Những quán gà nướng cơm lam ở Đà Lạt đến dân thổ địa cũng gật gù khen ngon

Nhắc đến các món ngon Đà Lạt mê hoặc du khách thì chắc chắn không thể thiểu gà nướng cơm lam, món ăn mang nét đặc trưng của núi rừng Tây nguyên hương vị hấp dẫn khó cưỡng. Có rất nhiều quán gà nướng cơm lam ở Đà Lạt nổi tiếng và trở thành địa chỉ ghé thăm thường xuyên của các tín đồ ẩm thực, Nếu như bạn vẫn đang băn khoăn chưa biết nên ghé quán nào để thưởng thức món ăn “quốc dân" tại Đà Lạt này thì dưới đây sẽ là những gợi ý hấp dẫn nhé nên tham khảo. 

>>Xem thêm: Trọn bộ cẩm nang du lịch Đà Lạt siêu HOT

Các quán gà nướng cơm lam ở Đà Lạt ngon số dzách cho dân ghiền 

1. Tiệm gà Lưng Chừng Đồi 

Nằm ẩn mình ở con dốc Đặng Thái Hân với không gian thơ mộng của đồi thông xanh và những buổi chiều hoàng hôn lãng mạn, tiệm gà Lưng Chừng Đồi là địa chỉ thưởng thức gà nướng cơm lam ở Đà Lạt ưa thích của nhiều du khách. Quán này hội tụ đủ hai yếu tố không gian đẹp và đồ ăn ngon. 

Lưng Chừng Đồi là tiệm gà nướng cơm lam rất quen thuộc ở Đà Lạt. Ảnh: FB/ Tiệm Gà Lưng Chừng Đồi

Gà nướng ở đây được đánh giá cao bởi độ tươi ngon, khi khách order mới bắt đầu nướng nên dù bạn có muốn chụp ảnh 7749 tấm thì khi thưởng thức gà vẫn còn nguyên độ giòn, thơm, thịt vừa dài vừa mọng nước chứ không hề khô. Cùng với gà nướng là những thanh cơm lam siêu dẻo, thơm đặc trưng của gạo nếp, cốt dừa. Ngoài gà nướng cơm lam, nếu muốn đổi vị bạn có thể thử món gà sốt tiêu xanh của tiệm cũng rất ngon. 

 Địa chỉ: Hẻm 1 đường Đặng Thái Hân, TP Đà Lạt 

Giờ mở cửa: 9h-22h

2. Gà nướng Tửu Lầu 

Nếu vừa muốn thưởng thức món gà nướng cơm lam ngon hấp dẫn lại được check-in với không gian thi vị, cổ kính đậm chất Hội An thì quán gà nướng cơm lam ở Đà Lạt này sẽ là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Không chỉ có không gian đẹp mà tiệm gà Tửu Lầu còn mê hoặc thực khách bởi món gà nướng giòn da với cơm lam.

Gà Nướng Tửu Lầu Đà Lạt đạt cả tiêu chí đồ ăn ngon, không gian đẹp. Ảnh: Gà Nướng Tửu Lầu Đà Lạt

Gà được tuyển chọn nên rất ngon và tươi, lớp da được nướng giòn, vị thịt gà ngọt, chắc nhưng không quá dai chấm cùng với nước sốt riêng của quán rất ngon. Cơm lam của tiệm không quá đặc biệt nhưng vẫn rất ngon với độ dẻo vừa phải, vỏ ngoài hơi cháy xém, bên trong thơm mềm. Ngoài gà nướng cơm lam quán này còn có lẩu gà lá é rất đặc trưng của Đà Lạt và menu hạng chục món khác để bạn tha hồ lựa chọn. 

Địa chỉ: 197 đường Phù Đổng Thiên Vương, TP Đà Lạt 

Giờ mở cửa: 8h-22h

3. Tiệm gà Thung Lũng Xanh 

Đã nhắc đến các quán gà nướng cơm lam ở Đà Lạt ngon có tiếng thì không thể bỏ qua tiệm gà Thung Lũng Xanh. Mặc dù cách trung tâm 30 phút đi xe máy nhưng đây là địa chỉ ăn ngon lại có view để chill đáng trải nghiệm. Quán có không gian thơ mộng, bao quanh là rừng cây xanh với thời tiết mát mẻ vì nằm gần huyện Lạc Dương. Gà ở đây đúng chất là gà thả vườn nên thịt dai, chắc và thơm.

Dù cách trung tâm 30 phút đi xe nhưng Tiệm gà Thung Lũng Xanh vẫn rất hút khách. Ảnh: Tiệm gà Thung Lũng Xanh

Gà nướng ở đây đặc biệt hơn những chỗ khác ở điểm khi nướng thì người ta sẽ cho gia vị vào bụng gà khiến nóng căng tròn lên, cùng với đó mỡ gà tiết ra hoà quyện cùng gia vị rất ngon. Cơm lam của quán được bọc trong lá chuối để nướng nên hương vị cũng rất đặc biệt, nếp dẻo thơm chấm cùng muối vừng siêu ngon. 

Địa chỉ: Hẻm 36 đường Triệu Việt Vương, TP Đà Lạt 

Giờ mở cửa: 9h30-21h

4. Tiệm gà Túk Túk

Quán gà nướng cơm lam ở Đà Lạt  Túk Túk được nhiều du khách ưa thích bởi không gian hoành tráng, thoáng đãng với diện tích lên đến 1500m. Quán có view rất chill, nhiều góc sống ảo đẹp để bạn vừa thưởng thức đồ ăn ngon vừa ngắm cảnh lại nằm gần thành phố. Mặc dù menu đến hơn 200 món nhưng gà nướng cơm lam và các món gà ở đây mới là chân ái với thực khách.

Gà nướng của Tiệm gà Túk Túk luôn được lòng thực khách bởi bắt mắt và ngon. Ảnh: Tiệm gà Túk Túk

Gà nướng rất thơm, thịt chắc ngon, trong khi đó cơm lam dẻo mềm tạo nên combo hoàn hảo. Đặc biệt đồ chấm gà nướng cơm lam ở đây rất ngon, đậm đà. Ngoài ra, nếu muốn đổi vị bạn cũng có thể thưởng thức gà nướng sốt tiêu xanh, sườn nướng tảng, gỏi gà dâu tây hay gỏi bò sốt me… cũng rất ngon. 

Địa chỉ: Số 39 Trần Đại Nghĩa, TP Đà Lạt 

Giờ mở cửa: 10h-23h.

5. Cơm lam gà nướng Tây Nguyên 77 

Quán gà nướng cơm lam ở Đà Lạt này rất đông khác bởi đồ ăn ngon, không gian lịch sự. Tông màu chủ đạo của quán là vàng đậm gợi nét hoài cổ. Thịt gà ở đây thơm ngon được nướng vừa phải, không quá chín nên vẫn giữ được độ ngọt tươi của thịt, mọng nước chứ không hề khô. Cơm lam được nướng trực tiếp trong ống nứa ngoài giòn trong dẻo chấm với các loại sốt tự chọn rất ngon. 

Quán 77 không chỉ có gà nướng cơm lam ngon mà đồ chấm cũng rất đa dạng. Ảnh: Cơm lam gà nướng Tây Nguyên 77

Địa chỉ: Số 77 đường Đoàn Thị Điểm, TP Đà Lạt 

Giờ mở cửa: 9h30-21h

6. Quán gà nướng Tam Nguyên

Quán gà nướng cơm lam ở Đà Lạt  Tam Nguyên đã từng làm mưa làm gió suốt thời gian dài vì đồ ăn ngon. Quán này nằm trên một ngọn đồi và thường phải đặt chỗ trước cũng như khách phải đến đúng giờ để thưởng thức.

Gà nướng nổi bật bởi sắc vàng óng hút mắt. Ảnh: Quán gà nướng Tam Nguyên

Gà nướng có lớp da vàng óng, thơm phức thịt dai vừa phải, cơm lam dẻo thơm chính là lý do khiến quán này hút khách. Ngoài ra, quán còn có menu các món đa dạng như Bò nướng tảng vị dân tộc Jarai, Gà hấp rượu đông trùng hạ thảo, cá tầm nướng nguyên con, nai nướng... cũng rất hấp dẫn. 

Địa chỉ: Đường AnKroet, cách thung lũng Vàng 300m

Giờ mở cửa: 8h-22h

7. Cơm lam gà nướng Nam Anh Phát

 Nói đến gà nướng cơm lam ngon thì chắc chắn không nên bỏ qua Nam Anh Phát, đây là quán ăn chuyên phục vụ các món ăn mang phong vị của núi rừng Tây Nguyên mà gà nướng cơm lam là một trong những món chủ đạo.

Gà nướng da giòn thơm là lý do quán hút khách. Ảnh:Ẩm Thực NAM ANH PHÁT

Món gà đồi nướng cơm lam ở đây có hương vị rất hấp dẫn, gà nướng chín mềm, thơm kết hợp với cơm lam thơm lừng tạo nên combo khó cưỡng. Không gian quán cũng là điểm cộng bởi mang phong cách giản dị, gần gũi  lại nằm gần chợ Đà Lạt chỉ cách khoảng 500m. 

Địa chỉ: 36 Mạc Đĩnh Chi, TP Đà Lạt 

Giờ mở cửa: 9h-23h.

8. Nhà hàng Trên Đỉnh Đồi Trăng 

Với các tín đồ ẩm thực thì quán gà nướng cơm lam ở Đà Lạt này đã rất quen thuộc. Điểm cộng của quán là gà và các nguyên liệu đều được nhà hàng tự túc nên rất an toàn, sạch sẽ cùng với đó là gia vị rất đặc trưng mang đậm hương vị núi rừng. Dùng gà nướng cơm lam ở Đỉnh Đồi Trăng với view siêu đẹp, gà nướng thơm ngon, cơm lam thơm dẻo hẳn sẽ là trải nghiệm khó quên. 

Gà của tiệm này là tự nuôi nên rất ngon và an toàn. Ảnh: Nhà hàng Trên Đỉnh Đồi Trăng

Địa chỉ: 27K Ngô Thì Sỹ, TP Đà Lạt 

Giờ mở cửa: 9h - 21h30

9. Bon Langbiang Village 

Bon LangBiang Village là địa chỉ dừng chân lý tưởng để bạn tận hưởng không gian mát mẻ, thoáng đáng với view núi rừng hùng vỹ. Quán nằm dưới chân núi lang Biang nên bạn có thể kết hợp check-in khá tiện. Mặc dù chuyên phục vụ các món đặc sản Tây Bắc nhưng gà nướng cơm lam ở đây cũng siêu cuốn.

Thịt gà được tuyển chọn từ những chú gà đồi nên thịt săn, chắc, thịt ngon, gia vị nêm nếm từ công thức riêng nên hương vị không thể kiếm tìm ở đâu khác. Cơm lam của quán này vừa dẻo mềm lại có màu bắt mắt từ lá cẩm nên càng kích thích vị giác. 

Vị gà nướng ở Bon Langbiang Village rất đặc trưng với ẩm thực Tây Bắc, cơm lam tím đặc biệt. Ảnh: Bon Langbiang Village

Địa chỉ:  Hẻm bên trái cổng vào Núi Lang Biang, Đà Lạt 

Giờ mở cửa: 9h-21h

10. Quán ăn Chiêng

Quán ăn Chiêng có không gian đậm hơi thở của núi rừng Tây Nguyên nên cũng tạo cảm hứng hơn cho thực khách dừng chân. Tại đây chuyên các món đặc sản Tây Nguyên nên nếu muốn ăn các món đậm hương vị núi rừng nên bạn chớ bỏ qua quán gà nướng cơm lam ở Đà Lạt này.

Quán ăn Chiêng chuyên các món Tây Nguyên nên vị gà nướng cơm lam rất đặc trưng. Ảnh: Quán ăn Chiêng

Gà quán Chiêng là gà đồi được nuôi tự nhiên, khi nướng ướp gia vị vừa phải, da gòn thấm vị, mềm và mọng nướng. Cơm lam cũng được nướng vừa phải nên không hề cứng mà dẻo giòn rất ngon. Ngoài ra, quán còn có các đặc sản thịt rừng được nuôi lại cũng rất ngon như thỏ nướng. nai nướng, nhím nướng riềng mẻ... đi kèm set đồ chấm 5 vị và rượu tự ủ từ nếp cẩm, nếp sữa và men lá siêu ngon. 

Địa chỉ: 232 đường Phù Đổng Thiên Vương, TP Đà Lạt 

Giờ mở cửa: 10h - 22h30

11. Nhà hàng Kim Gia 

Kim Gia là địa chỉ ăn gà nướng cơm lam lâu năm ở Đà Lạt, các món ăn chất lượng phong cách phục vụ chỉn chu. Gà của quán là gà tre, nhỏ nhưng thịt dai ngọt, trước khi nướng sẽ được tẩm ướp vừa vị cho đến khi chín tươi để giữ độ ngon mềm. Cơm lam cũng rất ngon, dẻo đặc trưng. 

Gà nướng cơm lam nhà hàng Kim Gia rất đậm đà. Ảnh: Nhà hàng Kim Gia

Địa chỉ: 125 đường Phù Đổng Thiên Vương, TP Đà Lạt 

Giờ mở cửa: 9h - 21h

Danh sách các quán gà nướng cơm lam ở Đà Lạt vẫn còn rất dài với rất nhiều địa chỉ ăn ngon khác như Quán Tuyết Hoa, quán Hương Rừng, nhà hàng Nhắm Giảng, nhà hàng Đà Lạt Xưa, quán cô Sinh, Hương Quê Quán, Hương Rừng Quán, Khương Duy… 

Ẩm thực Đà Lạt chưa bao giờ thôi hấp dẫn các thực khách sành ăn và thật không ngoa khi nói rằng, ngoài thiên nhiên tuyệt vời thì ẩm thực cũng là lý do khiến du khách trở lại Đà Lạt thường xuyên. Hy vọng với list các quán gà nướng cơm lam ở Đà Lạt siêu hot trên, bạn sẽ có thêm những gợi ý thật hữu ích để thưởng thức được hương vị gà nướng cơm lam chuẩn vị của xứ sương mù. 

Nguyệt Cát (Tổng hợp) - Luhanhvietnam.com.vn 

Ảnh: Internet