Hé lộ những quán lẩu bò ở Nha Trang ngon "Số Dzách" tha hồ lai rai

Bên cạnh lẩu hải sản thì lẩu bò Nha Trang cũng rất nổi tiếng. Đây cũng là lựa chọn quen thuộc của nhiều tín đồ ẩm thực khi vi vu tại thành phố xinh đẹp này. Bản đồ các quán lẩu bò ở Nha Trang rất đa dạng, mỗi quán một hương vị, chính vì vậy thực khách sẽ có rất nhiều lựa chọn. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những nồi lẩu bò nghi ngút khói, nước dùng được ninh kỹ thơm nồng, thịt tươi rói cùng rau xanh hòa quyện, hứa hẹn một bữa ăn ấm lòng, làm dịu đi cái mặn mòi của gió biển. Đây chính là trải nghiệm ẩm thực thú vị mà bạn chớ nên bỏ lỡ.

Gợi ý các quán lẩu bò ở Nha Trang ngon, chất lượng cho bữa ăn ấm lòng

1. Lẩu Bò Bà Triệu

Quán lẩu bò ở Nha Trang Bà Triệu đã có lịch sử hơn 30 năm nên không còn xa lạ với cả người dân bản địa lẫn du khách. Ưu điểm của quán là không gian rất rộng, thoáng, chỗ để xe thoải mái. Bên trong, bầu không khí cũng rất dễ chịu vì có thiết kế hệ thống thoát khí.

Đặc trưng của lẩu bò Bà Triệu Nha Trang là nước dùng rất thanh, không hề bị ngấy, ngọt tự nhiên, không bị gắt vị bò. Bạn có thể thưởng thức nhiều loại lẩu bò tại quán, trong đó lẩu xương và lẩu đuôi bò là được ưa thích hơn cả. Thịt tươi giòn như sương, đuôi bò sẽ được ninh kỹ, mềm thơm. Thịt bò rất nhiều, thịt gân đuôi đều cho đầy ắp. Lẩu sẽ ăn kèm với rau má hay các loại rau xanh theo mùa, mì hoặc bún tùy sở thích của thực khách. Ngoài lẩu thì quán còn có các món ăn chơi, ăn nhậu đa dạng khác từ bò như gỏi bò, lòng bò hay xách bò... Giá lẩu ở đây dao động từ 180.000 đến 220.000, khẩu phần rất nhiều nên thực khách có thể thưởng thức thoải mái.

Lẩu bò quán Bà Triệu Nha Trang trứ danh từ lâu. Ảnh: ST

Địa chỉ: Đường Bà Triệu, Phường Vĩnh Hòa, tỉnh Khánh Hòa.

Mở cửa: 10h - 14h, 15h - 23h.

2. Lẩu Bò A Sang

Ở khu Nguyễn Khuyến, khi nhắc tới quán lẩu bò ở Nha Trang A Sang, hẳn rằng ai cũng biết tới. Đây là một quán ăn địa phương lâu năm, rất chất lượng. Các món lẩu ở đây có giá từ 200.000 đồng đến 400.000 đồng tùy thực khách gọi. Bạn có thể lựa chọn lẩu đuôi, lẩu xương, lẩu bắp bò hoặc lẩu pín tùy sở thích. Nếu như ưa thích tất cả các loại topping thì bạn có thể gọi lẩu thập cẩm. Nước dùng lẩu ở đây rất ngon, thơm mùi vị đặc trưng, kết hợp với đó là các loại topping đa dạng từ xương, thịt, lá sách, đuôi đến các topping khác như huyết, đậu hũ, măng chua, gân, nạm... Một điểm cộng của quán A Sang đó là nước dùng thanh nhẹ và đặc biệt khi nước dùng cạn cũng không hề bị mặn.

Ngoài lẩu bò thì ở đây thực khách còn có thể thưởng thức rất nhiều món ngon khác như gỏi gân bò đậm đà, tủy bò hấp trứng mềm thơm béo, gỏi gân bò cà pháo giòn sần sật hay huyết xào giá và đầu hành thơm phức.

Topping của lẩu bò quán A Sang rất phong phú. Ảnh: 79 Khánh Hoà

Địa chỉ: 102 Nguyễn Khuyến, phường Bắc Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa. 

Mở cửa: 15h30 - 22h.

3. Lẩu Bò Giáo Sĩ

Lẩu Bò Giáo Sĩ đang nổi lên là một trong những địa chỉ ẩm thực hấp dẫn đối với các tín đồ mê lẩu bò ở Nha Trang. Quán có không gian rất rộng rãi với ba tầng thoáng đãng, vì vậy khi ăn các món lẩu nướng cũng không bị nóng nực.

Quán phục vụ theo tiêu chí ngon, bổ, rẻ, chất lượng, do đó các món lẩu ở đây rất hấp dẫn. Trong đó, nổi tiếng nhất là lẩu bò xí quách sườn với nước dùng thơm đậm đặc trưng, kết hợp với các loại topping phong phú như nạm, gân, bò viên, bò tái, huyết, lá sách, rau, bún... Kết hợp với lẩu, quán còn cho thêm các loại nước chấm như mắm nêm, chao cho đậm vị.

Ngoài các món lẩu hấp dẫn với topping ê hề thì quán còn nổi tiếng với các món bò nướng tảng sốt phô mai trứng muối hay lá sách sa tế, bò trộn mắm cay, đuôi bò hầm xuyên tiêu... Quán còn có menu các món khác ngoài bò như lẩu gà lá é, các món gà nướng, gà chiên ăn rất cuốn.

Lẩu bò quá Giáo Sĩ ê hề topping, vị lẩu đậm đà. Ảnh: Lẩu Bò Giáo Sĩ

Địa chỉ: 292 Dã Tượng, phường Bắc Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa. 

Mở cửa: 11h - 23h.

4. Lẩu Bò Hùng

Nếu như tìm kiếm một quán lẩu bò ở Nha Trang ngon, chất lượng theo kiểu địa phương thì quán Hùng sẽ là một lựa chọn phù hợp. Không gian quán rất bình dân nhưng rộng rãi do tận dụng được khu vực vỉa hè nằm ở phía đối diện. Bên trong khá mộc mạc, mang đến cảm giác thoải mái. Lẩu ở đây rất hấp dẫn. Bạn có thể lựa chọn menu phong phú. Tuy nhiên, được ưa thích nhất vẫn là món lẩu thập cẩm với nước dùng ngọt thanh, topping rất nhiều như sườn, đuôi, gân, nạm, ngầu pín, thập cẩm... Nước dùng lẩu rất thơm, kết hợp với các loại rau tươi làm rất sạch, bún và nước chấm được cho đầy đặn.

Quán Hùng được dân bản địa rất ưa thích bởi vị lẩu bò đậm đà. Ảnh: ST

Địa chỉ: 64 Yersin, phường Tây Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa. 

Mở cửa: Cả ngày

5. Quán Bò Tơ Năm Sánh

Quán lẩu bò ở Nha Trang này có không gian rất to và đặc biệt đông khách, nằm ngay sát bên cầu Dứa nên rất thoáng đãng, tạo cảm giác gần gũi, dân dã. Ngay khi bước vào quán, thực khách sẽ bị thu hút bởi mùi thơm hấp dẫn của thịt kết hợp với các loại gia vị.

Quán chủ yếu phục vụ các món về bò, trong đó lẩu bò là một trong những lựa chọn rất được ưa thích. Do thịt bò ở đây là dạng bò tơ nên rất tươi, thơm ngon, chuẩn vị. Nước dùng được nêm nếm vừa vặn, topping phong phú. Thực khách có thể thỏa thích lựa chọn topping theo sở thích, dùng kèm với các loại rau và bún.

Ngoài lẩu thì khi đến Quán Bò Tơ Năm Sánh, thực khách đừng bỏ lỡ các món bò nướng tảng ở đây. Những miếng thịt bò rất dày được tẩm ướp đậm đà, nướng ngay trên bếp than tỏa mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Các món ăn khác bạn cũng có thể tham khảo như bò nhúng mắm me, bò hấp cuốn bánh tráng...

Ghé quán Năm Sánh đừng bỏ qua món lẩu bò hấp dẫn. Ảnh: FB/Bò Tơ Tây Ninh Năm Sánh Quyết Thắng QTV15 - Cầu Dứa

Địa chỉ: 7537+V7R, phường Tây Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa. 

Mở cửa: 8h - 22h

6. Là Nhà Restaurant

Không phải là một quán lẩu bò ở Nha Trang chính hiệu, nhưng Là Nhà Restaurant cũng là địa chỉ hấp dẫn dành cho những fan của lẩu bò. Món lẩu ở đây hấp dẫn thực khách bởi phần nước dùng rất thanh, không hề dầu mỡ, topping mềm, thơm ngon, không quá đậm mùi. Khẩu vị lẩu ở đây theo kiểu nửa Hàn nửa Việt với vị cay vừa đủ, nước lẩu rất trong. Topping sẽ có nạm bò, gân bò, xách bò... Tất cả đều được xử lý rất sạch sẽ và đã làm chín sẵn. Chính vì vậy, khi thưởng thức, bạn chỉ cần nhúng vào nước dùng lẩu đang sôi là có thể thưởng thức. Rau ăn kèm lẩu sẽ cho thêm nấm và mì trứng. Ngoài món lẩu bò thì khi đến đây, thực khách còn có thể thưởng thức rất nhiều món ngon hấp dẫn khác, đặc biệt là các món cơm nhà.

Vị lẩu ở Là Nhà Restaurant rất thanh, nhẹ, topping hấp dẫn. Ảnh: Là Nhà Restaurant

Địa chỉ: 102 Hồng Bàng, phường Tân Tiến, tỉnh Khánh Hòa. 

Mở cửa: 8h - 22h.

7. Lẩu Bò Cây Mận

Với dân bản địa Nha Trang thì hẳn rằng quán lẩu bò ở Nha Trang Cây Mận là địa chỉ ẩm thực đã không còn xa lạ. Quán này chuyên về lẩu và không có bán thêm bất kỳ món nào khác ngoài lẩu, phục vụ theo kiểu bình dân, gần gũi, thân thiện. Lẩu ở đây có topping rất đa dạng. Thịt bò sẽ được chia thành những phần riêng như nạm, bắp, gân để thực khách dễ dàng lựa chọn theo sở thích. Nước dùng thanh, thơm mùi bò. Khi nhúng topping sẽ chấm cùng với loại sốt cay và nước tương đậm vị, rất hấp dẫn. Theo gợi ý của nhiều tín đồ ẩm thực bản địa thì lẩu đuôi bò ở đây là ngon nhất bởi được ninh rất mềm thơm. Kèm sẽ có rau cải thảo, cải bắp, nấm và bún rất tươi và sạch. Giá lẩu ở đây trung bình khoảng 200.000 đồng.

Lẩu Bò Cây Mận là quán quen thuộc với người Nha Trang. Ảnh: ST

Địa chỉ: 27 Đ. Nguyễn Công Trứ, phường Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa. 

Mở cửa: 14h-22h30

8. Lẩu Đuôi Bò Củ Chi Nha Trang

Quán lẩu bò ở Nha Trang này có không gian rất rộng rãi và thoáng đãng. Chính vì vậy, thực khách sẽ luôn cảm thấy dễ chịu khi đến quán. Món lẩu bò của quán được đánh giá rất cao bởi nước dùng được nêm nếm vừa vặn, mùi thơm thịt bò tươi mới. Quán nổi tiếng nhất với món lẩu bò tơ và lẩu đuôi bò. Một nồi lẩu ở đây luôn đầy ắp topping với các loại thịt, xương, đuôi và khoai môn, đậu hũ, bò viên, chả cây, trứng vịt lộn... Rau ăn kèm sẽ có các loại như măng, rau má, cải xanh, cải thảo, mồng tơi và hành.

Phần lẩu ở quán luôn chất lượng với topping phong phú. Ảnh: Vivu Nha Trang

Địa chỉ: 138 Đ. Củ Chi, phường Bắc Nha Trang, tỉnh Khánh Hoà

Mở cửa: 15h30 - 23h30

Nếu như bạn là một tín đồ ẩm thực sành ăn và mê mẩn những món lẩu bò thơm ngon, hấp dẫn nức tiếng tại phố biển thì hẳn rằng viết các quán lẩu bò ở Nha Trang ngon và chất lượng trên sẽ là gợi ý tuyệt vời để trải nghiệm. Hãy lưu lại ngay để nếu có dịp đến với thành phố biển xinh đẹp này thì ghé thăm và thưởng thức liền tay bạn nhé.

Nguyệt Cát (Tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn 

Ảnh: Internet