Điểm danh các món ăn đặc sản Hòn Sơn Kiên Giang ăn một lần là nhớ!

Đặc sản Hòn Sơn thơm ngon nức tiếng 

Mực nang nướng ớt, gà núi, nhum biển nướng mỡ hành, cá mú sống chấm mù tạt... là những món ăn đặc sản Hòn Sơn được nhiều du khách yêu thích khi có dịp ghé thăm hòn đảo xinh đẹp này. 

1. Cá mú sống chấm mù tạt

Cá mú sống chấm mù tạt là món ăn nổi tiếng ở Hòn Sơn mà bất kỳ du khách nào cũng muốn được thưởng thức một lần. Cá được sơ chế sạch sẽ, bỏ phần xương và da, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Khi thưởng thức sẽ chấm cùng với mù tạt có vị ngọt nhẹ, tươi ngon và không hề tanh chút nào. Cá mú sống thường được ăn kèm cùng với rau cải, tía tô, cà rốt bào sợi, dưa leo, dứa...
 

Món cá mú sống chấm với mù tạt thơm ngon nổi tiếng ở Hòn Sơn

2. Gà núi 

Sẽ thật là thiếu sót lớn nếu nhắc tới các món ăn đặc sản Hòn Sơn nổi tiếng mà bỏ qua gà núi. Đây là giống gà được nuôi thả tự nhiên ở núi Ma Thiên Lãnh, nên thịt rất ngọt, có mùi thơm nhẹ và dai ngon. Món gà núi hấp cùng với rượu và chấm muối tiêu chanh được nhiều du khách yêu thích khi tới Hòn Sơn ở Kiên Giang.
 

Đặc sản gà núi dai ngon và ngọt thịt ở Hòn Sơn

3. Mực nang nướng ớt

Du lịch Hòn Sơn không thể bỏ qua món mực nang nướng muối ớt thơm ngon nổi tiếng. Mực nang có thịt dày, kích thước lớn và rất giòn ngọt. Mực được tẩm ướp cùng với ớt và gia vị nướng chín có mùi thơm khó cưỡng. Khi mực chín cắt thành từng miếng nhỏ và ăn kèm cùng ly bia mát lạnh thì không gì có thể sánh bằng.
 

Thưởng thức món mực nang nướng muối ớt giòn ngon khó cưỡng

4. Nhum biển nướng mỡ hành 

Nếu bạn vẫn chưa biết ăn gì ngon khi tới Hòn Sơn, thì hãy thưởng thức món nhum biển nướng mỡ hành. Khoảng thời gian từ tháng 3 tới tháng 6 là mùa nhum sinh sản nên thịt rất ngon. Nhum biển được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó phải kể tới nhum nướng mỡ hành. Thịt nhum bùi, béo ngậy hoà quyện cùng với vị thơm béo của đậu phộng rang ăn kèm với chút muối tiêu chay hay mù tạt thì ngon hết nước chấm luôn.
 

Nhum biển nướng mỡ hành được nhiều du khách yêu thích khi tới Hòn Sơn

5. Cháo hải sản

Đặc sản Hòn Sơn nhất định phải thưởng thức một lần đó là món cháo hải sản thơm ngon ấm bụng để lót dạ buổi sáng hay đi chơi khuya về. Cháo được ninh từ loại gạo thơm dẻo và nấu cùng nước hải sản có vị ngọt tự nhiên. Tô cháo hải sản thơm ngon hấp dẫn với đầy đủ các loại nguyên liệu như: Cá mú, hàu, tôm, mực... chỉ nhìn thôi đã thấy thèm.
 

Món cháo hải sản thơm ngon đẹp mắt, nhìn đã thấy thèm

6. Gỏi cá trích

Món ăn nổi tiếng ở Hòn Sơn Kiên Giang phải kể tới gỏi cá trích thơm ngon đậm đà hương vị miền biển. Cá trích làm gỏi phải là loại tươi mới và có nhiều thịt. Cá được sơ chế sau đó thêm rau thơm, hành tím, hành tây cùng dừa nạo trộn đều là bạn đã có đĩa gỏi cá siêu ngon rồi. Thưởng thức món gỏi cá trích ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rắc thêm chút đậu phộng rang ngon tụt lưỡi.
 

Món gỏi cá trích ngon trứ danh ở vùng biển Hòn Sơn

7. Lẩu gà lá giang

Lẩu gà lá giang là món ăn mang đậm hương vị miền Tây rất được ưa chuộng ở Hòn Sơn. Nồi lẩu gà có đầy ú ụ thịt gà săn chắc nấu cùng lá giang thanh mát, cùng với các loại rau như bắp chuối, rau nhút, rau muống. Thưởng thức món lẩu gà lá giang không thể thiếu được nước mắm Phú Quốc đậm đà và bún.
 

Thưởng thức món lẩu gà lá giang khi tới Hòn Sơn

8. Tôm luộc nước dừa

Tôm luộc nước dừa là món ăn đặc sản Hòn Sơn nổi tiếng và rất quen thuộc trong thực đơn của các nhà hàng tại hòn đảo này. Tôm tươi được luộc cùng với nước dừa nên có vị ngọt đặc trưng và hương thơm cuốn hút. Ăn kèm tôm không thể thiếu nước đĩa bột canh muối tiêu chanh.
 

Món tôm hấp nước dừa thơm ngon khó cưỡng

Đặc sản Hòn Sơn mua làm quà   

Ngoài ra, du khách có thể tham khảo gợi ý các đặc sản làm quà ở Hòn Sơn dưới đây:   

1. Hải sản một nắng 

Hòn Sơn nổi tiếng với các loại hải sản một nắng tươi ngon được chế biến và tẩm ướp thơm ngon. Du khách có thể chọn mua tôm, mực, cá một nắng mang về làm quà cho chuyến đi của mình. Hải sản được đóng gói và bảo quản, vì vậy du khách hoàn toàn yên tâm khi vận chuyển mang về. 

2. Nước mắm Hòn Sơn 

Nước mắm Hòn Sơn nổi tiếng với mùi thơm nhẹ và hương vị nguyên chất. Giá mỗi chai nước mắm Hòn Sơn dao động khoảng 90.000đ/chai. Du khách có thể mua nước mắm theo từng cặp để làm quà biếu rất sang trọng.

3. Cá cơm rim đường

Đây là loại cá có thịt mềm ngon và chắc sau khi phơi khô sẽ rim cùng với đường. Món cá cơm rim đường không chỉ có màu sắc đẹp mắt, mà còn có hương vị thơm ngon hấp dẫn. Cá cơm rim đường cũng là món ăn vặt được nhiều du khách yêu thích chọn mua làm quà khi tới Hòn Sơn.
 

Mua cá cơm rim đường làm quà khi tới Hòn Sơn
 

Địa chỉ quán ăn ngon ở Hòn Sơn Kiên Giang 

Để thưởng thức các món ăn đặc sản ở Hòn Sơn du khách có thể tham khảo gợi ý những địa chỉ ăn ngon, bổ, rẻ dưới đây:  

- Quán Võng: Đường quanh đảo, Lại Sơn, Hòn Sơn 

- Quán Thanh Giao: Hòn Sơn, Lại Sơn, Kiên Hải

- Quán ăn Thủy Tiên Hòn Sơn: Hòn Sơn, Lại Sơn, Kiên Hải

- Làng bè Hòn Sơn

- Bè nổi hai tầng: Lại Sơn, Kiên Hải, Kiên Giang

- Quán Hồng Thắm: Ven Biển, Lại Sơn, Kiên Hải, Kiên Giang

- Quán Gió Biển: Lại Sơn, Kiên Hải, Kiên Giang 

Hy vọng với những gợi ý ở trên chắc hẳn du khách đã lựa chọn được cho mình những đặc sản Hòn Sơn ngon nhất để thưởng thức cũng như làm quà cho chuyến đi của mình.

Phương Nga (Tổng hợp) - Luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet