Thị trấn Mostar và cây cầu Stari Most - viên ngọc quý của vùng Balkan

Về thị trấn Mostar

Thị trấn Mostar ở Bosnia và Hercegovina, với khoảng 113.000 dân, là một trong những thành phố lớn nhất đất nước và khu phố cổ đẹp như tranh vẽ với vô số điểm tham quan, là một trong những địa điểm đẹp nhất ở Balkan. Nổi tiếng với cây cầu cổ Mostar “Stari Most” bắc qua sông Neretva, rất nhiều du khách đổ xô đến thăm thị trấn quyến rũ này. Thế nhưng ngoài cây cầu cổ thì còn nhiều điều thú vị khác để làm ở Mostar và những chuyến du ngoạn xung quanh tuyệt vời đang chờ đợi bạn.

Mostar là minh chứng quyến rũ cho lịch sử phong phú và tinh thần bền bỉ của khu vực. Tên của nó, bắt nguồn từ từ "mostari" (người giữ cầu), bày tỏ lòng tôn kính với Stari Most - kiệt tác Ottoman thế kỷ 16 này, uốn lượn duyên dáng trên mặt nước màu ngọc lam của ssông Neretva, đóng vai trò là biểu tượng mạnh mẽ cho tinh thần của Mostar và đã giúp thị trấn trở thành một vị trí xứng đáng trong danh sách Di sản Thế giới của UNESCO.

Sông Neretva chảy qua trung tâm Mostar, chia cắt thành phố theo các ranh giới dân tộc. Ảnh: @ internationsorg

Mostar là một thành phố được hình thành bởi sự giao thoa của các nền văn hóa. Những ảnh hưởng của Ottoman còn đọng lại trong những con hẻm ngoằn ngoèo của Old Bazaar, trong khi kiến ​​trúc Áo-Hung mang lại nét sang trọng của châu Âu. Nhà thờ Hồi giáo và thánh đường đứng cạnh nhau, biểu tượng cho cả quá khứ hỗn loạn và hiện tại sôi động của nó.

Khám phá những con đường lát đá cuội của Phố cổ, nơi có nhiều cửa hàng và quán cà phê truyền thống, hoặc khám phá những ngọn đồi xung quanh để ngắm nhìn khung cảnh ngoạn mục của thành phố và thung lũng Neretva. Mặc dù mang trong mình những vết sẹo của cuộc xung đột gần đây, Mostar đã trỗi dậy từ đống tro tàn, tinh thần kiên cường của nó phản ánh qua con người và vẻ đẹp quyến rũ của nó.

Mostar thể hiện sự pha trộn đầy mê hoặc giữa di sản văn hóa, vẻ đẹp lộng lẫy của thiên nhiên và khả năng phục hồi lâu dài. Ảnh: @shortgirlontour

Những ngôi nhà đá cuội của Phố cổ Mostar. Ảnh: @intothebloom

Chuyến viếng thăm thị trấn Mostar hứa hẹn một hành trình đầy mê hoặc khám phá những tầng lớp phức tạp của nó. Sức hấp dẫn của Mostar không chỉ giới hạn trong ranh giới ngôi làng của nó. Bạn có thể dành thời gian ghé thăm thác Kravice, nơi dòng thác ngoạn mục đổ xuống hồ nước màu ngọc lam giữa khung cảnh cây xanh tươi tốt. Thị trấn Blagaj đẹp như tranh vẽ, nơi có tu viện Sufi được xây dựng trên vách đá nhìn ra sông Buna, là một chuyến tham quan thú vị khác từ thị trấn Mostar.

Mostar là minh chứng cho bức tranh văn hóa phong phú của Bosnia & Herzegovina, nơi có sự pha trộn năng động giữa ảnh hưởng của Bosnia, Croatia và Serbia đan xen. Đắm mình trong sự kết hợp này bằng cách thưởng thức ẩm thực Bosnia, sự kết hợp thú vị giữa hương vị Địa Trung Hải và Ottoman. Từ món ćevapi hấp dẫn đến món baklava ngon lành, luôn có thứ gì đó kích thích mọi khẩu vị. Mùi thơm của cà phê Bosnia tràn ngập không khí khi người dân địa phương tụ tập tại các quán cà phê để giao lưu và tham gia vào các cuộc thảo luận sôi nổi.

Chiêm ngưỡng mái vòm trang nhã của cây cầu và chứng kiến ​​những màn lặn táo bạo của những người nhảy cầu địa phương. Ảnh: @Lonely Planet

Những điều tuyệt vời để làm ở Mostar

Stari Most (Cây cầu cũ của Mostar)

Địa danh nổi tiếng nhất của thành phố là cây cầu cổ Mostar “Stari Most”, được lịch sử coi là biểu tượng cho sự kết nối giữa Cơ đốc giáo và Hồi giáo. Được xây dựng vào năm 1566, cây cầu đã bị phá hủy vào năm 1993 trong Chiến tranh Bosnia. Được xây dựng lại sau chiến tranh, không kém phần quan trọng như một dấu hiệu cho sự thống nhất của nhân dân, ngày nay cây cầu này là Di sản Thế giới được UNESCO công nhận. Stari Most là điểm thu hút quan trọng nhất ở Mostar và khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới đi bộ qua cây cầu và chiêm ngưỡng toàn cảnh đẹp đến khó tin từ trên đỉnh của khu phố cổ.

Cây cầu Stari Most. Ảnh: @tours_to_balkans

Không chỉ là một địa danh đẹp đẽ, nó còn là biểu tượng sâu sắc của sự kết nối, sự kiên cường và khả năng xây dựng lại tinh thần của con người khi đối mặt với sự hủy diệt. Năm 2004, Stari Most được tái sinh, một biểu tượng của sự thách thức sự chia rẽ và là ngọn hải đăng hy vọng mạnh mẽ. Bạn có thể xem những chàng trai trẻ địa phương duy trì truyền thống lặn từ đỉnh cầu, một màn thể hiện lòng dũng cảm và kỹ năng đầy ly kỳ.

Cây cầu là tâm điểm của cuộc sống ở thị trấn Mostar. Người dân địa phương và khách du lịch đều đi dạo trên những tảng đá mịn màng, chiêm ngưỡng quang cảnh và hòa mình vào bầu không khí đoàn kết.

Stari Most giữ một vị trí độc đáo trong lịch sử, kiến ​​trúc và trái tim của người dân nơi đây Ảnh: @twishtexperiences 

Phố cổ Mostar

Ở bờ trái sông Neretva, bạn có thể tìm thấy một trong những khu vực lâu đời nhất của Mostar, có từ thời Ottoman. Tuy nhiên, Kujundžiluk hay Old Bazaar, không phải là một khu chợ theo nghĩa truyền thống. Thay vào đó, bạn có thể tản bộ dọc theo con đường rải sỏi quanh co với các quầy hàng lưu niệm và cửa hàng thủ công.

Những con đường lát đá cuội và những mái vòm duyên dáng của phố cổ Mostar là minh chứng cho di sản văn hóa phong phú của Bosnia và Herzegovina. Di sản Thế giới được UNESCO công nhận này, nép mình dọc theo sông Neretva màu ngọc lục bảo, kể câu chuyện về sự kiên cường và mối liên kết lâu dài của một xã hội đa văn hóa.

Hòa mình vào không khí sôi động của khu chợ thời Ottoman. Ảnh: @shortgirlontour

Hòa mình vào không khí sôi động của khu chợ thời Ottoman này. Tìm kiếm những món quà lưu niệm như đồ đồng phức tạp, thảm màu sắc rực rỡ và bộ cà phê truyền thống của Bosnia. Ở đó, bạn có thể tìm thấy bất cứ thứ gì, từ áo phông và nam châm dành cho khách du lịch đến khăn quàng cổ, túi xách, đĩa khảm, thảm thủ công, đèn chùm và nhiều loại đồ dùng bằng đồng.

Đi mua sắm trong phố cổ Mostar. Ảnh: @roundaboutexperiences

Hơn cả những di tích của nó, phố cổ Mostar thể hiện tinh thần chung sống. Ở đây, tiếng kêu cầu nguyện từ các ngọn tháp hòa quyện với tiếng chuông nhà thờ ngân vang. Các quán cà phê tấp nập người dân địa phương cũng như khách du lịch, chia sẻ những câu chuyện và tận hưởng bầu không khí sôi động. Mostar là lời nhắc nhở rằng ngay cả sau khó khăn, vẻ đẹp và sự đoàn kết vẫn có thể chiến thắng.

Quảng trường Tây Ban Nha

Quảng trường Tây Ban Nha là một khu vực rất kích thích thị giác ở thị trấn Mostar. Một phần của quảng trường có một công viên xinh đẹp và một lối đi có mái che với tháp bắn tỉa ở phía sau.

Tòa nhà nổi bật nhất biểu thị vị trí của Quảng trường Tây Ban Nha là Nhà thi đấu Mostar. Nó được xây dựng từ năm 1898 đến năm 1902 như một trường học trong khi khu vực này đang bị Áo-Hung chiếm đóng. Trong nỗ lực tạo ra bản sắc dân tộc Bosnia và không dựa quá nhiều vào mối liên hệ chặt chẽ của Đế chế Ottoman với quá khứ cũng như phong trào toàn Slav đương thời, họ đã đi theo “kiến trúc Hồi giáo theo phong cách tưởng tượng của châu Âu”.

Nhà thi đấu Mostar. Ảnh: @intothebloom

Nhà thờ Hồi giáo Koski Mehmed Pasa

Nhà thờ Hồi giáo Koski Mehmed Pasa là một trong những nhà thờ Hồi giáo lớn nhất và quan trọng nhất ở thị trấn Mostar. Điểm tham quan tuyệt đẹp này được xây dựng vào năm 1557 và hoàn thành vào năm 1618. Nó nằm ở phía đông, trên một tảng đá phía trên sông Neretva. Từ sân thượng, bạn có một cái nhìn tuyệt đẹp về khu phố cổ và tất nhiên là cây cầu Mostar. Ngay cả những người không theo đạo cũng có cơ hội đến thăm nhà thờ Hồi giáo xinh đẹp này từ bên trong. Trong sân là một đài phun nước có mái che tuyệt đẹp (Sadrvan), thậm chí còn được coi là lâu đời nhất ở Herzegovina. Cũng từ bên trong, Nhà thờ Hồi giáo Koski Mehmed Pasa thực sự là điểm nhấn và tỏa sáng với những bức tường trang trí và thảm đẹp mắt .

Nếu đủ can đảm, bạn có thể tham quan tháp của nhà thờ Hồi giáo bằng cách leo lên cầu thang xoắn ốc dốc và hẹp. Lên đó, người ta có thể ngắm nhìn khung cảnh đẹp nhất của Mostar và cây cầu nổi tiếng từ trên cao.

Nhà thờ Hồi giáo Koski Mehmed Pasa. Ảnh: @Lonely Planet

Cây cầu quanh co

Kriva Cuprija hay còn gọi là cầu Crooked là một trong những quảng trường đẹp nhất thành phố. Điểm tham quan này nằm rất gần Cầu Cũ và là một trong những viên ngọc bí mật của Mostar. Cùng với Khách sạn-Nhà hàng Kriva Ćuprija và Crooked Bridget, nơi đây mang đến bầu không khí độc đáo và nhiều người đến đây để chụp những bức ảnh đẹp. Ngoài ra, Khách sạn Kriva Ćuprija còn là một trong những khách sạn tốt nhất trong thành phố. Khi lưu trú, bạn sẽ trải nghiệm một vị trí thực sự độc đáo.

Cầu Kriva Cuprija cổ kính ở Mostar. Ảnh: @placesofjuma

Ghé thăm Blagaj 

Tu viện Blagaj chỉ cách thị trấn Mostar khoảng 13 km và là một trong những điểm tham quan nổi tiếng nhất đất nước . Mặc dù chỉ riêng tu viện (Dervish House) đã đáng để ghé thăm, nhưng đặc biệt là môi trường đơn giản là đẹp đến choáng ngợp. Nằm ngay trên một mặt đá khổng lồ trên sông Buna, đây là nơi để ngắm nhìn toàn cảnh suốt cả ngày. Ở hạ lưu có một số nhà hàng nơi bạn có thể thưởng thức bữa trưa ngon miệng ngay trên mặt nước.

Trải nghiệm ăn uống trên dòng suối Buna. Ảnh: @Explore Shaw

Nguồn suối Buna nằm trong hang động bên dưới mặt đá cao gần 200m. Hang động bên cạnh tu viện cũng có thể đến được bằng thuyền (2 euro mỗi người). Điểm thu hút chính của Blagaj là Dervish House, một tu viện thế kỷ 16 được xây dựng dưới chân vách đá. Bạn có thể dễ dàng đến thị trấn bằng cách bắt xe buýt từ Quảng trường Tây Ban Nha.

Tu viện Blagal. Ảnh: @A Tog's Trek

Dòng suối nước chảy qua tu viện với vẻ đẹp trong xanh mát lành. Ảnh: @In Your Pocket

Đến Thác Kravice

Thác Kravice nằm cách thị trấn Mostarr khoảng 40 km và là một trong những điểm tham quan thiên nhiên tuyệt vời nhất ở Bosnia. Hòa mình vào khung cảnh rừng tuyệt đẹp, bạn có thể chiêm ngưỡng những thác nước ầm ầm. Chiều cao của thác Kravice thay đổi từ 26 đến 28 mét và đổ xuống một con dốc rộng khoảng 120 mét. Một điểm nổi bật nữa là được phép tắm ở thác nước và vì vậy bạn có thể giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày hè nóng bức.

Thác Kravice. Ảnh: @National Geographic

Ăn uống ở đâu tại Mostar?

Ẩm thực của thị trấn Mostar là minh chứng cho lịch sử phong phú của nó, phản ánh sự pha trộn giữa hương vị Ottoman, Địa Trung Hải và Balkan. Thành phố nhỏ này có vô số món ăn truyền thống, thức ăn đường phố dễ chịu và các món ngọt rất ngon, khiến nơi đây trở thành điểm đến ẩm thực thực sự ở Bosnia và Herzegovina.

Thưởng thức một bữa ăn với tầm nhìn ra cây cầu. Ảnh: @bboy18s

Đồ ăn ở Mostar thật nổi bật! Ở giữa phố cổ có rất nhiều nhà hàng rất ngon và rẻ. Để có những món ăn ngon và vừa túi tiền, hãy đi lang thang ở Old Bazaar và thử các món đặc sản địa phương từ các cửa hàng và quầy hàng nhỏ. Nổi tiếng nhất có lẽ là nhà hàng Tima Irma vì nhà hàng này nướng những món đặc sản ngon nhất của Bosnia. Nếu bạn ở Mostar, bạn chắc chắn nên thử món cevapcici, món thịt bằm nướng cuộn. Hơn nữa, có rất nhiều quán cà phê ngon trong thị trấn. Ở đây bạn nhất định phải nếm thử cà phê Bosnia hoặc Caj, loại trà đặc trưng của Thổ Nhĩ Kỳ.

Nếm thử cà phê Bosnia. Ảnh: @Hit-Booker

Học cách uống cà phê Bosnia (hoặc Bosanska kafa) thực sự giống như một nghi thức. Mặc dù nó có vẻ giống với cà phê Thổ Nhĩ Kỳ nhưng có một số khác biệt trong cách pha cà phê. Để pha cà phê theo cách của người Bosnia, bạn cần thêm nước nóng và cà phê xay vào džezva (bình cà phê bằng đồng có tay cầm dài truyền thống) và đun sôi. Khi thấy bọt bắt đầu nổi lên, bạn cần lấy džezva ra khỏi đầu đốt.

Thức ăn ở đây không chỉ để lấp đầy cái bụng của bạn. Thưởng thức bữa ăn nhàn nhã với tầm nhìn ra Stari Most, tiếng ồn ào của khu chợ hoặc nép mình trong khoảng sân cổ kính. Sự hiếu khách thân thiện của thị trấn Mostar chỉ làm tăng thêm hương vị của trải nghiệm.

FDL (tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet