngon đậm đà, thêm chút rau sống mát tới tận ruột.
 

ẩm thực chợ nổi Cái Răng - bún thịt nướngThưởng thức món bún thịt nướng ở chợ Cái Răng


Cháo lòng 

Nếu bạn vẫn chưa biết ăn gì ngon ở chợ nổi Cái Răng, thì cháo lòng là món ăn sáng hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua. Mặc dù tô cháo được chế biến ở dưới ghe không được đặc sắc nhưng khi thưởng thức trong khung cảnh sông nước đặc biệt thì càng thơm ngon gấp bội phần. Tô cháo lòng với đầy đủ thịt, gan, huyết và hành lá ai cũng phải tấm tắc khen ngon.
 

ẩm thực chợ nổi Cái Răng - cháo lòngTô cháo lòng thơm ngon khó cưỡng ở chợ Cái Răng


Bánh mì 

Sẽ thật là thiếu sót lớn nếu thưởng thức ẩm thực chợ nổi Cái Răng mà bạn bỏ qua món bánh mì kẹp hấp dẫn. Bánh mì được nướng ấm nóng từ lò than, thêm thịt, trứng chiên và dưa leo. Mỗi ổ bánh mì ở chợ nổi Cái Răng có giá rất rẻ, chỉ từ 10.000đ - 15.000đ, giá bình dân cho cả người dân bán hàng và du khách thưởng thức.
 

ẩm thực chợ nổi Cái Răng - bánh mìBánh mì món ăn sáng được yêu thích ở chợ nổi Cái Răng


Món ăn vặt 

Không chỉ nổi tiếng với những món ăn sáng thơm ngon hấp dẫn ở trên, khi tới chợ nổi Cái Răng du khách còn được thưởng thức các món ăn vặt siêu ngon như: Bánh da lợn, bánh tiêu, bánh lá dừa, bánh tằm bì, chuối nếp nướng...
 

ẩm thực chợ nổi Cái Răng - ăn vặtThưởng thức trái dừa xiêm mát lạnh ở chợ Cái Răng và sống ảo. Ảnh: thamhiemmekong


Các loại đồ uống

Đồ uống ở chợ nổi Cái Răng rất đa dạng với đủ các loại cho du khách thưởng thức. Sau khi ăn sáng có thể gọi các loại đồ uống mát lạnh như sữa đậu nành, nước dừa, trà, cà phê, các loại chè... 

Ấn tượng nhất là cà phê sữa đá món đồ uống rất quen thuộc của người dân xứ miền Tây vào buổi sáng. Khi tới chợ nổi bạn sẽ thấy có những ghe nhỏ với thùng đà, phích nước nóng và đủ các loại chai lọ để pha cà phê sữa phục vụ nhu cầu của dân địa phương, du khách.
 

ẩm thực chợ nổi Cái Răng - đồ uốngRất nhiều món đồ uống hấp dẫn ở chợ nối Cái Răng

 


Những lưu ý khi đi chợ Cái Răng Cần Thơ 

Để khám phá ẩm thực chợ Cái Răng trọn vẹn, bạn cũng nên “bỏ túi” những lưu ý dưới đây:

- Cách di chuyển: Chợ cách trung tâm thành phố Cần Thơ khoảng 6km, bạn có thể đi thuyền từ bến Ninh Kiều khoảng 30 phút sẽ tới được chợ nổi Cái Răng. Chợ có vị trí ngày QL1A hoặc bạn đi từ chợ An Bình dưới chân cầu Cái Răng (Quận Ninh Kiều) cũng có thể di chuyển tới chợ thuận tiện. 

- Thời điểm lý tưởng nhất: Với thời tiết ôn hòa mát mẻ quanh năm, vì vậy bạn có thể đi chợ nổi Cái Răng vào bất kỳ thời gian nào. Tuy nhiên, cần xem dự báo thời tiết trước để tránh đi vào những ngày trời mưa. 

- Mua đặc sản: Để mua quà ở chợ nổi Cái Răng bạn có thể tham khảo đủ các loại trái cây nông sản miền Tây như: Chôm chôm, sầu riêng, măng cụt, cam, dâu Phong Điền... Hay các loại sản phẩm như bánh tét lá cẩm, khô rắn, khô nhái.

- Kinh nghiệm mua hàng: Lời khuyên là bạn không nên mua trái cây của những ghe chạy xung quanh chợ hoặc ghe chào hàng khách đi tàu, vì giá thường đắt và không đảm bảo chất lượng. Nên hỏi giá trước khi ăn và thỏa thuận với tài công không di chuyển tới những địa điểm mua sắm. 

Hy vọng với những chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn có trải nghiệm thú vị nhất khi khám phá ẩm thực chợ nổi Cái Răng được trọn vẹn. Đừng quên lưu lại những thông tin du lịch Cần Thơ hữu ích cho chuyến đi sắp tới.

 

Phương Nga (tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet

close
icom
Bình luận
Ý kiến bạn đọc (0)