Về chợ Vị Thanh Hậu Giang trải nghiệm chợ chồm hổm độc lạ miền Tây

Hậu Giang là 1 trong 13 tỉnh thuộc khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Đây là vùng đất còn lưu giữ nhiều nét đặc trưng của sông nước miệt vườn Tây Nam Bộ với vẻ đẹp hoang sơ, bình dị của những cánh đồng, ruộng lúa bát ngát, kênh rạch đan xen chằng chịt, những nhánh sông chở nặng phù sa xây đắp nên cuộc sống yên bình và lòng hiếu khách của người dân quê. Đến đây, bạn tha hồ check in các điểm du lịch nổi tiếng, ngắm nhìn vẻ đẹp nguyên sơ của thiên nhiên, được thưởng thức những món ngon Hậu Giang nức tiếng gần xa. Hôm nay, hãy cùng LuhanhVietNam tìm đến ngôi chợ đặc biệt, đồng thời khám phá lý do vì sao chợ còn có tên là "chợ chồm hổm" nhé.

Toàn cảnh thành phố Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang. Ảnh: An Trần

Chợ Vị Thanh nằm ở đâu?

Chợ Vị Thanh có vị trí không xa trung tâm, cụ thể là nằm gần cầu Cái Nhúc, số 27 đường Nguyễn Văn Trỗi, phường 3, thành phố Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang. Thời gian họp chợ từ 2 giờ sáng cho đến khoảng 10 giờ, có hôm kéo dài đến xế trưa là giải tán. Toàn bộ khuôn viên chợ rộng khoảng chừng 700 mét vuông. Khu vực chợ được bao quanh, tiếp giáp với mặt lộ và mặt sông. Cảnh mua bán diễn ra ở ngoài trời nên nhìn từ xa, du khách sẽ cảm nhận được nét đẹp bình dị và đơn sơ của ngôi chợ miền quê này.

Khám phá tên gọi khác của chợ Vị Thanh Hậu Giang

Ngôi chợ đồng thời là địa điểm góp phần giúp du lịch Hậu Giang nổi tiếng này còn được gọi bằng cách tên gần gũi và tượng hình hơn là chợ chồm hổm, dựa trên cách buôn bán, thói quen họp chợ của bà con. Đó là những người bán hàng tại đây thường ngồi xổm hoặc kê ghế nhỏ rồi bày biện hàng hóa gói gọn trong khoảng hai đến bốn mét vuông xung quanh mình. Không cần phải có kiot cố định, bày biện các sạp dựng như những ngôi chợ khác, mỗi ô vuông bày hàng như vậy được cho thuê với giá chỉ 20.000 đồng/buổi và được ban quản lý chợ sử dụng để chi trả cho công tác quản lý cũng như vệ sinh sau khi tan chợ. Và bởi vì người bán ngồi chồm hổm để bán nên người mua hàng cũng ngồi như thế. Và cách ngồi này cũng rất tiện lợi, tha hồ cho khách lựa chọn những loại hàng hóa, thực phẩm mà mình yêu thích.

Một bức tranh đầy sắc màu. Ảnh: vntrip

Vì sao gọi chợ Vị Thanh là chợ ‘chồm hổm’ đẹp bậc nhất Việt Nam?

Chợ Vị Thanh Hậu Giang cũng được biết đến với tên chợ nông thôn hay chợ quê vì những người bán hàng trong chợ hầu hết là nông dân chính hiệu. Bà con ở đây sẽ tự trồng rau củ, tự đánh bắt hay nuôi những sản vật sông nước rồi thu hoạch, mang ra chợ bày bán mà không qua trung gian. Có lẽ vì vậy mà giá cả các mặt hàng ở đây cũng rẻ hơn nhiều so với những nơi khác. Còn chất lượng đồ ăn, thức uống và các món được bày bán thì không cần phải bàn cãi vì toàn là của nhà trồng được, tự trồng rau củ, tự phơi tôm cá nên vô cùng tươi ngon, lại không gây hại cho sức khỏe.
 

Chợ Vị Thanh còn được biết đến với cái tên chợ chồm hổm. Ảnh: ivivu

Ngắm nhìn ngôi chợ Vị Thanh từ trên cao, nhiều người cảm thấy vô cùng thú vị vì các gian hàng sắp xếp ngay hàng thẳng lối, khá gọn gàng và sạch sẽ, rất ít rác và không lộn xộn gì. Có lẽ đây chính là một trong những lý do khiến nhiều du khách bình chọn và xếp ngôi chợ vào danh sách chợ chồm hổm đẹp nhất Việt Nam.
 

Chợ quê giữa phố. Ảnh: thamhiemmekong

Ở giữa thành phố Vị Thanh thuộc tỉnh Hậu Giang đông vui, nhộn nhịp, bề thế và sầm uất, chợ quê chồm hổm đẹp một vẻ riêng, đằm thắm, bình dị mà thân thuộc vô cùng. Có lẽ nhờ vậy mà chợ Vị Thanh Hậu Giang được mệnh danh là khu chợ độc đáo bậc nhất của vùng sông nước Nam bộ.

Một điều thú vị nữa là ngôi chợ còn có cùng tuổi với thành phố Vị Thanh. Bởi vì vào năm 2010, khi thị xã Vị Thanh được nâng cấp thành thành phố, người dân vùng kênh Xa No (tiếng Khmer gọi là là bông điên điển) đã lập chợ quê Vị Thanh và xem đây như là một nơi để níu giữ những gì là hương đồng gió nội giữa phố thị quê nhà Hậu Giang.

Cái tên dân dã là chợ chồm hổm. Ảnh: Nguyễn Khánh Vũ Khoa

Ngôi chợ đồng quê bán toàn sản vật "của nhà trồng được"

Nếu chợ nổi Ngã Bảy Hậu Giang và Ngã Năm gây ấn tượng bởi cách họp chợ trên sông nước, ghe thuyền tấp nập thì chợ Vị Thanh lại biết đến là ngôi chợ chồm hỗm và hơn thế nữa, chuyên bán sản vật đặc trưng miền sông nước, món ngon Hậu Giang nói riêng và đặc sản miền Tây Nam Bộ nói chung.
 

Cảnh quan đặc sắc ở chợ nổi Ngã Bảy. Ảnh: Triptrip.info

Chợ bày bán toàn mặt hàng đặc trưng của vùng miệt vườn, sông nước Hậu Giang. Nơi đây có đủ từ bông súng, bẹn súng, đọt choại, tập tàng, rau dừa hay hẹ nước cho đến bồn bồn, cây lạc tiên.,... Thủy hải sản cũng vô cùng đa dạng đủ các loại từ cá rô, cá sặc, cá lóc, cá trê, cá lòng tong cho đến lươn rồi rắn, chuột,... Tất cả tạo nên một khu chợ chồm hổm với hàng trăm sản vật, đặc sản và thức ăn ngon, tươi, mới. Làm được điều này là vì bà con nông dân ở đây chỉ mang đủ hàng để bán cho một buổi chợ. Khi tan chợ, phần dư sẽ cân lại cho các sạp sỉ trong nhà lồng chợ chứ không có việc để hàng lại đến hôm sau, cho nên mọi thứ đều đảm bảo tươi ngon, mới trong ngày.

Những sản vật đặc trưng miền Tây. Ảnh: vntrip

Ngoài đồ ăn tươi sống, rau cá thịt trái cây thì chợ Vị Thanh còn bày bán nhiều món ngon Hậu Giang như xôi, chè, bánh bò, bánh chuối.

Chợ quê ngoài là nơi mua bán, trao đổi hàng hóa thì còn là nơi gắn liền với những sinh hoạt văn hóa cộng đồng giản dị, mộc mạc cũng người dân địa phương. Bởi vì bất cứ khách du lịch miền Tây nào khi đi chợ Vị Thanh Hậu Giang sẽ thấy thân thuộc và ấm áp tình người đến lạ. Khi ra về ai cũng cười nói vui vẻ với tay xách, tay cầm đủ các thứ. Ngôi chợ quê gồm bà con, cô bác miền Tây chính hiệu ngồi bán hàng với tính tình mộc mạc, chân chất, thể hiện rõ nhất từ cách ăn mặc tới lời ăn tiếng nói và cả sự thân thiện, nhiệt tình. 

Từ đọt choại, bông súng, bẹn súng, tập tàng, rau dừa cho đến hẹ nước, bồn bồn, lạc tiên. Ảnh: thamhiemmekong

Theo kinh nghiệm của các cô chú địa phương thì nếu khách muốn mua đồ tươi ngon  phải chịu khó đi chợ thật sớm. Bạn nên đi từ lúc mới nhóm chợ, họp chợ, nghĩa là lúc nửa đêm về sáng, khi trời vừa hửng, mặt trời dần ló dạng, bình minh đang lên, sẽ cảm nhận được cái không khí đặc trưng với rất nhiều điều thú vị riêng của tiết trời và ngôi chợ họp sớm. Và ngay sau đó, thời gian càng trôi qua, người mua càng lúc càng đông, chợ càng tấp nập hơn thêm, người mua cứ tha hồ hỏi giá, lựa chọn món đồ mà không sợ bị người bán la trách hay phiền lòng gì cả.

Tất cả đều được bố trí gọn gàng, vuông vức, đều tăm tắp. Ảnh: Nguyễn Khánh Vũ Khoa

Chợ Vị Thanh Hậu Giang không chỉ là nơi mua bán, họp chợ thông thường của bà con tiểu thương, nông dân để mưu sinh mà nơi này còn là địa danh cùng với những khu du lịch khác như chợ nổi Ngã Bảy, khu du lịch sinh thái Tây Đô, rừng tràm chim Vị Thủy, khu bảo tồn Lung Ngọc Hoàng,... góp phần làm nên vẻ đẹp và hương sắc của bản đồ du lịch Hậu Giang. Hơn thế nữa, đây cũng là nơi phản ánh sinh hoạt thường ngày mà không tách rời văn hóa cộng đồng mộc mạc, giản dị của miền sông nước Tây Nam Bộ. Nếu đang có ý định du lịch miền Tây, bạn nhớ lên kế hoạch trải nghiệm ngôi chợ "chồm hổm" độc đáo này nhé.

Thanh (Tổng hợp) - luhanhVietNam.com.vn

Ảnh: Internet