Trải nghiệm những lễ hội ẩm thực ở Đức được mong chờ nhất

Điểm tên những lễ hội ẩm thực ở Đức nổi tiếng nhất

1. Lễ hội nông sản hành tây ở Weimar

Là một trong những lễ hội ẩm thực độc đáo ở Đức mà bạn nên trải nghiệm. Lễ hội này được diễn ra 3 ngày, từ 13 – 15/10, khi đó các nhà buôn thường tới Weimar để thưởng thức và mua các loại hành khác nhau. Đồng thời, trong những ngày diễn ra lễ hội, người dân nơi đây còn tổ chức sự kiện uống rượu vang vô cùng hấp dẫn, tạo nên không khí sôi nổi, náo nhiệt hơn bao giờ hết.

Người dân địa phương háo hức tham gia lễ hội nông sản hành tây ở Weimar

2. Lễ hội Tuftentagen

Nếu bạn muốn khám phá các lễ hội ẩm thực ở Đức thì chắc chắn không thể bỏ qua lễ hội Tuftentagen rồi. Lễ hội này có từ khá lâu đời, được tổ chức lớn nhất trên đảo Usedom và diễn ra vào tháng 9 hàng năm. Chủ đề chính của lễ hội là cuộc thi tạo ra những món ăn ngon, với nguyên liệu chính từ khoai tây và cải xoăn. Tuy đơn giản, nhưng qua bàn tay khéo léo của những người đầu bếp, họ sẽ khiến bạn ngạc nhiên khi tạo ra được vô vàn món ăn hấp dẫn, bắt mắt mà bạn sẽ không tin rằng, chúng được tạo ra từ các loại rau củ đâu nhé.

3. Lễ hội rượu vang Rüdesheim

Để có những trải nghiệm văn hóa lễ hội thú vị ở Đức thì bạn hãy cân nhắc tham gia lễ hội rượu vang Rüdesheim nhé. Được biết, đây là lễ hội ẩm thực ở Đức được quan tâm nhiều nhất. Lễ hội này được tổ chức tự do trên đường phố, và tập trung chủ yếu tại quảng trường ở phố cổ Rüdesheim. Thời gian diễn ra lễ hội vào ngày chủ nhật, tuần thứ ba của tháng 8 hàng năm. Tại đây, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức hơn 200 loại rượu vang, từ hàng bình dân tới cao cấp, nhưng đều là những loại rượu nổi tiếng nhất ở Đức. Đảm bảo tham dự lễ hội rượu vang Rüdesheim bạn sẽ không phải thất vọng về quyết định của mình.

Trải nghiệm lễ hội rượu vang Rüdesheim khi đặt chân tới Đức

4. Lễ hội Backfisc ở Worms

Ở Đức có những lễ hội gì? Lại tiếp tục một lễ hội rượu vang náo nhiệt khác ở Đức, đó là lễ hội Backfisc. Lễ hội này được Hiệp hội ngư dân Worms thành lập vào năm 1106 cho tới nay, vẫn giữ nguyên được những nét văn hóa Đức thú vị. Thời gian diễn ra lễ hội vào cuối tháng 8, đầu tháng 9 hàng năm và kéo dài trong suốt 10 ngày. Trong đó, ngày đầu tiên của lễ hội Backfisc được diễn ra tại tòa thị chính, với các nghi thức truyền thống. Còn 9 ngày sau đó là thời gian dành cho tiệc tùng, mọi người cùng nhau ăn uống, ca hát, mang tới bầu không khí vô cùng náo nhiệt. Đặc biệt, điểm hút khách nhất tại lễ hội Backfisc đó chính là cuộc thi Fischerstechen. Cuộc thi này sẽ chọn ra những nam thanh niên to khỏe, mặc trang phục ngư dân truyền thống và tìm cách đẩy đối phương ra khỏi thuyền để chiến thắng.

Tham gia lễ hội Backfisc để trải nghiệm cuộc thi Fischerstechen

5. Lễ hội cá trích

Du lịch Đức mà đúng dịp lễ hội cá trích diễn ra thì thật tuyệt vời, bởi đây là lễ hội ẩm thực ở Đức được quan tâm nhất. Lễ hội đặc biệt này được diễn ra chủ yếu trên đảo Rugen và trước thời điểm mùa đánh bắt cá, với mong muốn được một mùa cá bội thu. Trong thời gian diễn ra lễ hội, bạn đặt chân tới các nhà hàng sẽ thấy thực đơn chủ đạo đều là món ăn với cá trích. Bạn có thể gọi các món ăn đặc trưng của lễ hội như: Cá trích chiên, cá trích nướng, cá trích hun khói, cá trích ngâm bia,… để có trải nghiệm khám phá ẩm thực trọn vẹn hơn.

Lễ hội cá trích mang ý nghĩa cầu mong một năm đánh bắt cá bội thu

6. Lễ hội bia Stuttgart

Bia là đặc sản ở Đức, vì thế nếu có cơ hội tới đây hãy cân nhắc tham gia lễ hội bia Stuttgart nhé. Mỗi năm lễ hội này thu hút hàng triệu lượt khách tham quan trên khắp thế giới. Lễ hội bia Stuttgart được diễn ra vào cuối tháng 9 và kéo dài trong suốt hơn 2 tuần. Khi đó người dân sẽ tạo ra một cột trái cây khổng lồ dài 24m, sau đó ngồi quây quần bên nhau và thưởng thức các loại bia Đức ngon nhất, cùng với các món ăn truyền thống, đặc trưng của quốc gia. Nhìn chung, đây sẽ là lễ hội mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm tuyệt vời.

Người dân mong chờ tới lễ hội Stuttgart để được thưởng thức những loại bia ngon nhất tại Đức

7. Lễ hội măng tây Lampertheim

Lễ hội ẩm thực ở Đức cuối cùng mà bạn nên cân nhắc tham gia, đó là lễ hội măng tây Lampertheim. Lễ hội này được diễn ra từ thứ 7 đến thứ 2 của tuần thứ 2 trong tháng 6 và được tổ chức ở trung tâm Lampertheim. Tham gia lễ hội, du khách không chỉ được thưởng thức các món ăn hấp dẫn được chế biến từ măng tây, mà còn được chiêm ngưỡng các tác phẩm nghệ thuật, những sản phẩm thủ công với chủ đề măng tây nữa nhé. Ngoài ra, vào buổi tối, ở trung tâm Lampertheim còn diễn ra các chương trình ca múa nhạc đặc sắc, mang tới bầu không khí náo nhiệt, đem tới những trải nghiệm đáng nhớ.

Các tác phẩm nghệ thuật được tạo ra từ măng tây trong lễ hội Lampertheim

Để có hành trình du lịch Đức trọn vẹn, bạn nên lựa chọn thời điểm diễn ra các lễ hội ẩm thực ở Đức nhé. Và hi vọng với những thông tin trên đây, du khách sẽ có thêm kiến thức và hiểu thêm được những nét văn hóa lễ hội độc đáo ở quốc gia xinh đẹp này. Chúc bạn đi vui vẻ!

Tạ Bằng (Tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet