Một ngày dạo chơi quanh ngôi làng cổ Sirince Thổ Nhĩ Kỳ

Làng cổ Sirince ở đâu?

Sirince là một ngôi làng nhỏ dễ thương với lịch sử thú vị, quang cảnh đẹp, thức ăn tuyệt vời, lòng hiếu khách của người dân địa phương... Đó có lẽ là sự tổng hợp hoàn hảo của một ngôi làng truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ và một ngôi làng truyền thống của Hy Lạp.

Làng cổ Sirince. Ảnh: @goturkiye

Ngôi làng nằm trên một ngọn đồi cách thành phố cổ Ephesus khoảng 12 km, cách İzmir 85 km. Kiến trúc thực sự đặc biệt và một vài ngôi nhà đã được mở cửa cho du lịch để mọi người có cơ hội chiêm ngưỡng cận cảnh và hiểu được lịch sử kiến ​​trúc của ngôi làng. Bất kỳ tòa nhà mới nào cũng cần phải phù hợp với thẩm mỹ của ngôi làng đang được bảo tồn. Vị trí của nó trên một ngọn đồi và những cánh đồng màu mỡ đã biến nó thành thiên đường cho những vườn nho, vườn ô liu và những quả đào, quả sung, táo, quả óc chó...

Sirince là một ngôi làng miền núi đáng yêu, hoàn hảo để thư giãn. Ảnh: @traveltomtom

Có gì thú vị ở làng cổ Sirince?

Màu xanh tươi tốt của khung cảnh thiên nhiên của Sirince được bổ sung một cách tuyệt đẹp bởi kiến ​​trúc hai tầng của các tòa nhà trong làng. Nhìn từ xa, ngôi làng trông giống như một bức tranh, và những ngôi nhà của nó trông thật mê hoặc khi nhìn từ xa. Những ngôi nhà được kết nối với nhau qua những con đường rải sỏi, lộng gió, hẹp và khiến bạn có cảm giác như đang du hành ngược thời gian về thế giới trước khi có ô tô và ngành công nghiệp hiện đại.

Sirince là một thị trấn với dân số không đông đúc. Ảnh: @Izkiz

Các đường phố chật hẹp của thành phố cũng được bảo tồn bằng việc cấm xe vào trung tâm thành phố. Ngựa được cho phép, vì vậy hãy đi bộ qua những con phố cổ kính.

Chợ trong làng cổ Sirince là một trong những chợ lớn của bờ biển Aegean. Nó có hầu như tất cả mọi thứ, thực phẩm có mặt ở đây là điều tuyệt vời nhất. Những sản phẩm tươi ngon nhất có sẵn ở mọi gian hàng mà bạn nhìn thấy ở chợ. Hãy thử một miếng trái cây từ một trong những người bán, họ thường sẽ cho bạn thử bất cứ thứ gì trước khi mua! Nhưng ngoài ra, khu chợ này có những món đồ nữ trang, đồ lưu niệm, đồ trang sức, xà phòng, trái cây sấy khô, quần áo thủ công tuyệt vời, rất nhiều sản phẩm được sản xuất bởi ngôi làng và khu vực xung quanh.

Thời điểm tốt nhất để khám phá đường phố Sirince là vào buổi tối hoặc sáng sớm. Ảnh: @TUI Experiences

Bạn có thể thưởng thức cà phê Thổ Nhĩ Kì được ủ bằng chảo chứa đầy cát, sau đó đun nóng trên ngọn lửa trần. Cát giữ ấm cho cốc trên bề mặt và nhiệt dùng để pha cà phê được điều chỉnh bằng độ sâu của cà phê trong cát. Cà phê được hâm nóng trên cát nóng là một món đồ uống đặc biệt ở làng cổ Sirince với phương pháp này mang tính địa phương và truyền thống làm cho cà phê có vị đậm, đặc và thơm ngon.

Bạn cũng có thể mua sắm bên ngoài chợ, những con đường hẹp lát đá đầy những cửa hàng đẹp như tranh vẽ bán xà phòng, gia vị, rượu vang, dầu ô liu, mật ong, hoa khô, quần áo, đồ trang sức và các đồ thủ công khác do phụ nữ địa phương làm. Chúng hoàn hảo để mang về nhà làm quà lưu niệm cho những người thân yêu của bạn.

Đồ thủ công ở Sirince. Ảnh: @izkiz

Sirince cũng nổi tiếng với nền văn hóa rượu vang, vì vậy việc đến thăm một trong những nhà máy rượu để nếm thử là điều tuyệt vời nên làm ở Sirince. Hầm rượu lâu đời nhất ở Sirince thực sự là hầm của Nhà thờ St. John The Baptist. Sirince nổi tiếng với các loại rượu vang trái cây và bạn sẽ tìm thấy các loại rượu vang được làm từ mọi loại trái cây có thể tưởng tượng được: quả mâm xôi, đào, dưa, táo và nhiều loại khác.

Rượu vang ở Sirince. Ảnh: @Şirince Wine

Để tận hưởng khung cảnh thiên nhiên, hãy lạc vào một trong nhiều cánh đồng rượu vang. Đi bộ giữa các cây ô liu và cây ăn quả, đồng thời tìm đường dẫn lên một trong nhiều ngọn đồi xung quanh Sirince. Đây là lúc bạn có thể đi bộ lên để ngắm hoàng hôn huyền diệu trên ngôi làng.

Làng cổ Sirince cũng có những nơi nghỉ nơi tuyệt đẹp dành cho du khách ở lại qua đêm, tìm một khách sạn ở Sirince thực sự không khó và giá cả rất phải chăng.

Nhà nghỉ ở Sirince. Ảnh: @izkiz

Nhà nghỉ ở Sirince với bữa sáng Thổ Nhĩ Kỳ. Ảnh: @traveltomtom

Ăn uống ở Sirince

Vì làng cổ Sirince rất nổi tiếng với các sản phẩm tươi sống nên những món ăn bạn sẽ ăn ở đây rất đáng chú ý. Bữa sáng ở làng là một trong những bữa sáng kiểu Thổ Nhĩ Kỳ ngon nhất mà bạn từng ăn, với vô số pho mát, ô liu, cà chua, dưa chuột, mứt... Các loại thảo mộc địa phương được sử dụng trong nhiều bữa ăn quan trọng hơn, được hái từ các ngọn đồi và thường được nấu bằng dầu ô liu địa phương.

Gozleme – Bánh xèo Thổ Nhĩ Kỳ. Bạn có thể xem những người phụ nữ chuẩn bị thức ăn trước mặt bạn, cán bột ra và cho vào đó nhiều loại đồ ăn ngon mà bạn có thể chọn; phô mai, thịt, khoai tây, rau bina và sau đó nấu trên vỉ nướng trên lửa củi.

Gozleme – Bánh xèo Thổ Nhĩ Kỳ. Ảnh: @thewhereto

Bữa sáng kiểu Thổ Nhĩ Kỳ – bao gồm những lát beyaz peynir (phô mai trắng), mật ong hoặc mứt, ô liu đen, cà chua tươi, dưa chuột, kem vón cục (kaymak), trứng luộc và bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ tươi ngon, tất cả đều kèm theo trà đen nóng trong những chiếc cốc nhỏ hình hoa tulip. Bạn có thể tận hưởng bữa sáng vào sáng sớm khi ngôi làng còn yên tĩnh và nắng dịu hơn.

Ảnh: @izkiz/IG

Ngoài rượu vang nổi tiếng, làng cổ Sirince còn có Murver – Một loại thức uống từ quả cơm cháy có thêm chút trái cây như táo, dâu tây, cam, đào để tăng thêm hương vị. Người dân trong làng tự sản xuất và món này được yêu thích vào mùa hè vì nó rất sảng khoái.

Fleurdelys (tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn

Ảnh : Internet